米紙討論區 (6)

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講起福岡，很多人想到的美食一定是博多拉麵，但每次吃來吃去也是那數間，到底有沒有一些特別一點呢？今天我們就就請居福岡香港人aka福岡地膽Erica @tabetai_kyushu 為我們介紹一下！Erica在2017年隻身來到福岡闖蕩，其後認識到日本先生，最近成為人妻。她更考取日本其中一個最難考的資格試翻譯導遊，還有她也是九州福岡地道情報站版主之一，平日她最鍾意旅行及發掘美食，找她介紹美食一定沒有錯！不過問到她福岡最好吃的拉麵時，她說原來福岡人是很喜歡吃烏冬，甚麼可能比吃拉麵更多。所以今次她就帶Sybil @sybilcheng1003 及Henry @henryychannn 去到數間不同的麵食居酒屋，又可以吃烏冬/拉麵，看看我們較喜歡哪一類麵食～

第一間Erica就帶我們去立食的居酒居，立食壽司就聽得多，立食居酒屋還是初嘗試。不過數到店內最特別是有牛蒡天婦羅烏冬，牛蒡常被人說是健康的食材，再配以鰹魚湯底及店家自製的扁身烏冬，簡直一流。

第二間同樣也是去吃烏冬，但是今次吃的烏冬大為不同，這間烏冬最出名是茶煲烏煲，店主因為想偷懶竟然想出把自製的胚芽烏冬放入茶煲內，後來更因此出名，不少當地人特意去試試。另外店內更有一麵三食的咖喱烏冬也是當地人常點的麵食，全因這裏的咖喱是有別於一般日式咖喱，想知有甚麼特別就記得看片啦！

最後Erica帶Sybil去吃拉麵，這次去了一間中洲開到很夜的居酒屋，店內的拉麵只有一款，就是長濱派別的豬骨拉麵，雖然傳統及簡單，但是不少上班一族去到除了喝酒外，都會叫這碗叉燒拉麵！

來來來，邀請你今晚跟我們一起到福岡試麵食居酒屋，影片詳情就要留意《米紙》YouTube Channel啦！

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《米紙》只是還想說故事
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Fiona近排愈來愈靚

一人一間你食過最污糟既餐廳
- 分享自 LIHKG 討論區
https://lih.kg/3237207

好撚污糟架大佬
入面好撚恐怖

平時有睇開米紙
見到佢做呢間鋪訪問
因為我食過又睇過上面果個舊POST
即刻諗住上黎SHARE下
間鋪真係幾污糟希望唔好有人中伏(我見YOUTUBE啲人回覆都幾正面可能睇片比較少街坊冇咩人食過)
係香港污糟程度可以稱得上大佬級
如果巴打計劃去印度旅行可以試下當熱身

大佬級同後巷雞米(?)比有冇分到高低

冇食過評唔到

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今集《行街紙》戰狼Fiona @fionaholovefood 會說說陳皮魚蛋的故事。篤魚蛋是我們街邊飲食文化的代表，篤魚蛋有另一種名稱叫做陳皮魚蛋，究竟怎樣才是好食的陳皮魚蛋？我們走入本地僅存的魚蛋工場，直擊整個陳皮魚蛋的生產過程。陳皮魚蛋的靈魂是咖喱醬，他就靠自製的咖喱醬，由走鬼魚蛋檔做起，高峰期擁有9間小食檔成為億萬富翁，一生大起大落都離不開這瓶咖喱醬。每間小食店都有自家配方，但原來全港有八成小食檔的陳皮魚蛋，均取自同一供應商，究竟誰是陳皮魚蛋的最終王者？

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好朋友陪試穿婚紗｜鍾情以色列和烏克蘭婚紗 歐美魚尾款、顯瘦公主風、型格韓系、低調奢華deepV 竟然呢款獲得最高分？！過百條裙花多眼亂 上環極高質婚紗店

興利祥記之前果籽都做過
https://youtu.be/h2-ButkatDc
印像中蘋果都訪問過佢幾次
有次係嘈30士多抄佢整陳皮魚蛋
不過已經搵唔返

米紙林泳淘

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之前Sybil及Henry去了日本福岡，除了拍了一系列的影片，當中有些出了街，也有些還在製作中，不過Sybil及Henry在福岡買了不少手信回來，更跟Ruby Fiona一起嚐嚐，看看這些必買手信是正還是伏呢？
今次Sybil會在JR博多車站內購買手信，去機場之前來這裏一次過買手信再去搭車好方便，這次買了6款福岡必買的手信，分別是：連續22年金賞的博多通饅頭 、又可以食又打卡able二0加煎餅、好像水一樣透明的豉油、媽媽最愛調味料系列柚子胡椒，福岡地道美食牛腸鍋以及較早前去明太子工場買到的明太子仙貝(特別版）！
如果計劃去九州福岡或是有朋友將會去福岡的話就要密切注意，因為看完影片之後可以買回來給好友或是叫好友買來試試！
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Sybil