《這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃》(6)
薯仔聞茱莉
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竟然你駱駝
「不要太快下定斷，慢慢仔細作出觀察和品嘗!」
聽到我說出海市蜃樓這四字後，深泰隨即以宏亮的聲音對我作出「指導」。
仔細的品嘗嗎....?
我緊閉著雙眼，雙手用力掩蓋雙耳，把所有的集中力聚集於腦海之中，用心細嚼口中的肉排。
轉眼間，佈滿椰子樹的綠洲瞬間重現在駱駝所在的地方;
牠沒有理會身旁的椰子樹，只是垂下頭凝視著碧藍的水池，並把整個頭栽進湖水裡傾盆大喝。
在這同時，我感覺到一股溫暖的液體流過喉嚨之間，口腔迴蘯著一陣甜絲絲的味道。
「這種味道...是蜜糖芥辣醬?」
我瞇起雙眼，深思著那股味道的來源之處。
「大概是吧! 這道肉排彷照了流心蛋的原理，在肉裡的核心加進了蜜糖芥辣醬汁。
照肉質的顏色來看，肉排的烹調時間並不算長，所以內裡的醬汁能夠以流質的狀態存在。
鹹味較重的幼嫩肉質配上甜辣的流體醬汁，使能在同時間給予食用者舌頭味覺及觸覺的衝撃，這個概念不錯! 不錯!」
深泰輕輕點頭，深層次的分析著對面前的肉排菜式。
在較早前，大體是因為我未能咀嚼到肉裡核心的醬汁部份關係，所以我並無法穩定的體會到綠洲的畫面。
然而當深泰指示我細味品嘗肉排之時，我觸及到肉排核心的流體醬汁，故此便能夠利用金舌頭感測綠洲的畫面，與駱駝在綠洲裡一同「喝水」。
「杜拜周旁有一大片沙漠，把駱駝的影像注入在食物中可謂是非常的貼題!
但是，這道菜式以整體感受來說還是欠缺著某一樣元素.......」
深泰凝望著已吃了一半的肉排，心裡泛起一種奇奇怪怪的感覺。
「英雄所見略同!」
就在此時，一名穿著餐廳制服年紀與深泰差不多的侍應生站在我們後方，一臉憔悴的說。
「你是...?」
深泰懷著警誡的心情，質疑此人為何偷聽他的說話，且在突然間插嘴起來。
「不好意思，我嚇倒了你們吧! 不要誤會，我並沒有惡意的。
我是這間餐廳老闆的父親，年少時曾環遊世界到處學師，所以略懂一些廣東話。
剛才你所提及的問題一直困擾了我很久，雖然很多食客對這道菜式讚許有加，但我認為這道肉排始終過於單調，有著很大的改進空間。
可惜的是，我想來想去也找不出改善的方法。」
那名老侍應生坐了起來，搖頭的嘆了一大口氣。
「嗯! 其實改善的辦法很簡單，就是....」
正當深泰想說出自己答案的時候，他停頓了一會並微笑的看著我
「時仔，不如你也發表一下改良的意見吧!
不用害怕，把自己由衷的感受說出來便可!」
「嗯....吃下這道肉排後，我心底裡生起非常想吃飯的想法。
若果這道肉排能夠伴上一碗白飯，甚至加上一隻荷包蛋，便已經非常好了!」
聽到我說出海市蜃樓這四字後，深泰隨即以宏亮的聲音對我作出「指導」。
仔細的品嘗嗎....?
