麵屋武藏
我食過尖沙咀同觀塘分店
尖沙咀質素較好 尤其服務同廚房功夫
黑蒜油魚豬骨雞骨湯底配上豚角煮 一流
另外 試咗個原味沾麵 魚介同雞骨好鮮甜 微酸
麵質彈牙 唯一唔滿意淨係serve茶無冰水
當然無日本總店咁好 但以香港嚟講算係高質
拉麵來
我只去過旺角分店 個人喜歡雞骨同海老湯底
因為豬骨比我感覺有啲「濟」
雞骨感覺就係清新嘅雞湯 海老嘅蝦味好濃 食到尾有啲鹹
呢度裝潢有啲似六七十年代嘅日本咁 街邊頹嘅感覺
呢度有檸檬水 蒜 昆布汁 芝麻 等等可以自己落
唯有不足係紫菜成日好快就淋 麵硬度掌握唔好
仲有基本拉麵配料 荀 同 蛋 都要另外加錢先有 加加埋埋一個人就要120-130蚊以上 唔係貴亦唔係平
另外仲有食過 尖沙咀別天神 辣芽菜好好味 但無話令我有好大印象
銅鑼灣 富山拉麵 招牌黑醬油拉麵 無得彈 坐得幾舒服
以上就係我特別鍾意食嘅拉麵鋪 當然仲有食過好多間 但就廢事拎出嚟講啦 豚王 一蘭 個啲真係唔好提 簡直搵笨
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會有好多周圍食嘅食物相同埋少少介紹
Btw近期個個都吹奏周月 到底有冇人可以話我知 值唔值得試?
絲打同我口味幾似
你都食開呢幾間?