唔知係咪香港先係咁,大大小小返過唔同類型嘅cafe/coffee shop,發覺咖啡師已經係例牌要做曬全部樓面d嘢兼幫廚房出餐
部份好少少嘅舖頭會分開樓面同咖啡師(水吧),但係都要幫手做少少
近期份工,人工真係同做嘅嘢完全唔成正比

廚房同咖啡師明明都係要有自己負責位置嘅知識(都唔好話專業),但係廚房真係炒完d意粉整完個all day就可以坐起度唔使做,然後乜都叫企bar位嘅做

甚至closing都係企bar一個人負責成場,清潔連掃拖掉垃圾,廚房淨係擺d嘢入洗碗碟機咁大把
純粹呻下,老闆都係咁樣嘅時候,點敢公開身份up

唯有做多排睇下有冇好d嘅工返