拉麵/沾麵愛好者集中討論區 （19）
紗倉千雪
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依家仲有邊間豬骨湯/雞湯係好食
咪就係泓一開囉
個底味同油係老細自己煮
無員工複製佢個味
無員工複製佢個味
其實麵処一家點解會做唔住，香港黎講好 top
佢個魚油拌麵有冇人試過
老細要求高
如果當日嘅湯底唔達標準就直接唔開，有時唔夠人手又唔開，導致生意額少，但偏偏又要開喺厚福街呢個租金咁高昂嘅地方，咁搞法點會做得住。
飲食男女有訪問見到佢屋企應該都係有啲錢 應該真係蝕得太多先放棄
如果當日嘅湯底唔達標準就直接唔開，有時唔夠人手又唔開，導致生意額少，但偏偏又要開喺厚福街呢個租金咁高昂嘅地方，咁搞法點會做得住。
飲食男女有訪問見到佢屋企應該都係有啲錢 應該真係蝕得太多先放棄
租金加生意真係差左好多
全中 後期老細都好小返 除左頂放假同埋煮醬油
有冇人食過中環座銀隔離嗰間昆布水沾麵？點睇？
メンヤ ニューオルド
メンヤ ニューオルド
雞白湯香港邊間最好食，有無人推介下
大家點睇灣仔麵心國?岩岩開果時食過一次 覺得個湯OK
但佢無客都係會逼你坐埋一齊D位又勁逼 同埋佢個open kitchen睇落好污衊又睇到個師傅密密叮d配菜覺得觀念有d差
但佢無客都係會逼你坐埋一齊D位又勁逼 同埋佢個open kitchen睇落好污衊又睇到個師傅密密叮d配菜覺得觀念有d差
牛頭角 manuru
啱啱開業個陣食過1次 食完已經覺得唔洗再去 不過唔記得碗麵衰咩 總之個質素唔值得去 行多2步食神虎好過
未試過
剩係知OpenRice好多打手
剩係知OpenRice好多打手
神虎個背脂醬油湯勁好味
雞白湯食過鳥華亭 座銀 金雞 金田家， 有無邊間好食過佢地
（和牛拉麵大家點睇？有無邊間推介）
（和牛拉麵大家點睇？有無邊間推介）
西環嘅彩（非沾麵）個間嘅雞白湯都幾好飲
明明拉麵喺日本係cheap 野
點解黎到香港賣過百蚊碗
勁on9
點解黎到香港賣過百蚊碗
勁on9
明明燒賣喺香港係cheap 野
點解去到英國賣幾十蚊碗
勁on9
點解去到英國賣幾十蚊碗
勁on9
呢個真
你覺得唔值咪唔好係香港食，留返去日本先食
同樣道理，東京有間香港人開嘅燒味餐廳，一個4寶飯賣4000 yen，長期都有好多日本人排隊幫襯
同樣道理，東京有間香港人開嘅燒味餐廳，一個4寶飯賣4000 yen，長期都有好多日本人排隊幫襯
都仲有好多7x至9x既選擇