[威士忌18] 本土獨立裝瓶廠(IB)正在崛起,你知道嗎?

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2020-03-06 12:39:19
Bowmore 唔算重泥煤啦
Laphroaig 10 and ardbeg 10先算
Glendronach 好似唔重sherry influence
18就食桶食得勁
2020-03-06 12:45:06
飲開單麥未必接受到波本/坦尼斯/肯德基呢類高比例Grain同低年份既酒
香蕉汽油味
以價論貨JD係ok,波本呢類野反而貴既先多伏
2020-03-06 12:45:15
一分錢一分貨喇
佢初初試飲想500蚊內嘅款始終有限
如果飲到第二支,budget高啲會有更好選擇
2020-03-06 12:52:04
Talisker 係海水味同peat冇乜關係
Lagavulin 16就balance d
Ardbeg 10就真係泥煤
2020-03-06 12:58:38
500冇乜食桶深架
Glenlivet 13 囉如果真係俾新手
不過好唔好飲見人見智
2020-03-06 13:00:28
最初飲係glenlivet 12金色盒個支
真心幾難飲
2020-03-06 13:29:51
依支係美國 Tennessee whiskey
我認識不深,飲過類似既 都覺得同scotch 分別好大。
加上Jack daniels 多數比人溝黎飲, 我都期望不大。
2020-03-06 13:30:12
聽講勁狗。 我興趣不大
2020-03-06 13:31:25
clynelish 偏bourbon多d
但sherry 我諗都有2-4成
2020-03-06 13:35:17
其實我自己覺得 唔好只用peat 唔peat 既程度去衡量

畢竟依3支除左peat 之外,都仲比到其他野比你

但排既話就 ardbeg 10>lagavulin 16>talisker 10
2020-03-06 13:36:16
海風會唔會同peat係2件事?
2020-03-06 13:37:23
未飲過,答你唔到
不過新手500蚊內,Glendronach 12同Bowmore 12應該會中意
500內飲 talisker 10 clynelish 14 好過啦
各人口味喇,唔同style,你講呢兩款都岩新手

Sherry。glendronach 12
Islay泥煤。Bowmore 12
海風。Talisker 10
Clynelish 14好似係偏bourbon?
Bowmore 唔算重泥煤啦
Laphroaig 10 and ardbeg 10先算
Glendronach 好似唔重sherry influence
18就食桶食得勁

其實glendronach 本身就係玩重sherry

覺得唔重 都係因為飲得12 15 比較低年份先係咁
2020-03-06 13:39:20
有連帶關係
好多時飲到peat 同時亦可以會有咸味
但咸味就唔一定關peat 事
依個課題其實幾深下
不過有時用隻sherry 桶 個sherry 係屬於咸既sherry 既話
支咸都可以有咸味
2020-03-06 13:39:50
Talisker 10 同 lagavulin 同adberg 10 係咪都係重泥媒味? 大家會點排
其實我自己覺得 唔好只用peat 唔peat 既程度去衡量

畢竟依3支除左peat 之外,都仲比到其他野比你

但排既話就 ardbeg 10>lagavulin 16>talisker 10
海風會唔會同peat係2件事?
有連帶關係
好多時飲到peat 同時亦可以會有咸味
但咸味就唔一定關peat 事
依個課題其實幾深下
不過有時用隻sherry 桶 個sherry 係屬於咸既sherry 既話
都可以有咸味
2020-03-06 13:51:42
我覺得幾難聞
LINKWOOD 15GM 新版nosing多左陣甲醛味,即係岩岩間屋裝修完有陣傢俬味咁,非常討厭。
palate 就一般

Linkwood 12 花與動物就比較好d。linkwood 好多時 個nosing 係好出,
正常人都聞到陣花香 青蘋果味,幾得意。
2020-03-06 14:14:24
試左貂蟬 一聞以為係肉醬意粉
2020-03-06 14:52:41
一般whiskey開左之後幾耐要飲晒
假設唔放雪櫃
2020-03-06 14:57:40
其實唔應該放雪櫃.....

冇話幾耐要飲哂
你飲幾年都得
但放幾個月會變味,變味就可以好可以壞。
2020-03-06 15:06:13
glenmorangie lasanta 12都ok,sherry 向
2020-03-06 15:16:18
想問Ardbeg 2020 committee release幾時有得買?
2020-03-06 15:21:10
應該就快卦
唔知會唔會有bar有得試
2020-03-06 15:24:51
擺得好都會變味?
之前聽人講whisky開左都襟擺
2020-03-06 15:29:43
都敵唔過氧化, 可以參考下面

70cl bottle with 10cl of whisky in it: Oxidised, ‘a shadow of its former glory’(700ml支裝得番100ml ,d 威氧化左)
70cl bottle left half-full: As 1: minor flaws, subdued nose and palate(700ml支裝得番350ml ,減弱聞香效果同飲既味)
2020-03-06 15:31:54
通常得返一半, 感覺支酒少咗甜味, 木味會顯著好多, 無論聞同飲都有呢個傾向
2020-03-06 15:37:45
見到有了,貴撚到
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