《素食法醫》

唔好棄故啦

係咪無了期停產啦？

其實寫這篇文的起因係為咗參賽短篇法醫推理小說，諗住擺上黎吸多啲眼球俾Like。
本身我係另一個po都有寫文，曾經試過隔日係兩邊post出文，但感覺好似太兩頭唔到岸。

或者由依家開始，我逢星期日同一就出這個post的文，而二至六就係另一邊出文，希望大家會諒解

反正羽毛球個邊6月就完到 好似係

出年6月應該差唔多

遲啲再有文就再留個名先

唔係話仲有個新故好正咩？

佢係人家個故話想下個故出吸血鬼故
但佢手頭上仲有 (including but not limited to)麥記故 牛丸河故 同佢分身接力嘅蛋牛飯故

唔想同人撞標題，所以打算將吸血鬼嗰故簡化轉入黎法醫故

唔好簡化啦 完整啲唔係正啲咩

同題材好平常啫 寫一個完整故仔薯仔你又可以發揮得勁啲我哋又睇得開心啲

當蘇眉誤認大學物理學系教授藍吻為我女朋友的時候，整個對談的氣氛瞬間變得僵硬起來。

眾人默不作聲的盯著她，一股無形的壓力直迫她心底裡頭。

「師父...我...」
蘇眉低下頭，盡量避免與任何人有眼神接觸。

「咳..咳...
我為大家介紹，她的名字是蘇眉，新入職的關係暫時性被任命為我的幫手。」
我乾咳了數聲，在眾人面前介紹這位「百厭星」的存在。

「這位是香城大學的物理學系教授，藍吻教授，我們剛剛才認識的。」
我特意的在最尾一句話上放上重音，直接地向她表明我與藍吻教授並非是她所說的那種男女關係。

「哦...對不起...
藍吻教授，我較早前冒犯了你。

其實想深一層，藍教授你如此美麗動人，的而且確不會和師父扯上任何男女關係的!」
蘇眉微微鞠躬致歉後，大模廝樣的找來了一張椅子坐了下來。

「你....」
我狠狠的怒視了蘇眉一眼。



對於蘇眉這番阿諛奉承，藍吻教授顯得非常的受落，揚起了一道燦爛的笑容，面對面與她對談起來。
「照你剛才所說，酮體均能被大腦及其他身體部位吸收，並轉化成能量。

那不就正是說明生酮飲食並不是一種有效的減肥方法嗎?
你進食含有五百卡路里的酮體，身體便會攝取五百卡路里的能量。

所以說到底，最有效的減肥方法就是減少進食吧!」

藍吻教授由始至終均堅信著能量守衝的定律，你進食多少卡路里，身體便會攝取多少卡路里。

在她的眼中，減肥只是一個加數與減數的遊戲;
食物餐單裡頭的脂肪、碳水化合物及蛋白質的比例根本就不重要，最重要的是食物裡頭的總卡路里含量。

以五顆爆谷為滿分的話，她的這個想法值四顆半爆谷。


「唔，藍教授，你這個想法驟眼看來的確並沒有錯，但是你忽略了一樣非常重要的事情呢!」
蘇眉雙手叉在胸前，罕有地展示出一道學者的模樣起來。

「人類的新陳代謝機制可是非常複雜的，並不是簡簡單單用加減數就能夠可以作定斷!」


蘇眉的「學者模式」與其較早前的稚氣表現存在著極大的反差，眾人明顯的被嚇倒了起來，不禁全神貫注地聆聽她的講解;
我在解剖室尚算是與她共處了一段不短的工作時間，亦從來沒有見過她展示過如此帶有威嚴的氣場。



「一名正常的成年人士平均每日需求六十克葡萄糖左右。
然而，在生酮飲食低碳的餐單裡頭，外來的碳水化合物並不足以供應身體的基本需求。

身體會利用蛋白質及脂肪得來的化謝物製成糖分，這個反應稱之為糖質新生作用(Gluconeogenesis)。」
蘇眉豎起食指，有模有樣的作出講解。


「Gluconeogenesis嗎? 我記得好像是中學還是大學裡頭聽過這個名詞的...」
藍吻一臉懊惱的樣子，嘗試從腦海裡喚醒舊時的記憶。

說到底她是一名物理系教授，日常經常接觸極具專門化的物理領域，數式理論早已佔據著她整個腦海。在甚少接觸生物學科知識的狀況下，忘卻了一些生物學知識絕對是情有可原的。

「從碳水化合物裡頭獲取能量，我們稱之為糖解化用(Glycolysis)。相反，從代謝物裡頭製成碳水化合物的話，我們則稱之為(Gluconeogenesis)，而這個反應則需要...」


「能量!」
藍吻如夢初醒的樣子，大聲說出正確答案。


「沒錯，依照統計，若果依靠外來蛋白質或脂肪製成碳水化合物的話，每日人體平均需要消耗四百至六百卡路里呢!」
蘇眉說出這番話的時候，我心底裡亦不禁對她欽佩了一下。雖則我了解Gluconeogenesis是一道花費能量的化學反應，但要我洽時間說出如此準確數字的話，我可是完全沒法做得到。

