《這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃》(6)
薯仔聞茱莉
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最後嗰句睇到想嘔
老侍應生隨後跟我講解，雞肉滿堂是一道杜拜古老的菜式，仍是由麥當勞進駐杜拜時引入的;
當時候杜拜人對外來食物非常抗拒，導致麥當勞的生意額非常暗淡。
為了拯救局面，麥當勞那邊決定孤注一擲，實行來一個破斧沉舟，以大膽創新的方法作「廣告」—把麥樂雞放進燒春雞內部，免費派給當地的市民。
燒春雞當時仍為杜拜本地美食，非常受大眾歡迎;
麥當勞那方希望利用燒春雞減低當地人的戒心，暗中讓他們品嘗麥樂雞，好讓他們明白外來食物也有其可取之處。
據稱想出這個以燒春雞引麥樂雞入室這個方法的人，仍為木馬屠城記的後人。
事實是否真的如此並沒有人可以證實，但可以非常肯定的是，這道雞肉滿堂成功打開了杜拜人對外來食物的隔膜，並使麥當勞日後在杜拜多個地方開展分店。
雞肉滿堂這道菜式看似簡單，但其實非常複雜;
廚師必須大花心思計算麥樂雞的擺位，好使每一件麥樂雞的受熱程度均勻，達至外脆內軟的效果。同時間，廚師需要懂得選取合適大小的燒春雞，一來可以擺放足夠數量的麥樂雞，二來其烤製的時間亦必須與麥樂雞的焗製時間相約。
若選取的燒春雞體積太細的話，在燒春雞烤製完成的時候，內裡的麥樂雞很有可能便早已烤焦，反之亦然。
正因為製作雞肉滿堂這道菜式需要注意的地方實在太多，使廚師感到非常煩厭的關係，當麥當勞成功在杜拜打穩陣腳的同時，這道菜式亦順理成章的功成身退，轉化成為杜拜的廚藝歷史。
「真令人懷念! 我還記得我兒時第一次吃上雞肉滿堂時，那種滋味令我激動得雙眼落淚呢!」
老侍應生利用鐵叉把其中一件麥樂雞放在口裡，臉部瞬間露出一道異常滿足的神情，雙眼慚慚泛紅起來;
最可怕的是，這個情況不只發生在老侍應生身上，我身旁的各個食客均流露著感動的目光，不斷的讚嘆食物非常美味。
我真的不明白，只是把麥樂雞放進燒春雞裡烤焗而已，不用露出這張誇張的嘴臉吧!
我本著一試無妨的精神，把當中的一件麥樂雞放進口裡，細嘗一下當中究竟有著甚麼的乾坤使眾人會有這樣大的反應。
誰不知，當我咬了那件麥樂雞一口後，我頓時發現了一道驚人的事實。
原來，
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
在我嘆息眾人的品味非常惡劣的時候，我察覺到廚房有著不尋常的動靜，深泰率領著一大群侍應生步出廚房，氣勢浩蕩的走到眾人的面前。
侍應生們拿著一大塊啡色的立方體，按照深泰的要求在餐廳的中心空地堆成一個金字塔的形狀; 眾人見狀後，均向著深泰投射著好奇的目光，期待著他下一步的動作究竟會是甚麼。
「喝!」
此時，深泰突然間大叫起來，強硬擴展自己的肌肉，把白色裇衫上衣撐爆起來，露出赤裸的上半身。
當時候杜拜人對外來食物非常抗拒，導致麥當勞的生意額非常暗淡。
為了拯救局面，麥當勞那邊決定孤注一擲，實行來一個破斧沉舟，以大膽創新的方法作「廣告」—把麥樂雞放進燒春雞內部，免費派給當地的市民。
燒春雞當時仍為杜拜本地美食，非常受大眾歡迎;
麥當勞那方希望利用燒春雞減低當地人的戒心，暗中讓他們品嘗麥樂雞，好讓他們明白外來食物也有其可取之處。
據稱想出這個以燒春雞引麥樂雞入室這個方法的人，仍為木馬屠城記的後人。
