香港人越黎越倚賴食兩餸飯,真係會對香港經濟同健康都好大負面影響,正如樓主所講,會對自己既價值觀產生影響,覺得食咩都唔值得俾錢,變相唔願消費
但因為兩餸飯個模式係流水式作業,就算地方細唔駛坐位都可以做到幾百客既流量,先可以做到咁平既價錢去賣,但同時亦都會頂死其他餐廳,因為一般餐廳需要有比較大地方同坐位去經營,比起兩餸飯有更多租金上既負擔,造成售賣價錢上好難去競爭
當然宜家有啲餐廳服務同食物質素唔爭氣又係事實
另一方面,兩餸飯係非常唔健康,基本上炒餸都係平價萬年雪藏肉走油去炒,一定都係高鹽糖油味精,就算炒菜都會用好多油,真係得蒸水蛋蒸肉餅係好小小,而且好多人買唔止食兩餸,好多人會買三餸四餸飯,而且要求份量要多要啲飯餸爆盒,如果長期食,真係會越黎越多人更易有高血壓,糖尿病,大腸癌。如果計卡路里同碳水同糖,兩餸飯會比食m記仲加唔健康,食m記啲人知道係垃圾食物識節制唔會經常食,但啲人唔識點節制食兩餸飯仲當咗係家常便飯日日食
兩餸飯表面睇落好好,但實際係係毒品,對本地經濟同市民健康都係