我緊閉著雙眼，雙手用力掩蓋雙耳，把所有的集中力聚集於腦海之中，用心細嚼口中的肉排。
轉眼間，佈滿椰子樹的綠洲瞬間重現在駱駝所在的地方;
牠沒有理會身旁的椰子樹，只是垂下頭凝視著碧藍的水池，並把整個頭栽進湖水裡傾盆大喝。
在這同時，我感覺到一股溫暖的液體流過喉嚨之間，口腔迴蘯著一陣甜絲絲的味道。
「這種味道...是蜜糖芥辣醬?」
我瞇起雙眼，深思著那股味道的來源之處。
「大概是吧! 這道肉排彷照了流心蛋的原理，在肉裡的核心加進了蜜糖芥辣醬汁。
照肉質的顏色來看，肉排的烹調時間並不算長，所以內裡的醬汁能夠以流質的狀態存在。
鹹味較重的幼嫩肉質配上甜辣的流體醬汁，使能在同時間給予食用者舌頭味覺及觸覺的衝撃，這個概念不錯! 不錯!」
深泰輕輕點頭，深層次的分析著對面前的肉排菜式。
在較早前，大體是因為我未能咀嚼到肉裡核心的醬汁部份關係，所以我並無法穩定的體會到綠洲的畫面。
然而當深泰指示我細味品嘗肉排之時，我觸及到肉排核心的流體醬汁，故此便能夠利用金舌頭感測綠洲的畫面，與駱駝在綠洲裡一同「喝水」。
「杜拜周旁有一大片沙漠，把駱駝的影像注入在食物中可謂是非常的貼題!
但是，這道菜式以整體感受來說還是欠缺著某一樣元素.......」
深泰凝望著已吃了一半的肉排，心裡泛起一種奇奇怪怪的感覺。
「英雄所見略同!」
就在此時，一名穿著餐廳制服年紀與深泰差不多的侍應生站在我們後方，一臉憔悴的說。
「你是...?」
深泰懷著警誡的心情，質疑此人為何偷聽他的說話，且在突然間插嘴起來。
「不好意思，我嚇倒了你們吧! 不要誤會，我並沒有惡意的。
我是這間餐廳老闆的父親，年少時曾環遊世界到處學師，所以略懂一些廣東話。
剛才你所提及的問題一直困擾了我很久，雖然很多食客對這道菜式讚許有加，但我認為這道肉排始終過於單調，有著很大的改進空間。
可惜的是，我想來想去也找不出改善的方法。」
那名老侍應生坐了起來，搖頭的嘆了一大口氣。
「嗯! 其實改善的辦法很簡單，就是....」
正當深泰想說出自己答案的時候，他停頓了一會並微笑的看著我
「時仔，不如你也發表一下改良的意見吧!
不用害怕，把自己由衷的感受說出來便可!」
「嗯....吃下這道肉排後，我心底裡生起非常想吃飯的想法。
若果這道肉排能夠伴上一碗白飯，甚至加上一隻荷包蛋，便已經非常好了!」
竟然你駱駝
不是駱駝的話，還可以是甚麼呢
好想食
駱駝蹄
黯然銷魂飯
叉燒變肉排
叉燒變肉排啪!
當我把自己的意見說出來後，深泰大力的拍了我背部一下，並露出一道燦爛的笑容。
「好! 非常好!
想不到時仔你的想法跟我一樣之餘，還想出加上荷包蛋這個絕頂的主意!
真是不得不說自己真的老了，腦筋已經追不上後生這一輩了! 哈哈!」
深泰這段說話對於我來說簡直就是受寵若驚;
米飯是香港人的主食，想得出以白飯伴肉排這個意念又有何出奇呢?
至於荷包蛋這個主意，只不過是我喜愛吃蛋牛治的關係，內心認定了肉類一定要加上雞蛋而已。
他所說甚麼腦筋追不出後生一輩，實在真的太誇張了。
大笑過後，深泰叉著雙手、一臉不正經的對著老侍應生說
「只不過，恐怕你們這裡沒有米飯吧!」
老侍應生聽後頓時臉色一沈，展示出一道詭異的笑容，輕聲的說
「我們杜拜這裡甚麼也沒有，唯獨有的就只是錢!