事實是否真的如此並沒有人可以證實，但可以非常肯定的是，這道雞肉滿堂成功打開了杜拜人對外來食物的隔膜，並使麥當勞日後在杜拜多個地方開展分店。
雞肉滿堂這道菜式看似簡單，但其實非常複雜;
廚師必須大花心思計算麥樂雞的擺位，好使每一件麥樂雞的受熱程度均勻，達至外脆內軟的效果。同時間，廚師需要懂得選取合適大小的燒春雞，一來可以擺放足夠數量的麥樂雞，二來其烤製的時間亦必須與麥樂雞的焗製時間相約。
若選取的燒春雞體積太細的話，在燒春雞烤製完成的時候，內裡的麥樂雞很有可能便早已烤焦，反之亦然。
正因為製作雞肉滿堂這道菜式需要注意的地方實在太多，使廚師感到非常煩厭的關係，當麥當勞成功在杜拜打穩陣腳的同時，這道菜式亦順理成章的功成身退，轉化成為杜拜的廚藝歷史。
「真令人懷念! 我還記得我兒時第一次吃上雞肉滿堂時，那種滋味令我激動得雙眼落淚呢!」
老侍應生利用鐵叉把其中一件麥樂雞放在口裡，臉部瞬間露出一道異常滿足的神情，雙眼慚慚泛紅起來;
最可怕的是，這個情況不只發生在老侍應生身上，我身旁的各個食客均流露著感動的目光，不斷的讚嘆食物非常美味。
我真的不明白，只是把麥樂雞放進燒春雞裡烤焗而已，不用露出這張誇張的嘴臉吧!
我本著一試無妨的精神，把當中的一件麥樂雞放進口裡，細嘗一下當中究竟有著甚麼的乾坤使眾人會有這樣大的反應。
誰不知，當我咬了那件麥樂雞一口後，我頓時發現了一道驚人的事實。
原來，
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
在我嘆息眾人的品味非常惡劣的時候，我察覺到廚房有著不尋常的動靜，深泰率領著一大群侍應生步出廚房，氣勢浩蕩的走到眾人的面前。
侍應生們拿著一大塊啡色的立方體，按照深泰的要求在餐廳的中心空地堆成一個金字塔的形狀; 眾人見狀後，均向著深泰投射著好奇的目光，期待著他下一步的動作究竟會是甚麼。
「喝!」
此時，深泰突然間大叫起來，強硬擴展自己的肌肉，把白色裇衫上衣撐爆起來，露出赤裸的上半身。
最後嗰句睇到想嘔
個意景的確係好痴線
收藏著數十件麥樂雞。
係咪有動力出文
係
見到深泰爆衫 我諗起拳王
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
今日要食10蚊9件麥樂雞啦
見到深泰爆衫 我諗起拳王
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
其實係有日食lunch,隔離檯話今日D雞扒超級好食。
但係我食落覺得完全無咩特別，仲要煮到D肉散散地
。所以先加這個情節落去
今日要食10蚊9件麥樂雞啦
完全唔知已戒麥記
，因為E度好少麥記，同埋好偏深泰爆衫嗰幕反而諗起食戟之靈
深泰爆衫嗰幕反而諗起食戟之靈
不過佢未食已經爆深泰爆衫嗰幕反而諗起食戟之靈
好似鋼鍊個大隻佬咁
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
睇到呢句笑到傻左
深泰上半身肌肉非常的結實及豐厚，再加上他背部有著駿馬奔騰的紋身，顯得他整個人英偉萬分，就連對手Salt Bae也忍不著偷偷喵了幾眼。
「你父親經常鍛鍊身體的嗎?
這麼大的年紀也有如此強壯的體格，真是令人非常羨慕呢!
看來，我也要開始進行減肥計劃了!」
老侍應生放下手中的麥樂雞，摸著其微型啤酒肚，雙眼發光的凝望著深泰。
「你誤會了! 他並不是我的父親....」
就在我想解釋我和深泰二人關係的那一刻，一陣陣響亮的啪聲從深泰那方傳來。
啪! 啪! 啪!
