《素食法醫》

早餐有無薯條同血時嗰條問題係唔需要有任何關係的

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星期日推呢邊

「當然是甜酸醬! 甜甜酸酸才夠刺激!」

「吓? 薯條當然是配茄汁吧! 甜酸醬是用來配麥樂雞的嘛!」

「No! No! No! 由你們決定點上醬汁的那一刻開始，整件事就已經變得大錯特錯!
薯條的精粹就是那陣獨特的薯仔味，點上其他醬料來蓋過那陣薯味簡直就是本末倒置!」

「哈哈，我才不會自我限制只點上某一種醬汁這麼愚笨呢!
我會把甜酸醬倒在中間位置，再用茄汁打圈圍繞甜酸醬，看當日的心情來決定點上那一種醬料!」

洽時間，在演講廳內的所有學生無一不議論紛紛的激辯起來，再也不展露出任何的疲態，而是激昂地發表自己的薯條偉論。

「唔，差不多是時候了...」
看到在座學生全都進入「狀態」後，血時隨即進行下一步計劃起來。

「其實，薯條沾上哪一種醬汁，是和ABO血型的機制非常相似的!
點上茄汁的薯條就是A型，甜酸醬則是B型，兩者都沾上的是AB型，而甚麼也不點的則是O型!」

血時大聲說出這番理論後，學生們無不全神貫注的看著血時，一臉期待的樣子，期盼著他之後的解釋及演說。

“唉，現今時代教書真的是非常不簡單呢，竟然要用上學生喜愛的話題來引起他們的注意及興趣....”


紅血球表面上充滿著各種不同的抗原(Antigen)，形象化的來說就是紅血球表面插上有著臨臨種種的薯條，從而讓其他細胞作識別之用。
這些抗原可以是由碳水化合物、蛋白質、糖蛋白或糖脂所組成，而決定ABO血型的抗原結構則與大自然間所發現得到(非人工合成)的碳水化合物非常近似。

紅血球上的ABO血型抗原被稱之為H antigen(H 薯條)，根據著H antigen的結構不同，我們可以把血型界分為A、B、AB與及O型。

(在此請先消化多一次上述內容，以免在期後會變得非常混淆;
A血型裡頭其實再有細分為A1和A2，為免令大家太過混亂的關係，將不會在此提及。)

能夠改變H antigen結構的是為一種蛋白質酶素，Glycosyltransferase(糖基轉移酶)。這隻酶素的作用就是把一些與糖分有關的結構從一方轉移到另一方的裡頭。

父母親傳授給我們的染色體，將決定著我們身體裡頭那隻改變H antigen結構的酶素的所作所為。


A血型身體裡頭的那隻酶素能夠把H antigen加上名為N-acetylgalactosamine的糖分結構，B血型裡頭所加上的是D-galactose的糖分結構，AB血液兩種酶素均同時存在的關係，故此上述的兩種糖分結構均出現在H antigen裡頭。

O血型裡頭的那隻酶素先天性有著缺陷的關係，並沒能在H antigen上冠上任何糖分的結構。


用類比方式來作出描述的話，A血液裡頭的紅血球插上了沾有茄汁的薯條，B血液的薯條則沾上了甜酸醬，AB為最貪心的那一位，兩款醬汁均同時沾上。

而O型的人則為一無所有，薯條並沒有沾上任何醬汁。



聽到薯條ABO血液理論後，在場學生無不嘩然起來，對血時所提出的比喻感到嘖嘖稱奇。
大概是對這個話題生起了興趣的關係，有好幾名學生主動舉手發出提問，其中有一條問題血時認為問得非常之好。

「血時教授，既然是有三種不同H antigen結構的話，為何前人不把血型分類命名為ABC，而是ABO呢?」
一名女學生舉手作出提問。

「噢，這問題問得非常好，同學你的名字是甚麼呢?」

「茱燕...」
她紅著臉，含羞答答的說著。

「茱燕嗎........... 這可真的是一個好名字呢!
你的問題我非常樂意解問!」
血時聽到燕這個字後，心裡頓時感到一酸，神情明顯遲呆了一下。

不過作為一名專業的大學教授，他很快的把心理調整起來，繼續作出講解。



在二十世紀初期，一名奧地利科學家Karl Landsteiner發現個別人士的紅血球與某些人的血漿混合後會凝固聚集起來，透過不同的測試底下他把血液定分為不同組別，亦即是現今ABO血液的初型;

他的這項發現，更令他成功奪得了1930年的諾貝爾醫學獎。


他認為紅血球凝固的原因是因為與血液裡頭的抗體(Antibodies)產生反應。
反覆測試底下，他發現出兩組不同的抗原，故此把它們命名為A及B。而在實驗的過程中，他發現到某類人的血液缺乏A和B抗原，故此便把那類人的血液以德文”Ohen”(沒有)來作出命名。