正所謂有錢使得鬼推磨，你想要甚麼，我們也可以立刻弄出來!」
說罷，他拍了幾下手掌，呼喚一名侍應生過來，並在他耳旁作出俏俏話。
大概十多秒左右，幾名侍應生隨即奉上一道熱騰騰的醬汁肉排與及三碟伴上荷包蛋的白飯。
「效率竟然可以這麼快....」
深泰對現在的狀況可謂完全始料不及，一臉驚訝的張開大口。
「大家不用客氣，起筷吧!」
老侍應生冷笑一下，伸出左手作出邀請，右手拿起鐵匙作勢大快朵頤起來。
深泰對於其驚人的效率感到非常好奇，認為當中必定有詐; 對此，他利用鐵匙撥弄白飯一下，探究當中是否在材料上作出了手腳。
誰不知道，他從中發現了一道使他本人大為震驚的事實。
「這白飯是....貨真價實的泰國頂級絲苗白米! 就算我花盡我的人脈網絡，也並不是可以時常入到貨的。
如今竟然是因為我輕輕一句的挑釁，就出現在我的眼前!
這....還有天理嗎?」
就在深泰對著白飯喃喃自語時，那名老侍應生突然間站了起來，對天大叫
「IT'S MARVELLOUS!!
肉排的油香味正好能夠與米飯本身的甜味相融，既不會喧賓奪主，又使能互相昇華各自的味道。
米飯粒狀的質感與肉排幼嫩的性質完全不同，使其道菜式的口感變得更為豐富。
還有不得不提的是，當肉排及米飯與荷包蛋的蛋汁一起吃下肚的那一刻，那種幸福，那種滿足感簡直就是無與倫比!
呀!!!!!」
眾食客看到那名老侍應生的食相後，身心大受其感染，紛紛呼喚侍應生要求點上同樣的菜式。
然而，隨後的幾分鐘，整間餐廳如雷貫耳的傳遍著同一句說話。
「IT'S MARVELLOUS!!」
「實在太令人高興了! 今日所有人均不用付錢，大家盡情吃喝玩樂吧!」
那名老侍應生看到眾人大叫MARVELLOUS後，心情達到極度興奮的狀態，並向眾人大聲宣佈餐廳今天不會收取任何人一分一亳，任由大家任吃任喝;
大家聽到這個喜訊後，頓時高聲尖叫作出起哄，豪飲豪吃載歌載舞起來。
「這...也未免太過誇張吧....」
雖然這間餐廳並不屬於深泰，但當他聽到那名老侍應生宣告是日餐廳不作收費後，心底裡也不禁為這間餐廳的營運收入感到難過。
「哈哈! 獨樂樂不如眾樂樂，難道你沒有聽過嗎?
金錢多與少我並不在乎，我在乎的是餐廳能否為食客帶來幸福快樂的感覺!
我一直也在想應該加上甚麼配菜襯托這道醬汁肉排，薯仔薯條意粉麵包通粉臨臨種種我均有嘗試過，但其效果完全不如理想!
今日幸得你們兩位當頭捧喝，解決了我這道困擾良久的問題! 單憑這件喜事，就已經絕對值得大事作出慶祝的!」
那名老侍應生高聲大笑，對著我和深泰豎起了雙手的大拇指，眼泛淚光的表示感謝。
對此，我和深泰亦只能一臉無奈的互相對望，各自露出一道苦笑起來。
當我把自己的意見說出來後，深泰大力的拍了我背部一下，並露出一道燦爛的笑容。
「好! 非常好!
想不到時仔你的想法跟我一樣之餘，還想出加上荷包蛋這個絕頂的主意!
真是不得不說自己真的老了，腦筋已經追不上後生這一輩了! 哈哈!」
深泰這段說話對於我來說簡直就是受寵若驚;
米飯是香港人的主食，想得出以白飯伴肉排這個意念又有何出奇呢?
至於荷包蛋這個主意，只不過是我喜愛吃蛋牛治的關係，內心認定了肉類一定要加上雞蛋而已。
他所說甚麼腦筋追不出後生一輩，實在真的太誇張了。
大笑過後，深泰叉著雙手、一臉不正經的對著老侍應生說
「只不過，恐怕你們這裡沒有米飯吧!」
老侍應生聽後頓時臉色一沈，展示出一道詭異的笑容，輕聲的說
「我們杜拜這裡甚麼也沒有，唯獨有的就只是錢!
