[齊心抗疫] 拉麵/沾麵集中交流區(9)

豬手麵整體個味太中式
同埋佢用嘅麵身太快淋，食豬手始終都要花少少時間，搞到最後剩低d麵淋左

試左海老虎，個湯真係正，成碗飲晒
想問下佢個黑老虎好唔好食架呢？

海老名上openrice睇到d comments話個湯太油，睇d相都見到好多油同埋好稀咁，好似會中伏

近排食沾麵 上左引 有咩鋪比較好食?

有冇人食過上環間緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 高唔高質呢？

者係唔好食？個湯鮮味如何？

丸京點解評價咁兩極

早2日問鰹之一滴停左喎

係真係幾油
稀我又唔覺好稀 , 因為有油嘅關係都掛到湯
不過我就覺得個味唔夠濃
佢個湯因為落左蝦油 , 所以聞落去好香
但食落去就唔夠味兼好油
之後我去食主要都係食蕃茄蝦湯
有蕃茄個味就豐富d濃味d , 但佢個蕃茄味同個香草味就蓋過左d蝦味令蝦味變弱
所以整體黎講我覺得佢d沾麵(不論隱家定海老名)都唔算係出色
我先會話去海老名見到有蠔拉麵可以試左先
雖然唔係有好大驚喜 , 但食落去舒服過沾麵

幾多錢？邊度買？同日本食有幾多成似？

食過一次，還好，如果去開可以試吓

觀塘線有冇拉麵鋪推介？
食左山下麵屋得個咸字唔好食

其實我覺得個湯係幾好飲，不過真係唔辣

之前拉麵陳fb有講過話鰹之一滴要再改進 , 唔知關唔關事
唔想入去睇佢fb , 你地可以試下去睇下佢有冇講咩事

有個牌寫住一日20碗
但問店員話而家停左。。。

咁香港no.1既蝦湯係邊間

同神虎麵商店比邊間好d呢？

lm

係咪之前嗰間又改咗名如果係我揀神虎

者係個湯冇特別吸引？

神虎其中一個缺點係淨係收cash

又唔係我覺得算中上，唔計佢唔辣的話

我唔知呀冇去過
神虎真心高質

原來依家係有開新嘅神虎想問下同之前嘅神虎(一虎)有冇關係