這個飲食方法的特
《素食法醫》
薯仔聞茱莉
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第 1 頁第 2 頁第 3 頁第 4 頁第 5 頁第 6 頁第 7 頁第 8 頁第 9 頁第 10 頁第 11 頁第 12 頁第 13 頁第 14 頁第 15 頁第 16 頁第 17 頁第 18 頁第 19 頁第 20 頁第 21 頁第 22 頁第 23 頁第 24 頁第 25 頁第 26 頁第 27 頁第 28 頁
「酮這個字我稍後會作出解釋，我首先想你明白的是，
這個飲食方法的特微徵就是將碳水化合物的每日攝取量減至五十克以下，透過進食大量的蛋白質及肥肪補充身體所需的能量。
這個飲食方法的特
喜歡你的文，有追看性之餘仲學到野。
其實近年食肉減肥都無咩聽過人提/實行，反而keto diet就好多人都用緊
實行上黎其實食肉減肥法都幾難fullfil到，當一個70KG既成年人想減肥
佢每日所需既卡路里大約係1600，當中要6-7成係黎自protein
即係佢大約需要260G protein （等於1485G既肉 or 37隻雞蛋）
Protein唔係容易消化既nutrient，亦會減低食慾
日常生活唔靠shake既都幾難夠數，就算係shake一般都只可以提供到20G protein per scoop
以現時既指引，70KG既成年人其實只需要84-98G既protein
太高蛋白質既diet都會對肝同腎有好大既負擔，不完全消化既蛋白質會增加腸道既壞菌，造成dysbiosis
而進食肉類本身就會影響人既acid base, 令人變"酸"
但人需要保持血既pH值係7.35 - 7.45之間，當中就靠骨既Ca去保持
不論係Bone density定係kidney funtion，都只係愈黎愈差而唔會變好
Keto diet (fat) 就係靠油脂去提供大部份能量
由於以同等能量去計算，fat既size會細好多，所以較易實行
ketoacidosis其實唔常見，除非個人既肝OR腎本身有問題 or長期攝取低於20G crab
但都會對肝同腎有個額外既負擔
當中需要注意Saturated fat, monounsaturated fat 同 polyunsaturated fat既比例，大約係1:1:1
蛋白質攝取量都需要注意，好多人係keto diet期間都唔在意蛋白質既攝取量，導至muscle loss
常見既情況係係keto diet既期間，脂肪同肌肉都有減少，但一回復正常飲食，脂肪上升同肌肉不變，結果仲衰過之前
同樣地keto diet都係令人變"酸"，造成骨質疏鬆既隱憂
實行上黎其實食肉減肥法都幾難fullfil到，當一個70KG既成年人想減肥
佢每日所需既卡路里大約係1600，當中要6-7成係黎自protein
即係佢大約需要260G protein （等於1485G既肉 or 37隻雞蛋）
Protein唔係容易消化既nutrient，亦會減低食慾
日常生活唔靠shake既都幾難夠數，就算係shake一般都只可以提供到20G protein per scoop
以現時既指引，70KG既成年人其實只需要84-98G既protein
太高蛋白質既diet都會對肝同腎有好大既負擔，不完全消化既蛋白質會增加腸道既壞菌，造成dysbiosis
而進食肉類本身就會影響人既acid base, 令人變"酸"
但人需要保持血既pH值係7.35 - 7.45之間，當中就靠骨既Ca去保持
不論係Bone density定係kidney funtion，都只係愈黎愈差而唔會變好
Keto diet (fat) 就係靠油脂去提供大部份能量
由於以同等能量去計算，fat既size會細好多，所以較易實行
ketoacidosis其實唔常見，除非個人既肝OR腎本身有問題 or長期攝取低於20G crab
但都會對肝同腎有個額外既負擔
當中需要注意Saturated fat, monounsaturated fat 同 polyunsaturated fat既比例，大約係1:1:1
蛋白質攝取量都需要注意，好多人係keto diet期間都唔在意蛋白質既攝取量，導至muscle loss
常見既情況係係keto diet既期間，脂肪同肌肉都有減少，但一回復正常飲食，脂肪上升同肌肉不變，結果仲衰過之前
同樣地keto diet都係令人變"酸"，造成骨質疏鬆既隱憂
多謝詳細講解
其實我一直都好懷疑，係咪有所謂最新碳水化合物攝取量e回事，照計就算一個人唔攝取任何糖粉，咁細胞都可以從某幾種amino acid行gluconeogenesis入番哂glycolic pathway所有的過程，究竟係咪真係有最低要求呢...