「四百至六百卡路里這麼多? 那豈不是接近達到兩碗白飯的卡路里!」
一直無法插嘴的默老闆，亦對於蘇眉所說出的數字感到驚訝起來。

默老闆說得沒錯，一碗白飯的卡路里約是二百五十左右。

「唔....蘇眉小姐的意思是...
身體為了製造碳水化合物，會不惜消耗酮體所產生出來的能源嗎?
若果這是真確的話，那麼低碳餐單的確可能是一種有效的減肥方法呢!」
藍吻教授凝望著手提電腦的螢幕，輕聲道。

「四百之六百卡路里這個數字雖然是實驗得出來的結果，但至今還沒有一個研究可以準確直接指出Gluconeogenesis與生酮飲食的關係。

只不過，有頗多研究指出酮體會影響類生長激素(Ghrelin)與及瘦素(Leptin)這些影響胃口的荷爾蒙，導致進食者的食慾大幅度減低。

在我個人方面認為，生酮飲食的最大效果就是改變控制胃口的荷爾蒙，迷惑大腦給予飽度的感覺。

師父，你認同我的說法嗎?」
蘇眉突如其來的把話題矛頭指向我起來。

「哦，每個人也有自己想法的，沒有甚麼認同不認同吧....」
說實話，我對酮體影響食慾荷爾蒙那方面完全沒有任何認識，只好勉勉強強的把話題蒙混過去。


「吓，還有的是，雖然外間還沒有一致的定論，但很多研究均指出低碳飲食對預防暗瘡有一定幫助的呢!

若果進食高升糖指數餐單的話，血液裡頭所急增的胰島素將會多方面的影響皮膚各種細胞，有機會引起暗瘡產生呢!」
蘇眉一臉雀躍的對著藍吻說。

「竟然? 我近排的皮膚質素不知為何開始變差了，會不會是這個原因呢?」
藍吻右手輕輕按著臉頰，一臉擔憂的樣子。

「唔，讓我看看..」
蘇眉仔細的作出觀察，開始與藍吻教授談及護膚心得起來。

期後，兩名女生吱吱喳喳的互相講述各自化妝品的品牌，談得不亦樂乎。

我和默老闆兩名「麻甩佬」完全無法搭嘴的空間，面面相覷的苦笑了起來。

「理醫生，雖然你口裡說生酮飲食好處多多，但你其實心底裡頭並不相信這一套的說法吧!」


「哦?何出此言呢?」



「若果你真心相信生酮飲食方法的話，你就不會經常光臨素食餐廳，而是天天到西餐廳鋸扒吧!」



「默老闆，你真懂說笑，哈哈哈哈哈!」








哪有錢天天去鋸扒呢.....
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿



「父親血液為A型，母親血液為O型，親生兒子的血型為B?
這並不合理哦!」
在工作室裡頭，蘇眉一臉疑惑的看著一份血型測驗報告，察覺到箇中不妥之處。

照常理來說，親生兒子的血液只能是A或O型，不可能是B型。

她細閱化驗報告經手人的名字，只見上面寫著「血時」二字，而簽署的位置則出奇的空白一片。

「為何沒有簽署的?」

不合理的結果再加上空白的署名，這份血液報告使蘇眉產生了巨大的疑惑起來。



「師父.....」
在她轉身作勢召叫師父救助的時候，她才醒起我正在解剖室裡獨自處理著屍體，並沒有任何空間的時間理會她。


嘟...嘟...嘟....嘟....

她嘗試致電血液化驗部門，但對方並沒有人接聽。

「現在又不是早餐及午餐時間，為何沒有人接聽的!」
現時時間為早上十時，她氣冲冲的掛下電話，把心一橫獨自前往離這裡約有五分鐘步行距離的血液化驗部門。














「師父，我有要事前往血液化驗部門，

蘇眉字 =P」
留下字條在我的桌面後，蘇眉拿著相關的文件出發前往化驗部門去。

第二章完

血時

出現了！！

有危險

蘇眉rip

光天化日去另外一個部門都RIP?

呢個繽紛科普故 乜都有可能～

視乎你之後有幾繽紛幾出人意表

然後張紙仔就畀風走咗

太耐冇出，又要重頭睇過

蘇眉唔會咁大意

溫故知新

第三章

咇...咇....咇....咇....

鬧鐘發出刺耳的咇咇聲，熟睡中的血時在床上掙扎了數下，一臉疲倦的把鬧鐘關掉起來。

早上六時正。

昨晚星期天喝了太多酒的關係，他頭部泛起針刺般的劇痛，思緒停留在渾渾噩噩的階段。

「我發誓...以後也不會再喝酒!」
曾經對自己許下無數次同樣承諾的他，在昨晚始終也是抵受不住酒精的誘惑，獨自鯨吞了整整一公升達百分之七十酒精濃度的伏特加。


行屍走肉的他從雪櫃裡頭拿來了一顆生洋蔥，隨意地拿起廚刀切下一小片，不假思索的便放在口腔裡咀嚼起來。

嗖...嗖....