正所謂有錢使得鬼推磨，你想要甚麼，我們也可以立刻弄出來!」
說罷，他拍了幾下手掌，呼喚一名侍應生過來，並在他耳旁作出俏俏話。
大概十多秒左右，幾名侍應生隨即奉上一道熱騰騰的醬汁肉排與及三碟伴上荷包蛋的白飯。
「效率竟然可以這麼快....」
深泰對現在的狀況可謂完全始料不及，一臉驚訝的張開大口。
「大家不用客氣，起筷吧!」
老侍應生冷笑一下，伸出左手作出邀請，右手拿起鐵匙作勢大快朵頤起來。
深泰對於其驚人的效率感到非常好奇，認為當中必定有詐; 對此，他利用鐵匙撥弄白飯一下，探究當中是否在材料上作出了手腳。
誰不知道，他從中發現了一道使他本人大為震驚的事實。
「這白飯是....貨真價實的泰國頂級絲苗白米! 就算我花盡我的人脈網絡，也並不是可以時常入到貨的。
如今竟然是因為我輕輕一句的挑釁，就出現在我的眼前!
這....還有天理嗎?」
就在深泰對著白飯喃喃自語時，那名老侍應生突然間站了起來，對天大叫
「IT'S MARVELLOUS!!
肉排的油香味正好能夠與米飯本身的甜味相融，既不會喧賓奪主，又使能互相昇華各自的味道。
米飯粒狀的質感與肉排幼嫩的性質完全不同，使其道菜式的口感變得更為豐富。
還有不得不提的是，當肉排及米飯與荷包蛋的蛋汁一起吃下肚的那一刻，那種幸福，那種滿足感簡直就是無與倫比!
呀!!!!!」
眾食客看到那名老侍應生的食相後，身心大受其感染，紛紛呼喚侍應生要求點上同樣的菜式。
然而，隨後的幾分鐘，整間餐廳如雷貫耳的傳遍著同一句說話。
「IT'S MARVELLOUS!!」
「實在太令人高興了! 今日所有人均不用付錢，大家盡情吃喝玩樂吧!」
那名老侍應生看到眾人大叫MARVELLOUS後，心情達到極度興奮的狀態，並向眾人大聲宣佈餐廳今天不會收取任何人一分一亳，任由大家任吃任喝;
大家聽到這個喜訊後，頓時高聲尖叫作出起哄，豪飲豪吃載歌載舞起來。
「這...也未免太過誇張吧....」
雖然這間餐廳並不屬於深泰，但當他聽到那名老侍應生宣告是日餐廳不作收費後，心底裡也不禁為這間餐廳的營運收入感到難過。
「哈哈! 獨樂樂不如眾樂樂，難道你沒有聽過嗎?
金錢多與少我並不在乎，我在乎的是餐廳能否為食客帶來幸福快樂的感覺!
我一直也在想應該加上甚麼配菜襯托這道醬汁肉排，薯仔薯條意粉麵包通粉臨臨種種我均有嘗試過，但其效果完全不如理想!
今日幸得你們兩位當頭捧喝，解決了我這道困擾良久的問題! 單憑這件喜事，就已經絕對值得大事作出慶祝的!」
那名老侍應生高聲大笑，對著我和深泰豎起了雙手的大拇指，眼泛淚光的表示感謝。
對此，我和深泰亦只能一臉無奈的互相對望，各自露出一道苦笑起來。
激動一輪過後，那名老侍應生突然間停下了所有動作，若有所思的對著我和深泰凝望起來。
「唔.....或許你們可以參加我們餐廳舉辦的創意廚藝大賽! 你們有興趣一展身手嗎?」
正當深泰欲開口拒絕之際，那名老侍應生隨即利用機關槍式的語調解釋著比賽的目的，不予深泰任何開口的時機。
他向我們透露，客人們已經開始吃厭了豬牛鴨鵝，餐廳的人數亦遂漸有著下降的趨勢。為了挽回餐廳的客人數量，他們決定主攻雞隻這種客人點菜數量較為少的食材，希望透過以雞隻為題的廚藝比賽令食客明白雞肉美味之處，吸引人們到來餐廳享用以雞肉製成的佳餚。
「比賽會由明天早上現場在座的所有觀眾作為評審，得票較多的便會成為勝出者，並會獲得兩張由專人帶領騎乘駱駝漫遊沙漠的門票!」
聽到獎品為騎乘駱駝門票後，深泰臉部怔了一下，目光停留在餐廳的某一個方位後，輕聲的對著老侍應生說
「好! 不過我想要以下的材料參賽，包括.......」
「沒問題! 正所謂有錢使得鬼推磨，我會替你準備你所需要的材料!
