有冇人喺香港一個人住都堅持自己煮飯

我之前一人住，買放工價蔬菜和肉，單純就為慳錢

我想問你哋放工返屋企, 係沖完涼先煮飯?
定換屋企衫, 煮飯, 臨訓前沖涼, 再換睡衣
定唔沖涼唔換衫,直接煮飯, 臨訓前沖涼換衫?

最理想係已經醃好野，返屋企洗米，蒸／焗
跟手就去沖涼，搞掂出黎煮埋個菜就可以開飯

煮完飯先沖涼

整個沙律煎埋牛扒,備料都唔洗

去水條喉有冇得配長喉因為洗手盆隔離冇位擺

我啲蒜無炒
淨係打碎佢，加油入玻璃樽，浸過面少少，入雪櫃
煮餸落一匙羹當落埋油 都好用

自己搵條喉駁長佢

五金舖搞掂啦
再唔係就淘

我都係咁做
但之前睇過D蒜喺缺氧環境會好易有肉毒桿菌
睇過有文章話低溫環境OK，但我覺得都係唔好搏

食咗咁耐無事
又唔會放太耐

等我又研究下邊個講法啱先

我最懶嘅餐盒 雞扒飯
急凍雞扒早啲由冰格放入雪櫃解凍
想煮時煲飯先
洗雞扒抹乾
雞扒撈醃料。焗爐有兩層會醃兩種味
用香料，隨心口味
或者淘大醃肉汁都幾好味，炒菜用乜9都得
捽勻佢（我戴膠手套）
焗盤墊錫紙，無咁難洗
入爐180度30分鐘。我覺得雞皮向底先會好啲
最後反轉佢200度8分鐘
隨自己個爐加減啦，我用細蒸焗爐
等緊嘅時間可以簡單炒個菜
再懶啲就將切好紅蘿蔔/椰菜/洋蔥放埋入焗爐。有醃料汁浸住無咁易燶

一包超巿雞扒夠整四餐
新鮮一份即食，其他做meal box

我唔係重口味，撈埋啲汁其實已經好夠，慳返唔駛早一晚醃，少重功夫
忙起上嚟好有用，拎出嚟蒸返熱佢食得

大家用開邊隻鹽？

呢隻飯盒係咪可以叮嗰隻不鏽鋼？

出街食飯嚟講
邊間鋪頭你係知道佢用咩油？

人地講 蒸魚 水蛋
你就一句魚都唔講

係呀
但要叮好耐 平時啲兜可以3分零鐘。佢double
叮得耐面頭啲餸都乾哂

我鍾意蒸，8分鐘，差唔多時間又好食啲

沖繩海鹽
少少都夠味

你覺得好唔好用？定玻璃好啲？

我平時用開有隻日本海鹽有啲啲粗但又唔係好粗
都幾好用

其他好似一係就好幼一係就好粗
想睇吓大家用開啲咩
研究下

我屎窟痕去買咗啲黑色同紫色鹽，覺得分別唔係咁大

Maldon 嗰隻smoked flaky salt就幾好

如果你叮多，用返玻璃會好啲
果隻不鏽鋼，叮到面果層飯乾哂，中間先夠熱，我啲肉都燶埋
一係你要中途兜下佢

平時我雪櫃拎出嚟嘅飯叮3-4分鐘搞掂（膠/玻璃兜）
如果用呢隻，6分鐘中間都未必夠熱

會燶咁搞笑
我唔係用嚟叮，貪佢不鏽鋼輕啲想睇下好唔好用

富士琺瑯嗰隻可以上煤氣爐好似幾方便

自己一個一定唔會煮 太嘥時間嘥心機
又要洗 但平時會買菜食

美國有機海鹽