睇完呢條片真係明白點解飲食業請唔到人

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2023-06-07 13:49:30
做廚房都慘啦
識人做10幾年廚房去到酒店做
rank計已經接近最高
都得2萬鬆啲
香港飲食業真係食屎
2023-06-07 13:49:43
2023-06-07 13:50:06
你係收80-100唔係人地pay80-100
2023-06-07 13:50:23
其實高級餐廳嘅server人工真係同茶記差唔多架咋
2023-06-07 13:51:04
香港食肆真係好撚難頂 客西都算
人得幾個招呼幾十張枱
大陸可以一個人招呼幾張枱慢慢serve
所以好多連大陸人都頂唔順唔撚柒做
2023-06-07 13:51:57
酒店打單過數喎
2023-06-07 13:54:35
永遠假期時=你最忙嘅時候，做飲食基本冇紅日呢樣嘢
2023-06-07 13:56:46
邊度搵啲好蛇頭？出面大部分都呢個價
2023-06-07 13:56:48
長工嚟計以呢個工時其實都係高炒散少少
2023-06-07 13:57:27
做高級餐廳係咪會有貼士同花紅？
2023-06-07 13:57:49
斷六親、唔夠訓都仲OK
但黑人奴隸去挖煤都有得坐低休息下啦
飲食業就長期企住
唔斷腳都靜脈曲張啦，唔明點頂到
2023-06-07 13:59:01
傻啦，ft都唔爭得遠
2023-06-07 14:00:11
如果計埋保險福利tips嗰啲就差好遠
2023-06-07 14:00:34
做酒店好撚正一人做一個位已經爽到爆
煎就煎 炸就炸 炒就炒 焗就焗 甜品就甜品 沙律就沙律
一個廚房做得十零款嘢 成十幾二十個人做
對幾十個客

普通餐廳一個廚房四五十款嘢
一個人企幾個位
一個廚房得三丁友
對百幾個客
2023-06-07 14:01:25
你計埋醫療福利同tips咁得意

而家越來越多用tips高嚟撳低底薪既閪餐廳
2023-06-07 14:02:12
香港服務業比狗做
仲要serve香港人呢d賤畜
2023-06-07 14:02:33
其實最撚爽係出餐條撚屌
淨係企係廚房standby
一有餐送就拎出去比出面d server接手
跟住又死返入廚房standy 正宗游位
2023-06-07 14:03:26
你所講人工差唔多 究竟即係幾多
2023-06-07 14:03:41
你既第二，三點就真係唔係現況，而家好多餐廳group，酒店都放到一星期兩日假，再唔係以前要落埸仲要翻足6日，如果酒店餐廳疫情前好多時出到2-3個月bonus，當然好忙la。

第三點就簽約多數有寫明一星期要翻幾多個鐘，翻多左有得換翻做假或者補水。

以上所講當然要睇翻你公司規模同制度，咁鐘意食鳩員工既餐廳都大有人在。
2023-06-07 14:05:40
街檔都唔少8日架啦
而且要求8日都不至於要做到fine dining，普通集團casual dining，連鎖餐廳cafe都俾到
最多都係為左醫療福利，canteen一日幾餐膳食，cv靚之類
2023-06-07 14:08:30
新仔嚟講
做酒店都係兩皮
做普通餐廳萬七八
加人工個幅度都係每年一千蚊左右
2023-06-07 14:08:33
你自己去美國走轉先
唔好咁井底
2023-06-07 14:09:51
想知依啲人工有幾多
返高級餐廳每日要對住啲以為高人一等既人，
個壓力應該幾大
我諗做錯少少嘢應該比人投訴到仆街
2023-06-07 14:10:04
有幾多個蛇頭？
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