新加坡鼓勵國民以「味精」替代「食用鹽」

穀氨酸 - 肉類/菇類/海鮮都有
話有害嗰班人有逼害妄想

鹹*

一氧化二氫都會

維他命能醫百病

朱古力會食死狗，所以人唔好食

呢條友好撚煩 又唔好笑

乜鳩都加yum yum

乜嘢年代呀，連谷村新司都死埋仲講穀氨酸？

其實係。

只係事實上大部分人真係唔會咁有錢日日食高級野。

咁亦老實講，自己屋企煮，其實唔一定要落雞粉。就算真係要落亦唔需要落好多。
雪肉最難頂都係浸雪味。
但係有d肉原味真係好撚難食，有排我老婆鐘意原塊豬扒入氣炸鍋炸，難食到嘔.....叫佢醃下先，死都唔制

M~S~G Fuiyoh!

重口味，容易d好食，咸味一向都係味王來

重油，重牛油，重咸梗好味。但係唔健康咁解姐。

我記得以前人平均壽命短，主要係因為夭折多

損害鼓油/鹽廠利益

其實分分鐘豉油，茄汁都有

每次講野都唔俾source credibility問題似係你有多啲

msg同鹽比較係因為兩者都有sodium (monosodium glutamate) vs (sodium chloride) 你用條女比喻睇落更加無厘拉間 完全睇唔明

人地有晒研究講到明可以增加umami taste, 大部份人都覺得好味左


乜嘢叫msg唔等於umami
咁Sodium cholide唔等於鹹 喺咪又係red flag, 完全唔知up緊乜

所以自己有無食過KFC Doritos? 唔敢答?

MSG Monosodium Glutamate 邊度有potassium 同 magnesium?

咁味精拉麵點解可以咁難食

可能講雞粉

味精而家逐漸變左係對一類粉狀味粉既統稱

其實口渴咪飲水 而家香港缺水？

因為不加味精
真係落鹽

原來怪錯左佢
食一碗拉麵飲七杯水

umami