廚師要做到點樣先至可以畀人睇得起？
廚師要做到點樣先至算係一個專業人士？
雪糕爆谷
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定係一世都係廚房佬？
廚師要做到點樣先至可以畀人睇得起？
廚師要做到點樣先至可以畀人睇得起？
做到上黑白
做到結到婚，有女仔肯付託終身幸福
專重食物，專重自己，專重客人，已經好專業。
我係一個廚房佬
轉人種，行出黎係鬼佬大廚啲人就唔同睇法
做到酒店個種行政總廚，管理到一班廚分晒工，出到一晚嘅菜比客食。
完全正確
唔做中菜，學西餐，堅係學嗰種
人工8萬+
Netflix搵佢拍節目
做中菜又難又辛苦
但出黎形象最差
但出黎形象最差
係不論中西既高級餐廳度做二廚已經算專業人士啦
可以安全切到河豚刺身
唔會食死人
唔會食死人
其實西餐分幾多種? 可以點入行? 歐美做廚師可以點發展?
做到唔洗入廚房就係
多數學法國菜
賣得貴又有人買
太撚尻，無系統，又無大師傅肯教，又無地方實習，
學法國菜，有晒理論+實踐，一級級咁學更難整，更複雜嘅菜式，又有考試，又考你創意
學法國菜，有晒理論+實踐，一級級咁學更難整，更複雜嘅菜式，又有考試，又考你創意
當個廚師可以設計出一份餐單係全年入面冇任何一道菜重複 而且只用嗰季時令嘅食材
好難得一個咁正經嘅回覆
都係PR問題者
你試過真係貴價高級餐館果啲中菜唔係濕鳩果啲, 中菜味道賣相同複雜性都唔會差過法國菜
你試過真係貴價高級餐館果啲中菜唔係濕鳩果啲, 中菜味道賣相同複雜性都唔會差過法國菜
如果由零開始，要幾耐先可以做到專業人士水平？
要おまかせ
講得出啲食材 調味料有咩特性
邊樣溝邊樣會有咩風味
煮既步驟程序方法會對煮出黎碟野有咩影響
而一流既廚師應該可以食完一味餸
就可以知道碟野點樣煮出黎
邊樣溝邊樣會有咩風味
煮既步驟程序方法會對煮出黎碟野有咩影響
而一流既廚師應該可以食完一味餸
就可以知道碟野點樣煮出黎