東京美食分享區2

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2019-03-19 06:53:58
龜有好近,又唔使排好耐,去啦

啱啱2月去左轉

嘉一
鴨to葱
用心棒
金色不如歸
饗 くろ喜
千里眼
とみ田


唔係拉麵:
閣(牛舌)
成藏

啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?
2019-03-19 09:25:39
啱啱2月去左轉

嘉一
鴨to葱
用心棒
金色不如歸
饗 くろ喜
千里眼
とみ田


唔係拉麵:
閣(牛舌)
成藏

啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?

四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下
2019-03-19 09:29:29
啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?

四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下

我都想去食,但要諗下幾點出發去湯河原
2019-03-19 09:47:02
啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?

四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下

巴打都chur喎
去到只係食麵定玩埋箱根?
2019-03-19 10:09:42
啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?

四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下

正 有火
2019-03-19 11:06:36
飯田你幾點去到湯河原?
又要點先攞到整理卷?

四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下

巴打都chur喎
去到只係食麵定玩埋箱根?

頭尾得三個幾鐘上箱根好炆水喎,奧湯河原/小田原應該ok,之前去過來宮神社,上星期去咗根府川睇櫻花,食完就返東京

覆埋另一位巴打,平日星期二至四冇咁多人可以試下等佢twitter出即場排隊時間,早少少去排
2019-03-19 11:17:09
四點幾到羽田,轉京急同東海道本線去到舖門口七點九,八點拎籌食十二點嗰轉

週末呢個鐘數攞籌應該等到兩點咁上下

巴打都chur喎
去到只係食麵定玩埋箱根?

頭尾得三個幾鐘上箱根好炆水喎,奧湯河原/小田原應該ok,之前去過來宮神社,上星期去咗根府川睇櫻花,食完就返東京

覆埋另一位巴打,平日星期二至四冇咁多人可以試下等佢twitter出即場排隊時間,早少少去排

即係都要好早起身係東京出發
2019-03-19 12:20:54
巴打都chur喎
去到只係食麵定玩埋箱根?

頭尾得三個幾鐘上箱根好炆水喎,奧湯河原/小田原應該ok,之前去過來宮神社,上星期去咗根府川睇櫻花,食完就返東京

覆埋另一位巴打,平日星期二至四冇咁多人可以試下等佢twitter出即場排隊時間,早少少去排

即係都要好早起身係東京出發

係東京出發真係癲
とみ田都即刻變到完全唔遠咁
2019-03-19 12:37:53
頭尾得三個幾鐘上箱根好炆水喎,奧湯河原/小田原應該ok,之前去過來宮神社,上星期去咗根府川睇櫻花,食完就返東京

覆埋另一位巴打,平日星期二至四冇咁多人可以試下等佢twitter出即場排隊時間,早少少去排

即係都要好早起身係東京出發

係東京出發真係癲
とみ田都即刻變到完全唔遠咁

今日十點半都有114張整理卷
同埋我想問個到附近有咩可以玩
然後即日返返東京
2019-03-19 12:44:05
即係都要好早起身係東京出發

係東京出發真係癲
とみ田都即刻變到完全唔遠咁

今日十點半都有114張整理卷
同埋我想問個到附近有咩可以玩
然後即日返返東京

所以凌晨機直踩係最方便
不過湯河原一年四季都有嘅得溫泉、溫泉同溫泉,呢個季節就有得去果園摘柑
2019-03-19 13:40:09
係東京出發真係癲
とみ田都即刻變到完全唔遠咁

今日十點半都有114張整理卷
同埋我想問個到附近有咩可以玩
然後即日返返東京

所以凌晨機直踩係最方便
不過湯河原一年四季都有嘅得溫泉、溫泉同溫泉,呢個季節就有得去果園摘柑

同意
下次去東京個頭要研究下先
2019-03-19 13:56:54
今日十點半都有114張整理卷
同埋我想問個到附近有咩可以玩
然後即日返返東京

所以凌晨機直踩係最方便
不過湯河原一年四季都有嘅得溫泉、溫泉同溫泉,呢個季節就有得去果園摘柑

同意
下次去東京個頭要研究下先

我依家凌晨機唔得啦 會死
下次研究吓會唔會順便玩埋附近先
2019-03-19 14:17:47
所以凌晨機直踩係最方便
不過湯河原一年四季都有嘅得溫泉、溫泉同溫泉,呢個季節就有得去果園摘柑

同意
下次去東京個頭要研究下先

我依家凌晨機唔得啦 會死
下次研究吓會唔會順便玩埋附近先

回程喺火車恰陣,再唔係就住箱根/鎌倉
2019-03-19 16:24:37
下星期準備食蕃 YORONIKU 同埋鮨 あらい
食完返黎報告下
荷包好傷
2019-03-19 17:41:55
下星期準備食蕃 YORONIKU 同埋鮨 あらい
食完返黎報告下
荷包好傷

arai book到大師傅?
用tableall?
2019-03-19 17:54:42
下星期準備食蕃 YORONIKU 同埋鮨 あらい
食完返黎報告下
荷包好傷

arai book到大師傅?
用tableall?