我見有啲教科書同埋咩英國農業協會建議有最低要求，但嗰解釋完全唔合理..
其實我一直都好懷疑，係咪有所謂最新碳水化合物攝取量e回事，照計就算一個人唔攝取任何糖粉，咁細胞都可以從某幾種amino acid行gluconeogenesis入番哂glycolic pathway所有的過程，究竟係咪真係有最低要求呢...
我見有啲教科書同埋咩英國農業協會建議有最低要求，但嗰解釋完全唔合理..
多謝支持
我都係你個故學左唔少野
最新碳水化合攝取量即係人應該食幾多碳水化合物？
我既理解係人可以用bcaa行gluconeogenesis, 但個速度會較慢，過程亦會流失肌肉
又或者可以用脂肪產生能量，但產生能量既速度比碳水化合物低
一般黎講我淨係聽過建議幾多%既能量應該以crab吸收，而個數成日都變
最近聽既大約4-5成
我反而想知英國農業協會建議既最低要求同解釋
最新碳水化合攝取量即係人應該食幾多碳水化合物？
我既理解係人可以用bcaa行gluconeogenesis, 但個速度會較慢，過程亦會流失肌肉
又或者可以用脂肪產生能量，但產生能量既速度比碳水化合物低
一般黎講我淨係聽過建議幾多%既能量應該以crab吸收，而個數成日都變
最近聽既大約4-5成
我反而想知英國農業協會建議既最低要求同解釋
之前睇AD 有paper話 Mediterranean Diet (MeDi)都ketogenic, reduced risk of AD
你係咩paper見到Mediterranean Diet 係keto diet
MD正常係可以食低GI既穀類，水果架wo
MD正常係可以食低GI既穀類，水果架wo
可能我記錯
但係揾得番 Fernando Et al 2015 Br J Nutr. 講coconut oil reduce risk factors for AD and provide alternative source for brain by AcAc, 3HB and Acetone
但係揾得番 Fernando Et al 2015 Br J Nutr. 講coconut oil reduce risk factors for AD and provide alternative source for brain by AcAc, 3HB and Acetone
馬太福音第十七章 14-21
「耶穌和門徒到了眾人那裡，有一個人來見耶穌，跪下，說：
主啊，憐憫我的兒子。他害癲癇的病很苦，屢次跌在火裡，屢次跌在水裡。
我帶他到你門徒那裡，他們卻不能醫治他。
耶穌說：噯！這又不信又悖謬的世代啊，我在你們這裡要到幾時呢？我忍耐你們要到幾時呢？把他帶到我這裡來吧！
耶穌斥責那鬼，鬼就出來；從此孩子就痊癒了。
門徒暗暗的到耶穌跟前，說：我們為什麼不能趕出那鬼呢？
耶穌說：是因你們的信心小。我實在告訴你們，你們若有信心，像一粒芥菜種，就是對這座山說：你從這邊挪到那邊。他也必挪去；並且你們沒有一件不能做的事了。
至於這一類的鬼，若不禱告、禁食，他就不出來。」
「Well，看到吧? 聽到吧? 理法醫，聖經確實記載了禁食是醫治癲癇的方法呢!」
貝斯特神父誦出章節的內容過後，雙手大字形的攤開，雀躍的說了起來。
「神父，今天應該是我跟你第一次見面....
為何你能夠說出我的姓氏...甚至知道我的職業呢?」
我本能反應的後退了幾步，皺著眉頭打量著面前這個散發著殺氣的神父;
一個素未謀面的人竟然會了解自己的職業背景及姓氏，其震驚的程度比起聖經記載了醫治癲癇方法遠遠為高。
「哈哈，理法醫真的是貴人善忘，我們曾經在殯儀館裡見過面的!