吞下生洋蔥片後，一陣灼熱及刺痛的感覺直擊他的大腦，與其胃部裡泛起的熱浪效果相輔相成;
雙重衝擊底下，他的思緒逐步開始變得清晰，宿醉帶來的暈眩感在一剎間亦完全地消失起來。

一路以來，他也是依靠著生洋蔥這個秘技，強行把自己從酒醉的世界帶回到現實裡頭。



「唉....為何今天是星期一呢?」
把生洋蔥片放回雪櫃後，他隨即開始烹調他最為至愛的洽蛋香腸公仔麵早餐，迎接他最討厭的星期一。

把兩條廚師牌雞肉腸及一顆美國A級大蛋放進鐵鍋裡頭的同時，血時轉身看著身後的咖啡機，非常順口的高聲大叫起來。
「燕，可以幫我把咖啡粉放進咖啡機裡頭嗎?」


「……」
約兩三秒過後，客廳裡頭一點動靜也沒有，鴉雀無聲。


他苦笑了一聲，大力拍打額頭數下，找回剛才放在雪櫃裡頭的那大半顆洋蔥，二說不說的把它放進口裡。

嗖!

咬了一大口後，洋蔥散發出來的辛辣化學物質一股作氣地湧進他的雙眼及喉嚨，驅使他不得不放棄生吞整個洋蔥的這個瘋狂念頭。



他整個人跪在地上，雙眼不斷流著悲痛的淚水，雙手倚靠在廚房的櫃檯上。

「燕.......
我真的是非常累了.....」

________________________________________________

血時討厭星期一最主要的原因，就是因為他要趕在上午八時半之前到達香城大學的演講廳LT1，講授大學年一年級生課程的課堂。


他並非討厭教書，只是他並不是一個喜愛早起的人，早上八半講書對他來說始終是有點苛刻。

至於在星期二至五時段，他所教授的課堂均是在下午時份裡頭的緣故，他大多也是會睡到早上八九時才會起床。


呵欠...

他在演講廳門前打了一個呵欠後，隨即抖擻精神，展示出一個教授應有的姿態踏進演講廳裡頭。


現時為上午八時二十五分，演講廳裡頭的坐位約只有二成半滿左右;
除了是坐在前排的幾名學生外，大多數的學生均是處於昏昏欲睡的狀態，亳無精神。


“我早就說了大學不應該在八半設立課堂，硬就是沒有人肯願意改變制度!”

血時曾多次向學科部門作出反映，盡量把課堂時段放在早上十時之後，但得出的回應是因為學校學生眾多的緣故，某些課堂必須要放到早上八時半時段，好使大學的資源能夠充分利用。


在匯入課堂用的投影片到電腦期間，他隱弱的嗅到大氣間存在著一股麥當勞早晨全餐的氣味。
往後方觀眾席微微一掃，只見有數名穿著時髦的學生明目張膽的在吃著麥當勞早餐，一臉津津有味的模樣。

血時曾經亦當個學生，深深了解在大學課堂吃麥當勞的樂趣及箇中帶來的快感。
在他還是大學一年級生的時候，他亦曾經嘗試買下二十元巨無霸餐在課堂裡偷吃，當時的記憶至今仍然非常深刻。

只不過，那時候他可是鬼鬼祟祟的進行整個過程，而不是像現時那群學生公開地在炒蛋上灑上黑椒粉這麼的「勇武」。

“唉，時代真的是不同了...”
在沒有影響他人及課堂衛生的前提下，血時並無任何責怪他們的意思。

_________________________________________

早上八時正。


「各位同學，早晨。歡迎來到BIOC1001。

今天，我們將會複習一下人類血型系統的相關知識。

現今世上約有33種血型分辨系統，大部份均是依賴著紅血球表面上的抗原(Antigen)不同而作識別。

其中，ABO與及Rh正負系統是為最令人熟悉的血型辨認方法。

Rh正負系統背後存著有一個有趣的小故事，我們期後會作出探討。」

沒作太多廢話，血時飛快的轉到下一個投影片去。

「在輸血、器官移植與及親子驗證各方面，ABO血液辨別系統均被視作在最重要的血液指標。

其中的主要原因，是因為我們可以輕易地在六個月大或以上的嬰兒血液裡頭檢測內裡的抗體(Antibodies)，從而準確判斷出血液的ABO類別....」

說到這段話的時候，血時發現在場大部份學生均露出了一道滿不在乎的樣子，而且更有為數不少的人開始在玩弄裡手上的手提電話，完全沒有用心上課。


“唉...舊時的教學方式完全沒法滿足現一代的年青人呢...”


血時輕輕的嘆了一口氣，停下課堂的講解，急中生智的想出了一道生動有趣的講解方式起來。

























「坐在後方的吃著麥當勞早餐全餐那幫同學們，你們吃薯條的時候會拌甚麼醬呢?

茄汁，甜酸醬還是不點任何醬以求吃下薯仔的鮮味呢?」

明明係講緊科學 但點解咁想睇落去