深泰利用其強壯的右手作成手刀狀，大力劈向那個由啡色立方體堆成的金字塔上; 其強大的手腕力震碎整個啡色金字塔的外部，一堆堆銀色發光的物體約隱約現的呈現在眾人面前。
「他究竟是....在弄甚麼把戲...」
由深泰撐破衣服的那一刻開始，我已經完全不知道現在究竟發生著甚麼的事情。
「哦? 他沒有告訴你嗎?
他昨天向我要求一大堆曾經封蓋過酒瓶用的泥土及荷葉; 照這個情況來看，他今天所做的菜式應該就是叫化雞吧!
不過真的想不到他也挺大力的，竟然可以單手一下子打碎這麼多塊泥磚! 在正常情況下，很有可能要十多人一起用鐵槌才能做到呢!」
老侍應生用著欽佩的眼神看著深泰，表示生平從來沒有見過力氣這麼大的人。
老侍應生口中的叫化雞，就穿了就是利用塘泥及荷葉封住雞隻並放在柴火裡煨烤。此做法可使雞肉入口即融，同時又不會失去雞肉獨有的層感，是一種非常巧妙的烹調方法。
但是，深泰昨天跟我強調他是會以混合菜出戰的，叫化雞這種傳統的菜式又可而稱得上為混合菜呢?
深泰把以泥磚砌成的金字塔打碎後，便示意侍應生們把用錫紙包著的叫化雞送到眾人的面前; 跟他的對手一樣，他同樣為每一張四人桌準備了一整隻雞的份量。
侍應生把錫紙切開後，一層翠綠色的荷菜緊密的覆蓋著雞隻的外皮; 當把荷葉翻開後，表皮被烤至啡黃色的鮮雞則原形畢露的展現在眾人的面前。
到目前這一刻，這整整的一切也是按著叫化雞的章法出牌，並沒有任何驚喜的地方。但是，當侍應生把雞隻一分為二的時候，眾人均不禁同時發出讚嘆的叫聲起來。
叫化雞裡面藏著的，
是一碟海南雞飯; 鮮嫩的白色雞肉配上晶瑩通透的黃色椰油飯，再加上啡黃色表皮的雞隻框架，整體的外觀非常吸引及漂亮。
剛才沒有吃下麥樂雞的我，看到整個畫面後立刻以驚人的速度，首當其衝的利用鐵匙把一匙椰油飯放進口裡。
然而，把椰油飯放進口裡的那一刻，我心裡頓時感到萬分的後悔，了解到自己真的做錯了。
我應該把整隻雞的椰油飯據為己有，不分給在場的任何人才對;
荷葉的清香，塘泥的酒香，叫化雞與及海南雞的肉香全都匯聚在椰油飯粒之間，叫化雞自身的雞油與椰油互相交雜，使每顆飯粒均帶著令人滿足的油膩感，滋味萬分。
更甚的是，伴飯的材料可以任意選擇幼嫩的海南雞或煨烤過的叫化雞，兩種截然不同風味的雞肉可在同一道菜式中任意享受，這簡直就是人生的一大享受。
就在這一段時間裡，整間餐廳變得非常的沈靜，沒有任何一個人在竊竊私語;
這是因為眾人均沈醉於盡情享受著這道叫化雞之中，口腔完全被雞肉和椰油飯佔據，完全無暇說出任何一句說話。
Salt Bae見到此情此景後，心裡亦明白到是次比賽勝負已分，連忙握手向深泰作出恭賀。
在頒獎的時候，老侍應生向眾人宣佈深泰以129比0的姿態勝出，並當場把兩張駱駝漫遊沙漠的入場券送給深泰。
「這兩張券我明天可以早上使用嗎?」
深披莫名其妙的以宏亮的聲線對著老侍應生問了起來。
「當然可以，明天早上九時為最早的出發時間! 我極度建議你挑選這個時段出發，從而避開中午及下午熾熱的太陽。」
老侍應生微笑的作出回應。
「好! 我就聽從你的意見吧!」
深泰說罷，便作勢執拾物件和我一同離開餐廳起來;
老侍應生見狀，立刻拉著深泰不讓他離開，並作出一道誠懇的請求起來。
「在你離開之前，請問你可否教導一下我們的廚師如何製作你今天這道菜式呢?