在弟兄畢時的葬禮上，我們一同的誦經，歡送他進入主內懷抱的。」
貝神父把聖經放在餐桌上，閉上雙眼，雙手拿著頸上的紅十字頸鏈，作勢的為死去之人作出禱告。
唔...殯儀館嗎....?
我參於死者葬禮的次數已經過千，要我準確記憶起每一次葬禮裡頭的細節可謂是沒有可能之事。
儘管如此，我依稀記得畢時的葬禮是以天主教的形式來舉辨，由數位神父帶領在場人仕誦經及演講福音;
以這樣推算的話，我的確有可能曾經與這位神父見過面，甚至作過數句的寒喧交流。
只不過，一名左眼戴著眼罩的神父如此特別的存在，我腦海裡應該會有一個非常深刻的印象，為何我現在完全想不起來的呢?
「Well，生老病死，是每一個人必須經過的階段。仁慈的天主寵愛世人，透過先知為人類帶來福音，免卻世人病痛的苦難。
只可惜，人類總是不願意聆聽上天的福音....
馬太福音已明確指出，禁食是醫治癲癇的方法。但是好奇心重的人類總是不願相信上主，研發出苯妥英(Phenytoin)及苯巴比妥(Phenobarbital)等等的藥物醫治癲癇。
要知道，禁食這手段比起這些藥物更為有效，副作用更為小呢!」
貝斯特神父雙手按著聖經，一臉感觸的搖頭起來。
「你所提及到的那些藥物全都是次一代的藥物，副作用自當然比較大，現時新式的藥物已經杜絕了大部份的問題。
不過，想不到神父你對科學及藥物也頗有認識的呢....」
普遍神父給予我的印象，總是說話會離不開禱文及福音，滿口聖經播種仁愛。
面前這位神父竟然能夠在日常的對話中說出醫學藥物全名，不禁令我感到非常的「新鮮」及有趣;
大概是感覺到大家也是同類科學中人的關係，我對他的警戒心不自不覺間的大幅減低了起來。
「Well，宗教在某程度來說，也是一門科學來的呢!」
貝斯特神父露出一道慈詳的笑容，右手微微的輕撫著聖經的黑色皮套封面。
「哦? 那麼五餅二魚這個神蹟又如何能夠用科學來作出解釋呢?」
我以著輕佻的語氣作出質問，間接地表示我並不認同宗教是一門科學這個說法。
「Well，理法醫你口中也說出了這是一個神蹟來吧!
正正因為科學沒能夠對此作出解釋，所以我們才用神蹟這個詞語來作出描述吧!
以神蹟來形容科學無法解釋的事情，這種手法不是已經很科學了嗎?」
我起初還以為這道問題足以能夠把這位貝神父難倒起來，萬萬的想不到他竟然能夠作出如此巧妙的回答，一下回馬槍的使我變得啞口無言。
「唔....五餅二魚我倒是真的想不通，不過把水變酒這件事我心底裡則有幾個想法。」
看見我沒有再作追問的意圖後，貝神父繼續的說起話來。
「以水變酒嗎......?」
聽到酒這個字後，我不禁回想起一件不想再提起的往事，心情頓時的變得非常沈重;
看到我一臉陰沉的樣子後，貝神父在一剎那間露出了一道詭異的奸笑，不過他很快的便把這道笑容收起，在場所有人均完全沒法察覺出來。
「耶穌和門徒到了眾人那裡，有一個人來見耶穌，跪下，說：
主啊，憐憫我的兒子。他害癲癇的病很苦，屢次跌在火裡，屢次跌在水裡。
我帶他到你門徒那裡，他們卻不能醫治他。
耶穌說：噯！這又不信又悖謬的世代啊，我在你們這裡要到幾時呢？我忍耐你們要到幾時呢？把他帶到我這裡來吧！
耶穌斥責那鬼，鬼就出來；從此孩子就痊癒了。
門徒暗暗的到耶穌跟前，說：我們為什麼不能趕出那鬼呢？
耶穌說：是因你們的信心小。我實在告訴你們，你們若有信心，像一粒芥菜種，就是對這座山說：你從這邊挪到那邊。他也必挪去；並且你們沒有一件不能做的事了。
至於這一類的鬼，若不禱告、禁食，他就不出來。」
「Well，看到吧? 聽到吧? 理法醫，聖經確實記載了禁食是醫治癲癇的方法呢!」
貝斯特神父誦出章節的內容過後，雙手大字形的攤開，雀躍的說了起來。
「神父，今天應該是我跟你第一次見面....
