[伏List]嚴選香港最難食既拉麵

日本無敵家都有人話好味。。。最多咪普通

我覺得周月好好食 次次去都係食沾麵 辣果隻

咁多間都狗也不屌
咁有邊間先叫好食

本店一星唔等於分店一星喎，你食過本店未先？
利申：兩間食過晒，香港分店狗都唔屌

一蘭

呢度左一句垃圾右一句狗糧
唔多人講點唔好食法/點好食法
口味呢家野個個唔同
自己試多啲我都覺得係一種樂趣
當你試到一碗好食嘅真係幾開心
順便訓練下條脷啦

就咁叫炸雞都得㗎

周月麵質屌打啦
彩唔彈牙 好普通 隻隻麵都食過 係叫做有唔同味嘅麵算幾特別

座銀唔難食
但佢嘅拉麵嘅湯都係凍嘅做咩撚
沾麵凍就冇所謂者

食座銀記住要去佢嘅廁所

全部都難食
咁都係去幫襯味千

座銀今日先食完，個湯唔係凍喎，btw，我覺得係香港最好味嘅拉麵店

推薦深水埗鰹之一滴
點解無咩人食過咁

個湯係得，但叉燒又瘦又叉係敗筆
其他野都ok

混亂拉麵

講到尾即係冇一間好食

LM

https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180409/58041965
各位點睇，新鮮出爐

講起周月，其實純睇主觀口味，客觀野應該大家都認同
麵質一定係香港頂級
醬油就啲人覺得用微酸同昆布咸去帶出鮮味
鍾意既就會覺得又鮮又夠味又爽
但我真係唔岩口味
完全覺得唔夾
所以呢啲真係睇個人口味喜好
無其他野好講

same

心諗終於有人講丸京難食
然後睇埋呢個回覆
嚇撚到我....

我覺得真叉燒同普通都幾大分別

嫩口好多

平時都係午市去

麵係好正既
但個湯其實好普通
同埋店有怪味

呢度個個都好極端，唔啱口味就直接話最難食，我自問都成日食拉麵，以下係我食過，又有印象嘅（無講嗰啲可能未去過或者太普通唔記得）
每間起碼去過三幾次



一蘭 ，同日本唔係差好多，唔係好好食，不過一定唔係難食。

一燈，香港嗰間去過兩次 ，好明顯差過日本嗰間，但喺香港黎講，算係高質，但極唔抵。

一幸舍，啱啱開嗰陣都ok，不過後期極差，間鋪有陣怪味

一風堂，食飯算啦，真心難食，但都未係最難食

蔦，米芝連，唔難食，但坐算係舒服（相比其他拉麵店），湯底唔係極濃。

武士，味精重，質素時好時壞，普遍ok。

霸嗎、風雲丸，唔明點解排到狗彩，最唔好食嗰幾間一定有份。

豚王，睇住佢開鋪排長龍（起碼粒半鐘）到而家lunch 都分分鐘唔洗排就知咩事。味精極重，麵煮得差。係比員工玩死。

焰，自己話豬骨湯煲咗唔知幾耐幾巴閉，挑，咪又係普通。

梅光軒（登龍街）麵鼓湯底黎講算係ok，其他普通。以前希稹樓下有間，狗也不屌。

混亂，以前好好食（我無加芝士粉），而家垃圾到暈，但未係最難食。

三田，水準極差，有時去會幾好，但通常都伏。

鰹之一滴，信錯連登仔去試，邊撚度有鰹味？

金田家，普通到唔普通。

座銀，好食，不過成140蚊碗。

鳥華亭，睇住佢越做越羞。再咁落去等執。

周月，極重口味，不過越黎越差

麵屋武藏，狗也不屌，最差嗰幾間候選。

彩，以前好得，但越做越hea，越黎越差。麵有少少糊咗。

大勝軒丸一，本身間鋪已經有問題，極熱極焗束，個面又偏咸，加上個湯又係算濃，我食過兩次之後都有少少唔舒服。

無雙，我知執咗，個有屍都要鞭。嗰陣拉麵champion 入面嘅長龍店。完全唔知有咩好，湯淡又咸，個麵又似公仔面淋到仆街，好在佢執咗。

牛頭角嘅麵屋丸京

個湯油撚到仆街
果次諗住飲湯 結果變咗飲油
食完個面同朋友吹多陣水 兩個字左右碗湯啲油已經變咗軟膠 痴撚線

補充翻，湯底揀 「濃厚」係大伏
清湯可能會正常啲