而家食碟正常乾炒牛河係咪咁難

醉貓炒河

如果計埋人工俾四十幾蚊真係難啲食到好嘢

酒樓囉，不過要小心唔係間間都掂

普通餐廳真係冇乜

灣仔新豐記之前成日幫襯
貪佢落油控制得好次次食完唔會有多餘嘅油留喺個盒
色水同味道又保持到，唯一可惜係跟咗出面用幼河食落唔夠過癮
不過呢排調整價格加到過咗六十蚊就唔係好想幫襯(雖然外賣有九折)

美食天堂

因為幼河可以出埋湯麵，唔洗入兩種貨

咩叫鑊氣

屋企附近今日先食完茶記嘅乾牛河，起碼都8/10，食唔到係你唔好命

Ching 做咩教師傅屌閪

唔係話我老屎忽 但係如果難度唔高就唔會好多間都炒得麻麻
我岩岩都講到明屋企爐仔整唔到一碟牛河出黎 你仲要懶醒教我

太平館 乾炒牛河

Ching, 你下下都要用火水爐炒，好難比較
老老實實，我又唔係做餐廳，只係平日對廚藝有少少心得

塭碟好食既班腩仲難

宜加大部份用垃圾龍利or 青衣

好少塭到以前比較彈同實果種球腩

補link

https://valence.pixnet.net/blog/post/26113968

旺角標記樂園
暫時香港食過最好食係佢

次次一見到幼河炒就知中伏，即刻想成碟質番個廚房佬食
已經唔講你啲牛係咪用殭屍肉呢樣

幼河叫炒貴刁
最憎

有機會返嚟行吓啦

我果邊反而未見過有餐廳出埋啲咁變態嘅炒河

有次好想食牛河
睇均成個餐牌得咩瑞士汁牛河
問撚左侍應又話差唔多
屌佢老母中晒伏

擺係度啫，匙羹點食

你弱智?通漲都漲到上你心口啦

我每次去一間新嘅茶記都係會試炒粉炒麵
基本上首選係乾炒牛河，次選係揚州炒飯
我覺得如果呢兩樣炒得差，即係班廚房佬都好廢，平時只係靠汁撈飯，勁多調味去令到啲食物惹味
但基本上依家10間茶記可能得2,3間係炒得好食
一上枱見到無乜煙、多油、唔夠色、幼河已經唔開胃

返工中上個邊d茶記好幾間都用左幼河
自己住西九個邊又係
有冇人介紹下中上環 同 西九 有咩正的茶記牛河