為何你能夠說出我的姓氏...甚至知道我的職業呢?」
我本能反應的後退了幾步，皺著眉頭打量著面前這個散發著殺氣的神父;
一個素未謀面的人竟然會了解自己的職業背景及姓氏，其震驚的程度比起聖經記載了醫治癲癇方法遠遠為高。
「哈哈，理法醫真的是貴人善忘，我們曾經在殯儀館裡見過面的!
在弟兄畢時的葬禮上，我們一同的誦經，歡送他進入主內懷抱的。」
貝神父把聖經放在餐桌上，閉上雙眼，雙手拿著頸上的紅十字頸鏈，作勢的為死去之人作出禱告。
唔...殯儀館嗎....?
我參於死者葬禮的次數已經過千，要我準確記憶起每一次葬禮裡頭的細節可謂是沒有可能之事。
儘管如此，我依稀記得畢時的葬禮是以天主教的形式來舉辨，由數位神父帶領在場人仕誦經及演講福音;
以這樣推算的話，我的確有可能曾經與這位神父見過面，甚至作過數句的寒喧交流。
只不過，一名左眼戴著眼罩的神父如此特別的存在，我腦海裡應該會有一個非常深刻的印象，為何我現在完全想不起來的呢?
「Well，生老病死，是每一個人必須經過的階段。仁慈的天主寵愛世人，透過先知為人類帶來福音，免卻世人病痛的苦難。
只可惜，人類總是不願意聆聽上天的福音....
馬太福音已明確指出，禁食是醫治癲癇的方法。但是好奇心重的人類總是不願相信上主，研發出苯妥英(Phenytoin)及苯巴比妥(Phenobarbital)等等的藥物醫治癲癇。
要知道，禁食這手段比起這些藥物更為有效，副作用更為小呢!」
貝斯特神父雙手按著聖經，一臉感觸的搖頭起來。
「你所提及到的那些藥物全都是次一代的藥物，副作用自當然比較大，現時新式的藥物已經杜絕了大部份的問題。
不過，想不到神父你對科學及藥物也頗有認識的呢....」
普遍神父給予我的印象，總是說話會離不開禱文及福音，滿口聖經播種仁愛。
面前這位神父竟然能夠在日常的對話中說出醫學藥物全名，不禁令我感到非常的「新鮮」及有趣;
大概是感覺到大家也是同類科學中人的關係，我對他的警戒心不自不覺間的大幅減低了起來。
「Well，宗教在某程度來說，也是一門科學來的呢!」
貝斯特神父露出一道慈詳的笑容，右手微微的輕撫著聖經的黑色皮套封面。
「哦? 那麼五餅二魚這個神蹟又如何能夠用科學來作出解釋呢?」
我以著輕佻的語氣作出質問，間接地表示我並不認同宗教是一門科學這個說法。
「Well，理法醫你口中也說出了這是一個神蹟來吧!
正正因為科學沒能夠對此作出解釋，所以我們才用神蹟這個詞語來作出描述吧!
以神蹟來形容科學無法解釋的事情，這種手法不是已經很科學了嗎?」
我起初還以為這道問題足以能夠把這位貝神父難倒起來，萬萬的想不到他竟然能夠作出如此巧妙的回答，一下回馬槍的使我變得啞口無言。
「唔....五餅二魚我倒是真的想不通，不過把水變酒這件事我心底裡則有幾個想法。」
看見我沒有再作追問的意圖後，貝神父繼續的說起話來。
「以水變酒嗎......?」
聽到酒這個字後，我不禁回想起一件不想再提起的往事，心情頓時的變得非常沈重;
看到我一臉陰沉的樣子後，貝神父在一剎那間露出了一道詭異的奸笑，不過他很快的便把這道笑容收起，在場所有人均完全沒法察覺出來。
啪!