他的發現的確並沒有錯，O血液人裡頭的H antigen的確沒有被冠上任何糖粉結構，用德文Ohen命名無疑是非常合適。







這亦是為何現今我們會用上ABO來作出血液命名，而不是用上ABC英文字母的系統。

改邪歸正不再扭屎忽花

扭得多唔好玩
抖下先

只要無視嗰堆化學名詞就睇得明

堆科學名字完全不重要，最重要的是薯條點醬汁概念，A茄汁，B酸甜醬，AB兩者點哂，O咩都唔點。

之後這個概念會繼續用到

想問下薯仔兄，正負血型又係咩概念？

「各位同學，早晨。歡迎來到BIOC1001。

今天，我們將會複習一下人類血型系統的相關知識。

現今世上約有33種血型分辨系統，大部份均是依賴著紅血球表面上的抗原(Antigen)不同而作識別。

其中，ABO與及Rh正負系統是為最令人熟悉的血型辨認方法。

Rh正負系統背後存著有一個有趣的小故事，我們期後會作出探討。」

唔通阿燕死咗

Glycosyltransferase(糖基轉移酶)依樣野可以改變H antigen結構，所以先有A B O同AB血型?
咁樣有無理解錯
咁如果有個人抽取血型入面嘅Glycosyltransferase，例如抽咗A型入面個啲，注射落唔係A型血嘅紅血球入面會點?咁樣就會排斥?
咁先將B型血紅血球嘅Glycosyltransferase抽走/破壞，再注射A型血入面嘅Glycosyltransferase入去又會點
無讀bio，如果我一開始已經GET錯可以唔洗理我

離題一陣 我發現點蛋黃醬溝芥辣都好正

故此便把那類人的血液以德文”Ohen”(沒有)來作出命名
係Ohne先啱！

我是來留名的

1.係，某一隻Glycosyltransferase會改變H antigen的結構。科學家根據H antigen的結構不同，把血型分成A B AB O四大類。

紅血球上面除了H antigen之外還有很多不同種類的antigen，ABO血型分類方法只利用H antigen，而不理會其他紅血球上的antigen。

2.排斥的主要原因係因為我們身體血液裡頭的抗體(Antibodies)與外來者紅血球的antigen相認，繼而誘導相關的免疫細胞「消滅」外來的紅血球，下篇文章將會簡略講解。

我們身體裡頭所產生的抗體並不會與自身細胞上的antigen相認，所以抗體不會消滅自身的細胞;
這非常合理，自己人當然不會打自己人。

(現時有一套理論，在新細胞成長的時候，DNA複製的過程會在極低機率的情況下出錯。
當然，我們身體裡頭有著非常健全的系統和一系列的措施修正這些錯誤，但倘若這些補救措施也失效的話，我們的免疫細胞亦也有機會可以從那些出錯的細胞上所表達出的異類antigen分辨出他們是為「外來物種」，從而消滅他們。

但假若那些免疫細胞亦同時失效，而那些細胞裡頭又碰巧在某些控制生長的DNA上複製錯誤的話，那些「錯誤的細胞」便會不斷長大，不斷積累DNA變異，形成癌細胞。)


在胸腺(Thymus)裡頭，免疫細胞會進行學習工程，學懂不會產生出與自己細胞上antigen相認的抗體。
然而，根據書中裡頭的知識(利申:我一直都唔信、唔明同唔知點解會有一套咁的理論，或者我一直有誤解，巴絲大可作出糾正)，免疫細胞亦會在胸腺裡頭學懂產生出與外來物種antigen相認的抗體，學習的方法名為VDJ recombination，原理就是在胸腺裡頭好像砌lego咁將啲antigen砌來砌去，調來調去，形成新的外來品種antigen。

(我最不明白及懷疑的地方)而據聞這種砌來砌去的方式最後會產生出成千上萬與世界萬物外來品種吻合的antigen，所以我們身體裡頭有著能與世間萬物對抗的抗體，保護著我們的健康.....



無論如何，正因如此，因為O型人紅血球上的薯條沒有點上茄汁或甜酸醬關係，身體便會產生出茄汁和甜酸醬的抗體，任何外來的紅血球有著點著茄汁或甜酸醬薯條的話便會一一被消滅，所以O型人只能夠接受O型人的紅血球。

但相反來說，正因為O型人紅血球的薯條沒有點上醬汁的關係，便成為了「萬用」血液，供不同血型人士供用。

依照這個邏輯，因為AB型人天生紅血球的薯條點上了茄汁和甜酸醬的關係，血液裡頭並沒有茄汁或甜酸醬的抗體，所以可以接納任何血型人士的血液。

同時間，AB型人士紅血球薯條點上了茄汁和甜酸醬的關係，亦只有AB人士才可接納AB人士的血液，非常「自私」。
(A型人薯條只有茄汁，故此有甜酸醬抗體。
B型人薯條有甜酸醬，故此有茄汁抗體，
O型人薯條咩9都無，故此有甜酸醬與及茄汁的抗體。
AB人咩醬汁都點哂，所以並無茄汁或甜酸醬的抗體。)


3.
有一堆科學家的確在嘗試改變捐血者的H antigen來轉化成能供所有人使用的血液，我唔熟最新動向，但唔覺有咩突破進展。

希望你理解得到，打咗太多，就當成今日嗰更啦。

兩樣均是my favourite

感激指正

我睇咗好耐，睇咗幾次，應該係明嘅
我問一問就打咁多字答我，又學到野
不過因為答我當咗出文，我覺得我會比一眾睇故巴絲追殺，所以我都係潛水

本身太累諗住休息一天，我借你過橋姐，搭車嗰時打的

出咗篇有意義嘅文

一碌個陣真係以為上面就係今日篇文
但薯仔真係講得易明