咖啡師嘅人工,但係做all rounder嘅嘢

嘥氣都要繼續講

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dasjfno19 2023-07-14 17:20:38
Skr🤙🏻
吳亦凡老師
要乳得乳 2023-07-14 17:32:01
點樣先叫做咖啡師
識拉花 識整市面上咖啡飲品
算唔算?
潺仔強 2023-07-14 17:34:03
呢個事實,慳好多
出面難飲個啲真係好難飲
亦奈何大多數人真係垃圾口
ThomasLemar 2023-07-14 17:34:18
其實cafe算好做啦
同樣既人工出面做飲食仲慘
香港飲食一向俾狗做
工時長人工低又污糟客又西
黑警判官 2023-07-14 17:35:03
我用返連登仔嘅角度睇野咋 佢地覺得水吧佬職級低啲
水吧佬都出到金茶王
咖啡師都出到香港同世界冠軍 仲有WBRC,aeropress同手沖嘅比賽 唔去研究背後點樣tune shot,點炒豆,唔同莊園嘅豆有咩分別,淨係㩒機壓粉出啡,咁份份工其實都唔難做,因為你只係去「打工」,而唔係對樣野有興趣。
不爭朝夕 2023-07-14 17:38:23
Emmm
你識唔識睇字?
英文叫Barista 中文譯 咖啡師
就係咁簡單

我講咁多只係想話你知
是撚旦啦!

其實係咪唔識中文?
到最後係證明緊有冇師字都冇所謂
你鐘意叫掃地師有9所謂咩
支持你出招聘寫掃地師啊
dasjfno19 2023-07-14 17:46:31
剩飲嘅好似幾好做
鸚鵡大聯盟 2023-07-14 17:52:51
咖啡師其實係好重要既一環 雖然我都明白好多人都覺得係㩒個掣就算 但其實有冇諗個學同練咁多野 沖得好係為乜?

咖啡師其實係最前線 係負責將隻豆以最好既味道呈現

But why?

咖啡 係農作物 係由農夫好辛苦咁係樹上一粒一粒擇落嚟

如果你見過佢哋點樣擇 抬 同埋點樣處理啲咖啡
望住五六公斤果實 先做到一公斤生豆

你就會明白 你既目標除咗沖一杯野 更加應該令多啲人應識精品咖啡

越多人認識精品咖啡 先可以一步一步 令靚既咖啡豆獲得一個更好既價錢 從而改善農民生活

好多人提到既七仔 M記,之所以咁平,就係因為只係根據C Market price,真係一兩蚊美金一磅咁買

四蚊美金 買起農夫五六斤既心血 可能一年真係得幾十蚊美金去養活成家

記住

‘Coffee, is a people business’
咩lu咩lu咩 2023-07-14 17:55:42
去外國做啦
啲咖啡仲要開9-6
叫做有返啲家庭時間
無糖配方 2023-07-14 17:58:30
其實最主要咪又係睇用咩豆

靚豆好難唔好飲

劣豆都好難好飲
樹蔭有一隻蟬 2023-07-14 17:58:41
有冇人逼你做先
ThomasLemar 2023-07-14 17:59:05
淨飲又養到幾多人先
細鋪9成老細自己識沖
最多請多一兩個幫手輪
連鎖野我諗都唔荒高人工
搵d pt都頂撚死你
我冇yuu 2023-07-14 17:59:10
糖嘅甜度 茶嘅濃度 檸檬嘅酸度係固定咗

多口問句 點樣固定
Mr.Mean 2023-07-14 18:02:01
戇鳩
出面有間連鎖廿間舖賣幾十蚊杯 豆錢係HK$3
系統出錯 2023-07-14 18:02:40
天然野學人講固定

但咖啡豆就唔定
Mr.Mean 2023-07-14 18:02:48
咁多口得唔得架
總之咖啡師覺得自己高級過水吧佬喇
祖高域 2023-07-14 18:12:42
除咗自己之外嘅人(班老屎忽忽連老闆)都係坐起度吹水玩手機

人地都係咖啡師但係唔使做 咁即係你廢囉比人恰
扮乜鳩香港先係咁
廢老一件 2023-07-14 18:27:58
James Hoffmann而家會收幾十蚊個鐘冲咖啡你飲?
あかさたな 2023-07-14 18:47:30
髮型師又唔見咁多人屌
少年高進(24歲) 2023-07-14 18:53:21
咁醫生同護士 人工都唔同啦
做廚不嬲都係貴過水吧
Citizenfour 2023-07-14 19:09:06
唔好意思,不論行為有幾好,經驗有幾多
永遠都係水吧,但一個出色既水吧,仍然要讚下
不漏洞奶奶 2023-07-14 19:53:57
沖咖啡沖到可以拯救南美農民
警察應該可以拯救世界
Checklist 2023-07-14 20:02:37
我唔飲咖啡佢地咪死撚晒
騎師王 2023-07-14 20:05:39
咖啡機都做到你既野
Wolf 2023-07-14 20:11:48
你去CAFE,
係一班對住野食打卡嘅港女多,

定係SMART CASUAL慢慢撚你杯咖啡,
問下你點解咁調, 話比你聽酸唔酸BLAH BLAH,
嘅中年人多
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