神父此時突然間伸出右手，用力的拍打了我的右膊頭一下，一臉深情的說
「Well，黑暗最終必定會散去，太陽將會照耀整個大地。
只不過若果你發覺陽光過於猛烈的話，你大可不用勉強自己抬頭面向前方，好好低頭尋求影子的疵護吧!」
「……」
我和默老闆二人互相對望，大家也不懂得應該如何作出回應才好。
說出這一番「奇怪」的說話後，貝神父隨即看了手錶一眼，示意教堂有要事要辦。
「默老闆，今天的素菜餃一如以往的好吃呢!
理法醫，我們一定會再見的，後會有期!」
啪!
他臉露笑容的對著我們二人揮手，啪的一聲把正門關上，手持聖經匆匆離開餐廳。
「……」
「貝神父有時候的說話總是神神怪怪，完全讓人摸不透的。
理醫生你不用太過在意的!
我們還是說回正題吧，酮究竟是甚麼來的呢? 它能夠幫助減肥的嗎?」
默老闆看到我一臉凝重的樣子，立時的在我面前揮了幾下手，喚醒我的心神。
「哈哈.....你說得對，他最後的那一番說話的確是挺令人費解....
唔，當我們的進食方式長期缺乏碳水化合物或者是長期不進食的話，我們的身體便會運用儲存在身體內的脂肪製作酮，而這些酮對於減肥來說可謂是佔著非常重要的角色，它們....」
咳! 咳!
就在我準備深入作出解釋的時候，我後方突然間再次傳來一陣乾咳的聲音，與剛才不一樣，這次的咳嗽聲是由女性發出來的。
「不好意思，請別怪我偷聽了你們二人的對話，但我內心實在真的忍不住要對你的這番謬論作出糾正。」
我對這把女聲亳無印象，照道理她應該並不是我相熟的人，當然我並不排除她可能是另一個在殯儀館遇過我的存在....
「哦? 這不是藍吻教授? 理醫生，她可是一名大學的物理教授，是我們店裡的常客來的。」
默老闆笑容滿面的站起身來，微微點頭歡迎她的光臨。
我轉身一看，只見一名美貌出眾、身材苗條的美女活生生的站在我身後，若果不是默老闆對我作出介紹的話，我完全無法想像出她竟然會是一名大學的物理系教授。
「不介意我坐在這裡跟你們作出討論嗎?」
藍吻指著我身旁的空置坐位，微笑有禮的作出詢問。
「不介意，樂意至極。」
我秒速的作出回應，伸手示意請她坐下;
傾城樣貌的美女主動詢問可否坐在身旁，誰會愚笨地作出拒絕呢?
「對於減肥，我自己也有一套想法的。
一開頭當你說低碳飲食的方法有減肥之效，我沒有任何的反對意思。但是當我聽到原來是低碳高蛋白質高脂肪的飲食方法後，我心裡便感到非常的不可思議了!
你是一名醫生來的吧? 是嗎? 默老闆好像經常用理醫生來稱呼你的...」
「唔...」
我點了數下頭，無意解釋自己的真正身份其實是一名法醫。
「那你中學時應該讀過物理吧? 根據熱力學第一定律，亦即是能量守衡定律，能量是不能被創造或被消滅，只能是轉移或轉化!
你吃多少的食物，就會吸入多少的能量!
我假設你所說的低碳高蛋白質高脂肪的飲食方法真的是有效，那只不過是你餐單裡包含的卡路里比較為少，而不是甚麼的酮作發揮作用呢!」
呼...
不槐為大學物理學教授，連減肥這回事也以熱力學第一定律的角度來作思考，不錯..不錯.....
只不過，美女，你欠缺了生物學的知識呢!
