[全台第一個拉麵post]香港拉麵集中討論區

1001 回覆
68 Like 5 Dislike
2017-01-07 18:21:26
全香港最正既拉麵就係味千

好耐冇食
2017-01-07 18:21:44
係香港都係吃翻魚蛋河算


食拉麵好貴

香港食好貴
2017-01-07 18:37:32


頭先去葵芳麵屋




呢間係牛頭角既麵屋丸京，葵芳做得比較出色，不過牛頭角都唔差，可以接受


剩係食過牛頭角 幾正 下次試清湯
間店好日本Feel



2017-01-07 19:31:23
係香港都係吃翻魚蛋河算


食拉麵好貴

食黎食去都冇日本既味
2017-01-07 20:05:54
係香港都係吃翻魚蛋河算


食拉麵好貴

食黎食去都冇日本既味


土地問題
2017-01-08 00:46:07


頭先去葵芳麵屋




呢間係牛頭角既麵屋丸京，葵芳做得比較出色，不過牛頭角都唔差，可以接受


剩係食過牛頭角 幾正 下次試清湯
間店好日本Feel





食過葵芳果間 性價比高
Ps:新都會開新果間咩流 排隊排到豬閪
味精湯 又冇服務又要收加一
冇下次
2017-01-08 01:54:12
有無巴打知邊間醬油湯底拉麵好食

周月有拉麵, 不過淨係去過食沾麵
沾麵個湯底有啲似魚生豉油, 冇生抽咁死鹹之餘仲有少少酸甜(冇記錯豉油煮過都會變酸), 上面層帆立貝油真係食到啲帶子"膏"嘅香味, 但係啲油食得多會覺得膩
同埋湯底雖然鹹但係食完唔涸喉

之前去中環分店佢哋用壺裝雞湯俾客人開稀沾麵汁當湯飲
拉麵湯底應該都係用沾麵湯底加雞湯溝淡
(順便講句周月沾麵用粗麵, 拉麵用幼麵)

好多時都想試拉麵但係一見menu就揀返沾麵


唔該哂巴打你 搵日去試下先
2017-01-08 01:58:05
留名
2017-01-08 02:07:13
原來咁多巴打食左丸京
前兩日食左都覺得唔錯
2017-01-08 02:14:15
拉麵來
蝦湯
有無其他蝦湯推介

尋晚食咗個黑蒜 好普通
早知食蝦湯


早幾日食左個雞 ,好普通
早知食蝦湯
2017-01-08 02:23:26
耐唔耐就有柒頭話邊間邊間湯太濃唔好食

我屌你嫌濃就去食清湯腩啦
2017-01-08 02:26:24

三田製麵（沙田）
細麵 （我已經再加半玉 都唔飽）
職員連你麵要 硬軟 都廢事問你 ，係自己出到聲先知

湯底 （淡到水咁樣）


食三田不如食味千算鳩數，起碼又平又唔使排隊

三田肯定係香港bottom 5
2017-01-08 02:29:30
佐敦拉麵達人 湯底好濃好正


我都覺 個湯底
2017-01-08 12:09:28
想問下佐敦地庫係咪有個拉麵food court ，長期有6間拉麵鋪互相競爭。有冇巴絲試過？質素如何？
2017-01-08 12:26:04
2017-01-08 13:00:49


蟹湯 食之前自己磨芝麻
2017-01-08 13:07:49
究竟點解一碗拉麵香港可以賣得咁貴
2017-01-08 15:44:08


蟹湯 食之前自己磨芝麻


好似好好味咁 係日本食？
2017-01-08 17:40:17
想問下佐敦地庫係咪有個拉麵food court ，長期有6間拉麵鋪互相競爭。有冇巴絲試過？質素如何？


係
有試過
特別推介兩間
一休 塊叉燒薄身
豚骨湯味濃

奇葩 阿修羅
個湯有別 味噌 豚骨
係微甜 加埋堆蒜同七味粉個化學作用好正
最緊要係加鬼芽
食法係搬開芽菜 先食麵（粗麵）
再用個湯浸芽菜
不過講多次
係奇葩，要睇個人口味

利申：綜合 就腳 份量 口味 台風第一
2017-01-08 20:54:25

食過葵芳果間 性價比高
Ps:新都會開新果間咩流 排隊排到豬閪
味精湯 又冇服務又要收加一
冇下次


新都會
2017-01-08 20:55:33
深水埗


2017-01-08 20:57:06
深水埗




頂 頭已側
2017-01-08 21:01:19
原來咁多巴打食左丸京
前兩日食左都覺得唔錯

正，住附近，可以去試
2017-01-08 22:36:22
丸京性價比真係無得豬
2017-01-08 22:48:00

劣食HKU拉麵
$29


City AC2 拉麵好食過 HKU


科大啲拉麵狗都唔屌
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