討論下香港嘅高級廣東菜

大班樓老闆黃的

https://www.youtube.com/watch?v=f2sxaFEMWZY

何必館有冇ching食過，大劉前家廚開o既

推

以香港人口味嚟講
蘇菜同魯菜其實都應該叫做啱食
唔知點解係香港好似做唔起咁
特別係蘇菜嚟到香港竟然歸咗入上海菜

江湖傳聞加拿大有啲粵菜餐廳唔差過香港，想搵巴/絲打認證下

btw真係唔夠膽講全世界中菜比唔到驚艷，已經唔講蘇菜魯菜香港無乜人做，單以廣東菜嚟講廣東省範圍有啲菜式比香港都做得好啦 eg燒鵝、佛跳牆
不過你話驚艷呢方面就各有各睇法啦

徽菜魯菜就未試過，fine dinng 既京菜，本幫菜，閩菜、蘇菜、浙菜都食過

香港粵菜冇得輸

國內餐飲水平最高應該係上海，不論服務裝修出品都唔錯，擺盤好多都係抄香港。但而家都唔可以同香港比（未來就唔知）

西餐因原材料進口問題，更加冇得同香港比

你食佢d布定食佢塊玻璃咁好食

京魯飯莊

網址: https://s.openrice.com/QrbS0zv0500~uwSfmAw
地址: 上環皇后大道西2-12號百匯廣場2樓
電話: 26620333

魯菜剩係諗到呢間
個海參好食

加拿大燒味係唔錯
廚師就不及香港fine dining啦

逸東軒好食過劉家廚房

街坊酒樓富東閣

大圍小館，服務又好，不過唔係高級餐廳

https://hk.appledaily.com/ETW/20201202/WVOHPI6ECNG5VEKGQNKGEKUXCM/

好難訂枱

唔好喺網上訂
打電話易訂好多

香港有冇邊間生炒糯米飯係值得食？ 想食生炒個啲

我見過人食阿翁鮑魚既 生炒糯米飯 得唔得？
有冇人有推薦？

福臨門
其他野唔洗叫

推

呢間可以試吓

蘇浙滙
https://s.openrice.com/QrbS0txS000~uowjgAw

好撚貴lunch 800 蚊個人 部份小菜麻麻上次食咗個炒蟹粉之類嘅野好一般
點心就好正，蝦餃咸水角老火湯鴨舌都好好食要識揀菜黎嗌

我估 Mono 最少 2 星

早兩日見留家廚房lunch套餐外賣有折，同同事share咗燻雞同咕嚕肉


好好食，個雞香滑不在話下，原來咕嚕肉可以整到咁
利申：平時好少特登搵靚中菜食，最多都係間中去下利苑

食過唔多間
天龍軒 係食材好但無驚喜
最好食好心機野 我覺得陸羽
但唔知有無上米芝連