神父此時突然間伸出右手，用力的拍打了我的右膊頭一下，一臉深情的說
「Well，黑暗最終必定會散去，太陽將會照耀整個大地。
只不過若果你發覺陽光過於猛烈的話，你大可不用勉強自己抬頭面向前方，好好低頭尋求影子的疵護吧!」
「……」
我和默老闆二人互相對望，大家也不懂得應該如何作出回應才好。
說出這一番「奇怪」的說話後，貝神父隨即看了手錶一眼，示意教堂有要事要辦。
「默老闆，今天的素菜餃一如以往的好吃呢!
理法醫，我們一定會再見的，後會有期!」
啪!
他臉露笑容的對著我們二人揮手，啪的一聲把正門關上，手持聖經匆匆離開餐廳。
「……」
「貝神父有時候的說話總是神神怪怪，完全讓人摸不透的。
理醫生你不用太過在意的!
我們還是說回正題吧，酮究竟是甚麼來的呢? 它能夠幫助減肥的嗎?」
默老闆看到我一臉凝重的樣子，立時的在我面前揮了幾下手，喚醒我的心神。
「哈哈.....你說得對，他最後的那一番說話的確是挺令人費解....
唔，當我們的進食方式長期缺乏碳水化合物或者是長期不進食的話，我們的身體便會運用儲存在身體內的脂肪製作酮，而這些酮對於減肥來說可謂是佔著非常重要的角色，它們....」
咳! 咳!
就在我準備深入作出解釋的時候，我後方突然間再次傳來一陣乾咳的聲音，與剛才不一樣，這次的咳嗽聲是由女性發出來的。
「不好意思，請別怪我偷聽了你們二人的對話，但我內心實在真的忍不住要對你的這番謬論作出糾正。」
我對這把女聲亳無印象，照道理她應該並不是我相熟的人，當然我並不排除她可能是另一個在殯儀館遇過我的存在....
「哦? 這不是藍吻教授? 理醫生，她可是一名大學的物理教授，是我們店裡的常客來的。」
默老闆笑容滿面的站起身來，微微點頭歡迎她的光臨。
我轉身一看，只見一名美貌出眾、身材苗條的美女活生生的站在我身後，若果不是默老闆對我作出介紹的話，我完全無法想像出她竟然會是一名大學的物理系教授。
「不介意我坐在這裡跟你們作出討論嗎?」
藍吻指著我身旁的空置坐位，微笑有禮的作出詢問。
「不介意，樂意至極。」
我秒速的作出回應，伸手示意請她坐下;
傾城樣貌的美女主動詢問可否坐在身旁，誰會愚笨地作出拒絕呢?
「對於減肥，我自己也有一套想法的。
一開頭當你說低碳飲食的方法有減肥之效，我沒有任何的反對意思。但是當我聽到原來是低碳高蛋白質高脂肪的飲食方法後，我心裡便感到非常的不可思議了!
你是一名醫生來的吧? 是嗎? 默老闆好像經常用理醫生來稱呼你的...」
「唔...」
我點了數下頭，無意解釋自己的真正身份其實是一名法醫。
「那你中學時應該讀過物理吧? 根據熱力學第一定律，亦即是能量守衡定律，能量是不能被創造或被消滅，只能是轉移或轉化!
你吃多少的食物，就會吸入多少的能量!
我假設你所說的低碳高蛋白質高脂肪的飲食方法真的是有效，那只不過是你餐單裡包含的卡路里比較為少，而不是甚麼的酮作發揮作用呢!」
呼...
不槐為大學物理學教授，連減肥這回事也以熱力學第一定律的角度來作思考，不錯..不錯.....
只不過，美女，你欠缺了生物學的知識呢!
好大篇文 雖然我唔明 但我好滿意
可以「行」行gluconeogenesis的amino acid叫做gluconeogenic amino acid，當中包含BCAA，但有好多AA例如alanine(非 BCAA)可以變做pyruvate然後gluconeogenesis變glycolytic intermediate。
最新碳水化合攝取量-->其實我是想打最低
英國農業協會-->我睇番係 (American Heart Association bababab..)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11591629
"Some popular high-protein/low-carbohydrate diets limit carbohydrates to 10 to 20 g/d, which is one fifth of the minimum 100 g/day that is necessary to prevent loss of lean muscle tissue
這明顯是錯的，有ketone bodies存在的話係唔會消耗肌肉的 (好多VLCD的例子表明唔會耗肌肉，機制應該係依靠抑制 branched-chain-2-oxo acid dehydrogenase)
仲有教科書 McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Energy, Nutrition and Human Performance. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2001
"low-carbohydrate diet sets the stage for a significant loss of lean tissue as the body recruits amino acids from muscle to maintain blood glucose via gluconeogenesis ''
錯!錯! 錯! 完全無視咗ketone bodies 的存在!
