[NETFLIX]黑白大廚：料理階級大戰 3

愛的地下教育

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醉步男 2024-10-12 17:10:48

鐵人料理冠軍

令狐飛（飛飛） 2024-10-12 18:22:19

撕漫男如果冇預約
見到要喺現場呆等四個鐘

此用戶使用中 2024-10-12 18:28:16

豆腐做餡其實係可以上兩round阿豬媽係用豆腐餡做蒸餃
我細個阿麻都係用豆腐同肉做餡整煎餃一樣可以做到有豆腐香味仲要入面有索到肉汁
我諗佢失敗在個做法如果係中式蒸包個效果可能好少少但佢呢款個名叫包其實係煎餅既做法
仲要入面係蔥加豆腐好似係落醬料去配合返無乜汁水既豆腐確實好大機會會乾身而且加熱後既蔥同經歷短時間發酵又煎過既餅皮可能搶晒豆腐味

此用戶使用中 2024-10-12 18:29:25

三星個菜式又創新又夾
點心大姐果個豆腐餅一睇就知出事啦外皮乾豆腐做餡又乾又冇味
仲要口感咬落全部一pat pat
個餅有餡同冇餡根本冇分別
豆腐做餡其實係可以上兩round阿豬媽係用豆腐餡做蒸餃
我細個阿麻都係用豆腐同肉做餡整煎餃一樣可以做到有豆腐香味仲要入面有索到肉汁
我諗佢失敗在個做法如果係中式蒸包個效果可能好少少但佢呢款個名叫包其實係煎餅既做法
仲要入面係蔥加豆腐好似無乜落醬料去配合返無乜汁水既豆腐確實好大機會會乾身而且加熱後既蔥同經歷短時間發酵又煎過既餅皮可能搶晒豆腐味

食多一啖！ 2024-10-12 18:43:09

係唔係間間的麵包都任食？
一個人去食會唔會好奇怪？

阿仙尼雲加 2024-10-12 18:48:51

其實唔難
睇下youtube跟住試下就得

藤次郎vg10都唔係太硬
高級硬鋼就辛苦啲

食飽先屙 2024-10-12 19:04:52

係呀但係你個肚會冇位食其他野

除非佢個包同牛油真係好特別我先會食多舊

btw 有時wine pairing都好睇sommelier 功力
杯酒同道菜配得好真係會有加乘

唔知有冇人明

食多一啖！ 2024-10-12 19:20:49

好正咁本身勁鍾意食包
其實佢地咁細份真係會飽？

你食果嘅通常幾錢？
英文洗唔洗好好？

男女關係？我都好八掛

做咩啫 2024-10-12 19:41:51

好好笑

我諗成個節目佢好多時候都因為翻譯問題而成個人係茫然狀態好cute

食多一啖！ 2024-10-12 19:43:27

佢個翻譯到底做乜野

佢仲偷偷走過對面好得意

金親故 2024-10-12 20:53:40

米其林编辑/ 謝嫣薇 Agnes Chee的提問：

眾多參賽者中，安大廚有沒有最想羅致旗下，成為 Mosu 員工的人？

他仔細地想了想，說：「其實許多參賽者都很優秀，他們擁有強烈的自我風格，我很欣賞。但有一位參賽者，與其說我想聘用，不如說我想對她有進一步了解、跟她一起工作，就是那位很用心地為小孩做飯的小學廚師，『學餐名家』李美英。她被淘汰時，我真的有點難過，因為我再也吃不到她做的菜了。」

教老豆屌西 2024-10-12 20:55:09

啱啱睇，著晒韓君服
一睇就知標其立異，on9一名
知佢一定fail