放心，我不會讓你白做，我定會作出重酬致謝的!」
「哦! 沒有問題!」
深泰爽脆的回應後，在場的食客隨即高聲呼歡尖叫，慶祝日後也可以吃到這般美味的菜式。
「那實在太好了! 既然這樣，不如這道菜式就由你來命名吧!
好讓我們日後在菜單上可列出你這道神菜呢!」
「唔...這道菜式混合了叫化雞及海南雞飯，
那就叫作為乞丐下海，Beggers Go Swimming吧!」
把乞丐下海傳授給勝利餐廳裡的廚師後，我和深泰一同返回酒店裡去。在返回的途中，我問了他一條一直藏在我心裡的問題。
「你父親經常鍛鍊身體的嗎?
這麼大的年紀也有如此強壯的體格，真是令人非常羨慕呢!
看來，我也要開始進行減肥計劃了!」
老侍應生放下手中的麥樂雞，摸著其微型啤酒肚，雙眼發光的凝望著深泰。
「你誤會了! 他並不是我的父親....」
就在我想解釋我和深泰二人關係的那一刻，一陣陣響亮的啪聲從深泰那方傳來。
啪! 啪! 啪!
深泰利用其強壯的右手作成手刀狀，大力劈向那個由啡色立方體堆成的金字塔上; 其強大的手腕力震碎整個啡色金字塔的外部，一堆堆銀色發光的物體約隱約現的呈現在眾人面前。
「他究竟是....在弄甚麼把戲...」
由深泰撐破衣服的那一刻開始，我已經完全不知道現在究竟發生著甚麼的事情。
「哦? 他沒有告訴你嗎?
他昨天向我要求一大堆曾經封蓋過酒瓶用的泥土及荷葉; 照這個情況來看，他今天所做的菜式應該就是叫化雞吧!
不過真的想不到他也挺大力的，竟然可以單手一下子打碎這麼多塊泥磚! 在正常情況下，很有可能要十多人一起用鐵槌才能做到呢!」
老侍應生用著欽佩的眼神看著深泰，表示生平從來沒有見過力氣這麼大的人。
老侍應生口中的叫化雞，就穿了就是利用塘泥及荷葉封住雞隻並放在柴火裡煨烤。此做法可使雞肉入口即融，同時又不會失去雞肉獨有的層感，是一種非常巧妙的烹調方法。
但是，深泰昨天跟我強調他是會以混合菜出戰的，叫化雞這種傳統的菜式又可而稱得上為混合菜呢?
深泰把以泥磚砌成的金字塔打碎後，便示意侍應生們把用錫紙包著的叫化雞送到眾人的面前; 跟他的對手一樣，他同樣為每一張四人桌準備了一整隻雞的份量。
侍應生把錫紙切開後，一層翠綠色的荷菜緊密的覆蓋著雞隻的外皮; 當把荷葉翻開後，表皮被烤至啡黃色的鮮雞則原形畢露的展現在眾人的面前。
到目前這一刻，這整整的一切也是按著叫化雞的章法出牌，並沒有任何驚喜的地方。但是，當侍應生把雞隻一分為二的時候，眾人均不禁同時發出讚嘆的叫聲起來。
叫化雞裡面藏著的，
是一碟海南雞飯; 鮮嫩的白色雞肉配上晶瑩通透的黃色椰油飯，再加上啡黃色表皮的雞隻框架，整體的外觀非常吸引及漂亮。
剛才沒有吃下麥樂雞的我，看到整個畫面後立刻以驚人的速度，首當其衝的利用鐵匙把一匙椰油飯放進口裡。
然而，把椰油飯放進口裡的那一刻，我心裡頓時感到萬分的後悔，了解到自己真的做錯了。
我應該把整隻雞的椰油飯據為己有，不分給在場的任何人才對;
荷葉的清香，塘泥的酒香，叫化雞與及海南雞的肉香全都匯聚在椰油飯粒之間，叫化雞自身的雞油與椰油互相交雜，使每顆飯粒均帶著令人滿足的油膩感，滋味萬分。