最新碳水化合攝取量-->其實我是想打最低
英國農業協會-->我睇番係 (American Heart Association bababab..)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11591629
"Some popular high-protein/low-carbohydrate diets limit carbohydrates to 10 to 20 g/d, which is one fifth of the minimum 100 g/day that is necessary to prevent loss of lean muscle tissue
這明顯是錯的，有ketone bodies存在的話係唔會消耗肌肉的 (好多VLCD的例子表明唔會耗肌肉，機制應該係依靠抑制 branched-chain-2-oxo acid dehydrogenase)
仲有教科書 McArdle WD, Katch FI, Katch VL. Exercise Physiology: Energy, Nutrition and Human Performance. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2001
"low-carbohydrate diet sets the stage for a significant loss of lean tissue as the body recruits amino acids from muscle to maintain blood glucose via gluconeogenesis ''
錯!錯! 錯! 完全無視咗ketone bodies 的存在!
邊度唔明
等我下篇插位解釋
等我下篇插位解釋 係有幾份講過下有幫助，不過真唔真就唔知。
五無
究竟中間發生咩事
究竟中間發生咩事 天主教應該用思高譯本
咁應該係馬竇 唔係馬太
咁應該係馬竇 唔係馬太
btw藍吻都出現了
藍吻!
老母都出埋場 ，分仔同理時真個timeline係點？
，分仔同理時真個timeline係點？我同你既認知有少少唔同
的確唔少既aa都可以行gluconeogenesis
不過bcaa係會較易同較快被轉換成pyruvate
有唔少paper指出減肥期間需要提升蛋白質攝取量以防止肌肉流失
我自己都見到唔少人係keto diet (fat)期間攝取不足既蛋白質而造成肌肉流失，當中佢既運動量係不變
定係ketone body 有inhibit Branched-chain alpha-keto acid dehydrogenase既mechanism我唔知
對於最低碳水化合物攝取量我真係未聽過亦好多人講
好可能人類既飲食已經存在唔少既碳水化合物，無咩必要去講
以能源既講，我自己認為碳水化合物同脂肪都係需要既，當然aa都可以提供能源，但咁唔係我地攝取aa既目標，只可以話係bonus
而碳水化合物同脂肪佢地都有不同用途，一個可以好快提供到energy但持久力較差，另一個就可以提供大量energy但產生過程需時
正常情況下人係應該同時使用兩種nutrient, 只係ratio唔同
的確唔少既aa都可以行gluconeogenesis
不過bcaa係會較易同較快被轉換成pyruvate
有唔少paper指出減肥期間需要提升蛋白質攝取量以防止肌肉流失
我自己都見到唔少人係keto diet (fat)期間攝取不足既蛋白質而造成肌肉流失，當中佢既運動量係不變
定係ketone body 有inhibit Branched-chain alpha-keto acid dehydrogenase既mechanism我唔知
對於最低碳水化合物攝取量我真係未聽過亦好多人講
好可能人類既飲食已經存在唔少既碳水化合物，無咩必要去講
以能源既講，我自己認為碳水化合物同脂肪都係需要既，當然aa都可以提供能源，但咁唔係我地攝取aa既目標，只可以話係bonus
而碳水化合物同脂肪佢地都有不同用途，一個可以好快提供到energy但持久力較差，另一個就可以提供大量energy但產生過程需時
正常情況下人係應該同時使用兩種nutrient, 只係ratio唔同
發生咗好多事，暫時無法劇透，但細心睇同諗的話，可以從字眼中估到出黎
完全無這方面的概念 唔好諗咁多