比賽明天早上十時舉行，場地就在這裡，有沒有問題?」
老侍應生笑容滿面的作出回應，向深泰保證所有的食材及用料均會是頂級的質素。
「沒問題! 我們明天見吧!」
深泰微笑作出回應，示意老侍應生可先行離開去準備他所需的食材。
老侍應生離開過後，我一臉疑惑的對深泰說
「在工作期間參加廚藝比賽，會不會不是太好呢?」
深泰大笑的了一下，用右手輕輕亂掃我的頭髮，微笑道
「米芝蓮那邊我會交待的，你並不用擔心!
距離前往芬蘭的日子還有幾天，既然我們一場來到杜拜，當然不可錯過免費騎乘駱駝漫遊沙漠的機會吧!」
「免費騎乘駱駝....你好像說成你一定會勝利似的.....」
我輕聲的說。
「哈哈! 時仔!
外國人來來去去不是麥樂雞就是燒春雞，豈能比得上我們呢?
廣東人做雞有特別多的方法呢!」
「唔.....或許你們可以參加我們餐廳舉辦的創意廚藝大賽! 你們有興趣一展身手嗎?」
正當深泰欲開口拒絕之際，那名老侍應生隨即利用機關槍式的語調解釋著比賽的目的，不予深泰任何開口的時機。
他向我們透露，客人們已經開始吃厭了豬牛鴨鵝，餐廳的人數亦遂漸有著下降的趨勢。為了挽回餐廳的客人數量，他們決定主攻雞隻這種客人點菜數量較為少的食材，希望透過以雞隻為題的廚藝比賽令食客明白雞肉美味之處，吸引人們到來餐廳享用以雞肉製成的佳餚。
「比賽會由明天早上現場在座的所有觀眾作為評審，得票較多的便會成為勝出者，並會獲得兩張由專人帶領騎乘駱駝漫遊沙漠的門票!」
聽到獎品為騎乘駱駝門票後，深泰臉部怔了一下，目光停留在餐廳的某一個方位後，輕聲的對著老侍應生說
「好! 不過我想要以下的材料參賽，包括.......」
「沒問題! 正所謂有錢使得鬼推磨，我會替你準備你所需要的材料!
比賽明天早上十時舉行，場地就在這裡，有沒有問題?」
老侍應生笑容滿面的作出回應，向深泰保證所有的食材及用料均會是頂級的質素。
「沒問題! 我們明天見吧!」
深泰微笑作出回應，示意老侍應生可先行離開去準備他所需的食材。
老侍應生離開過後，我一臉疑惑的對深泰說
「在工作期間參加廚藝比賽，會不會不是太好呢?」
深泰大笑的了一下，用右手輕輕亂掃我的頭髮，微笑道
「米芝蓮那邊我會交待的，你並不用擔心!
距離前往芬蘭的日子還有幾天，既然我們一場來到杜拜，當然不可錯過免費騎乘駱駝漫遊沙漠的機會吧!」
「免費騎乘駱駝....你好像說成你一定會勝利似的.....」
我輕聲的說。
「哈哈! 時仔!
外國人來來去去不是麥樂雞就是燒春雞，豈能比得上我們呢?
廣東人做雞有特別多的方法呢!」
好想食
我也是
黯然銷魂飯
唔係
好耐冇見過咁多字
好耐冇見過咁多字
補番前幾日的更
極肚餓
好多文
豉油雞
極肚餓
食蛋牛治好多文
步入九月要加下速豉油雞
唔係， 係白
5點出沒
薯仔一定係响芬蘭食得太多麥樂雞同燒春雞
補返張圖
補返張圖
