咖啡師嘅人工,但係做all rounder嘅嘢

嘥氣都要繼續講

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碎牛粥 2023-07-14 14:17:12
真心覺得茶記水吧師重要好多
同樣茶葉但識沖嘅茶記同唔識沖可以差天共地
反而咖啡正常飲下latte嗰啲機沖嗰range唔大
好難要人地俾高人工喎
Kfa7 2023-07-14 14:19:59
THIS
樂天熊 2023-07-14 14:21:20
即係水吧
聖卡西BB 2023-07-14 14:27:31
有個師字普遍嚟講都係一個專業,但我唔覺得沖咖啡嘅係
廢老一件 2023-07-14 14:30:23
真,一變咗做職業就會有唔同諗法
註冊會員 2023-07-14 14:46:34
廚師煮中菜法國菜難度
同個拎住磨豆機同咖啡機既水吧比
沖咖啡的確係水吧



拎獎面包師傅唔係面包師傅?
拎獎甜品師傅唔係甜品師傅?
拎獎水吧唔係水吧?

茶記早餐炒蛋師傅係咪要改個名叫炒蛋師
仇女臭鳩 2023-07-14 14:51:51
雖然你講既嘢冇錯
但人地講緊d廚房佬同佢,同一間舖既工作量分佈
你攞出面既工、醫生黎講
都唔係人地講個樣嘢
第三人生 2023-07-14 14:52:09
一聽個名就知初級職員 梗係要磨練下啦
過左學師升你做咖啡調配師
每一天得來不易 2023-07-14 14:55:52
想飲茶味重啲用60D好定40D好
篤尿好黃 2023-07-14 14:58:57
咖啡知識好值錢
不爭朝夕 2023-07-14 14:59:16
Emm…
我唔知係華人乞人憎定香港人先咁搶口
其實好地地 Barista翻譯中文咪 咖啡師
唔明個「師」做錯左d咩

都係名一個姐 是9旦啦好嗎

醫生夠冇個「師」字
係唔係就低賤就冇專業?

再者 designer 設計「師 」
其實都大把都係15-18k
人工同個普通文員差唔多
但要extra孭埋一堆設計野
你可以話都係電腦禁兩個制
又係做生做死 日日ot 12個鐘

但其實冇必要去否定人地個專業


不過另一邊 做咖啡既都唔好咁多ff先
都係沖杯野姐
其實叫水吧又好 咖啡仔/師都好
如果你係因為好鐘意沖咖啡以入行既
咁你咪繼續沖好杯咖啡loll
如果你真係覺得underpaid / 社會地位低下
接受唔到咪quit 嚕
講到尾你真係做緊飲食業
香港人睇唔起做飲食 入行前你就預左咖啦
呢個同你專業d定水吧專業d係冇關係咖

你如果真係覺得自己好專業
去打比賽啦 贏完香港冠軍
再代表香港拎個世一番黎
然後做多d推廣
好過係度嘴炮 冇人有必要欣賞你既專業
Sum41 2023-07-14 15:04:02
我煮咖哩超勁
d人叫我咖哩師
柒頭思故鄉 2023-07-14 15:04:50
講到廚房咁好做,點解唔去做?
金大喜 2023-07-14 15:06:54
環境管治總監
不漏洞奶奶 2023-07-14 15:09:22
咁你有無讀過物理流體力學?
人生GG 2023-07-14 15:11:23
整咖啡機/濾紙濾杯嘅人讀
咖啡佬只係用家 呢隻唔好用咪換
不漏洞奶奶 2023-07-14 15:12:13
BTW呢個世界有好多行業係冇大學讀而又係專業㗎

舉吓例嚟聽吓
扮工室小妹 2023-07-14 15:13:01
岩wor
7仔姐姐收收下錢都要去沖coffee啦
P_Pogba 2023-07-14 15:13:05
咖啡師~ 專業人士喎
不漏洞奶奶 2023-07-14 15:15:12
倒水都要用陰力
夜間遊人 2023-07-14 15:17:52
但如果要請多個人手做你認為唔係屬於你但你做緊的額外工作,你的人工可能比而家低

又或者你地D價錢要提升去賺多個員工

點平衡要好小心
誰得到過願放手 2023-07-14 15:20:05
唔係話樓豬D咩
但如果樓豬只係呢個level就唔好覺得自己高人一等啦 因為道理上都只係個廚一樣 個廚一樣可以話自己整碟pasta/all day breakfast一樣要識好多野

樓豬睇下D youtuber James Hoffmann, Lance Hedrick, Kyle Rowsell呢D真係稱得上識得咖啡專業先
戴安娜王妃 2023-07-14 15:20:38
同水吧佬有咩分別?
保特 2023-07-14 15:23:00
難做咪唔好做囉
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