更甚的是，伴飯的材料可以任意選擇幼嫩的海南雞或煨烤過的叫化雞，兩種截然不同風味的雞肉可在同一道菜式中任意享受，這簡直就是人生的一大享受。
就在這一段時間裡，整間餐廳變得非常的沈靜，沒有任何一個人在竊竊私語;
這是因為眾人均沈醉於盡情享受著這道叫化雞之中，口腔完全被雞肉和椰油飯佔據，完全無暇說出任何一句說話。
Salt Bae見到此情此景後，心裡亦明白到是次比賽勝負已分，連忙握手向深泰作出恭賀。
在頒獎的時候，老侍應生向眾人宣佈深泰以129比0的姿態勝出，並當場把兩張駱駝漫遊沙漠的入場券送給深泰。
「這兩張券我明天可以早上使用嗎?」
深披莫名其妙的以宏亮的聲線對著老侍應生問了起來。
「當然可以，明天早上九時為最早的出發時間! 我極度建議你挑選這個時段出發，從而避開中午及下午熾熱的太陽。」
老侍應生微笑的作出回應。
「好! 我就聽從你的意見吧!」
深泰說罷，便作勢執拾物件和我一同離開餐廳起來;
老侍應生見狀，立刻拉著深泰不讓他離開，並作出一道誠懇的請求起來。
「在你離開之前，請問你可否教導一下我們的廚師如何製作你今天這道菜式呢?
放心，我不會讓你白做，我定會作出重酬致謝的!」
「哦! 沒有問題!」
深泰爽脆的回應後，在場的食客隨即高聲呼歡尖叫，慶祝日後也可以吃到這般美味的菜式。
「那實在太好了! 既然這樣，不如這道菜式就由你來命名吧!
好讓我們日後在菜單上可列出你這道神菜呢!」
「唔...這道菜式混合了叫化雞及海南雞飯，
那就叫作為乞丐下海，Beggers Go Swimming吧!」
把乞丐下海傳授給勝利餐廳裡的廚師後，我和深泰一同返回酒店裡去。在返回的途中，我問了他一條一直藏在我心裡的問題。
「其實在美國的時候，我已經想問...
為何你背部會刻有駿馬奔騰的紋身? 通常不是應該龍或虎的嗎?」
深泰聽後，神情變得非常的尷尬，並命我不能周圍散播他這個秘密。
「當年我追求我老婆的時候，她說只會嫁給一位白馬王子。
所以，我特意在背部刻上馬匹的紋身，表示自己就是一位白馬王子......」
聽到此解釋後，我不禁大聲偷笑起來，戲言的說
「那我豈不是要在背部刻上菜心紋身才行?」
「那你就錯了，翠心可是最喜愛豆沙窩餅的!」
深泰把這句話說出來後，也無法抑壓自身的情緒，跟我一同大聲捧腹大笑起來。
為何你背部會刻有駿馬奔騰的紋身? 通常不是應該龍或虎的嗎?」
深泰聽後，神情變得非常的尷尬，並命我不能周圍散播他這個秘密。
「當年我追求我老婆的時候，她說只會嫁給一位白馬王子。
所以，我特意在背部刻上馬匹的紋身，表示自己就是一位白馬王子......」
聽到此解釋後，我不禁大聲偷笑起來，戲言的說
「那我豈不是要在背部刻上菜心紋身才行?」
「那你就錯了，翠心可是最喜愛豆沙窩餅的!」
深泰把這句話說出來後，也無法抑壓自身的情緒，跟我一同大聲捧腹大笑起來。
深泰爆衫嗰幕反而諗起食戟之靈
好似鋼鍊個大隻佬咁
岩姆深泰
杜拜人是不懂得分辨美食的，麥樂雞的味道完全沒有任何特別，跟普通市面的一模一樣。
睇到呢句笑到傻左
深泰係真係型
without rice
#dislike
with rice
#dislikewith rice
深泰係一個好老公,好爸爸同好外父
隻雞夠創意，好想試下