睇完呢條片真係明白點解飲食業請唔到人

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2023-06-07 16:39:30
而家做西餐waiter要識Excel
2023-06-07 16:47:14
真，做掃地都唔做飲食

我阿爺近7做外判掃街 早午晚兩個鐘
一個月都兩萬

做飲食搵得雞碎咁多 假又少
空閒時間想洗錢都冇力，中三做過pt 之後體驗過呢行幾咁慘。
2023-06-07 16:48:39
以前香港係有但唔多
唔係fine dining 亦唔會做街客


個陣小弟後生個陣做過中環一間商會餐廳（會員制）
個時酒店炒散60/h 佢地會出到95/h
但就真係要記曬啲規矩 做足門面工夫
做少咗真係會俾人屌 + 即炒

不過講真就算個時出95 我都係覺得做飲食慘過俾狗屌
2023-06-07 16:51:33
其實同客吹水都係技能黎
你當sales咁睇成件事唔同好多
啲客係因為邊個邊個喺度開工而黎食飯
唔係啲野食好出色

炒散緊係辛苦工啦
長工咪招呼客炒散咪做下欄野
正常升到餐廳am開始要讀下飲食管理
都講緊30k左右
已經唔洗炒場
同客吹水為主
餐廳m再上咪管理層果d
你d客搵你book枱你咪彈去餐廳
個客到果時先喺office落黎打個招呼就走得
2023-06-07 16:54:29
啱，打工係福氣又學到野，人工低都唔緊要，香港人要知joke
2023-06-07 16:55:20
咁多人講人工差唔多 係唔係真呀
2023-06-07 17:00:48
學黃子華話齋
升左都要做咖
2023-06-07 17:08:26
差幾千+tips
不過做街檔得死做爛做
問心你去街檔會出手幾多tips先

高檔做唔洗番枱
熟客認得你會直接出手比你
埋單再比tips
不過要記得介紹野食同酒水
2023-06-07 17:22:26
TA邊有可能出嚟就20k有15k都偷笑啦
2023-06-07 17:28:52
上面有個自己講左，原來係做炒散人工差唔多啊麻
講真用吓個腦諗吓都知冇可能文華酒店餐廳侍應嘅人工同屋村商場餐廳侍應嘅人工差唔多啦
2023-06-07 17:35:32
大佬，噉我真係打份工啫
2023-06-07 17:37:08
做米芝蓮樓面廚房呢啲工，睇就睇落好專業

但人工大多數人都係兩萬幾

算唔算窮人？

係咪唔應該考慮生育下一代？

日日踩十幾個鐘，有時間放到落家庭？
2023-06-07 17:37:41
咪同做空少空姐一樣
咪又係服務員
2023-06-07 17:41:46
空姐可以吊金龜，飲食應該好難
2023-06-07 17:42:38
大陸餐廳 飛機 理髮店 態度好好
髮型師有時要你等下佢
佢都話 唔好意思 然後攞杯咖啡俾你
香港就唔鳩理你

CA空姐郁啲就話唔好意思
CX嗰啲就chur鳩你
2023-06-07 17:45:02
眼界點都會開闊啲嘅
有啲食材酒水你做普通餐廳真係一世都唔會遇到
2023-06-07 17:46:21
即係有落場果啲臭閪餐廳就已經趕撚走好多人啦
人工又唔係高好多 但由1100做到2200 做果個都ON9
2023-06-07 17:46:53
做米仔檔廚房會冇哂生活 基本12小時起跳
人工又唔係高好多
係拎個名之後去見他工話自己做個邊間邊間咁
2023-06-07 17:55:22
其實真係支持請大陸人黎做呢D 工
2023-06-07 17:56:23
樣靚就吊到
2023-06-07 18:09:12
仲要無tips
2023-06-07 18:26:42
唔穩定收入 條數都唔知點計
有得選情願明碼實價 寫明比幾多人工好過
2023-06-07 18:29:00
如果唔係法例規定要嘅話,你睇下佢哋會唔會咁做
2023-06-07 18:30:52
2023-06-07 18:31:35
雖然係
但你係呢行升到上經理
背後代表你呢幾年每日返十幾個鐘
無哂自己時間咁樣挨出黎
所以做飲食都係咪撚搞
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