Pocket Concierge
焗住比貴好多.,,
2019-03-19 20:05:50
龜有好近,又唔使排好耐,去啦

啱啱2月去左轉

嘉一
鴨to葱
用心棒
金色不如歸
饗 くろ喜
千里眼
とみ田


唔係拉麵:
閣(牛舌)
成藏

啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完
2019-03-19 22:20:12
啱啱2月去左轉

嘉一
鴨to葱
用心棒
金色不如歸
饗 くろ喜
千里眼
とみ田


唔係拉麵:
閣(牛舌)
成藏

啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

同咩比
2019-03-19 22:33:15
啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

同咩比

新舊比較
2019-03-19 23:02:35
巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

同咩比

新舊比較

講起就戇居
我新舊都有食過 但屎忽痕 係新食左個鴨脂 覺得無鴨to蔥咁好食(純講鴨味)然後飲埋我朋友個正常湯底 我就知後悔莫及

講係咁講 唔係話個鴨脂唔好食 如果無其他鋪比較/同香港比 依然係高質野
但食左鴨to蔥/同佢自己其他款比 真係個鴨味唔算好突出 貝類個味亦失色唔少

如果有巴打食過鴨脂個個歡迎糾正我 我唔記得太清楚
2019-03-19 23:32:15
啱啱2月去左轉

嘉一
鴨to葱
用心棒
金色不如歸
饗 くろ喜
千里眼
とみ田


唔係拉麵:
閣(牛舌)
成藏

啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

鍾意舊舖夜限定多過新舖真鯛蛤鹽
傳說新舖啲同款湯底有tune過所以更加唔知點比較

不過話說幾年前試過一次另一間 紫くろ㐂 個醬油鴨湯都唔算重鴨感
2019-03-19 23:35:53
啱啱返到香港,今次淨係去咗五間
飯田商店
金色不如帰
麦苗
つけ麺 五ノ神製作所
神保町 黒須
但其實之前去過其中四間,去得耐唔趕時間先會想發掘新舖

巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

鍾意舊舖夜限定多過新舖真鯛蛤鹽
傳說新舖啲同款湯底有tune過所以更加唔知點比較

不過話說幾年前試過一次另一間 紫くろ㐂 個醬油鴨湯都唔算重鴨感

我舊店只係食過醬油
鍾意舊店個層次感多啲
新店真鯛蛤鹽我覺得太平衡
不過其實都係差好少好少 咸魚清菜
2019-03-19 23:40:58
巴打之前有冇食過金色?
有嘅話覺得邊個正啲,我岩岩食完

鍾意舊舖夜限定多過新舖真鯛蛤鹽
傳說新舖啲同款湯底有tune過所以更加唔知點比較

不過話說幾年前試過一次另一間 紫くろ㐂 個醬油鴨湯都唔算重鴨感

我舊店只係食過醬油
鍾意舊店個層次感多啲
新店真鯛蛤鹽我覺得太平衡
不過其實都係差好少好少 咸魚清菜

真鯛蛤鹽面頭啲basil有些少畫蛇添足(湯底本身都好飽滿,其實撈勻pat菇醬以味覺嚟講都唔係好清楚食緊乜)
舊舖鴨脂蛤醬油就係配三葉芹,個人覺得啱啱好
2019-03-19 23:59:16
鍾意舊舖夜限定多過新舖真鯛蛤鹽
傳說新舖啲同款湯底有tune過所以更加唔知點比較

不過話說幾年前試過一次另一間 紫くろ㐂 個醬油鴨湯都唔算重鴨感

我舊店只係食過醬油
鍾意舊店個層次感多啲
新店真鯛蛤鹽我覺得太平衡
不過其實都係差好少好少 咸魚清菜

真鯛蛤鹽面頭啲basil有些少畫蛇添足(湯底本身都好飽滿,其實撈勻pat菇醬以味覺嚟講都唔係好清楚食緊乜)
舊舖鴨脂蛤醬油就係配三葉芹,個人覺得啱啱好

同意好飽滿,比我感覺真鯛蛤係玩海產鮮味嘅平衡,松露菇醬係用黎調和蛤嘅鮮味,因為我未搞埋一齊之前飲咗啖湯,個蛤味好撚出,mix埋晒就岩岩好,係食唔出松露菇味,但我當佢係用黎平衡。反而我鍾意個pancetta碎,因為多咗層風味
2019-03-20 10:09:38
我舊店只係食過醬油
鍾意舊店個層次感多啲
新店真鯛蛤鹽我覺得太平衡
不過其實都係差好少好少 咸魚清菜

真鯛蛤鹽面頭啲basil有些少畫蛇添足(湯底本身都好飽滿,其實撈勻pat菇醬以味覺嚟講都唔係好清楚食緊乜)
舊舖鴨脂蛤醬油就係配三葉芹,個人覺得啱啱好

同意好飽滿,比我感覺真鯛蛤係玩海產鮮味嘅平衡,松露菇醬係用黎調和蛤嘅鮮味,因為我未搞埋一齊之前飲咗啖湯,個蛤味好撚出,mix埋晒就岩岩好,係食唔出松露菇味,但我當佢係用黎平衡。反而我鍾意個pancetta碎,因為多咗層風味

食到咁上下撈勻莓醬落湯覺得味道有提升丁咁多,pancetta就視乎個人喜好和食派定係和洋fusion,松露醬真心有少少gimmicky…第一次去舊舖食松茸鴨脂同之後食普通鴨脂味道嚟講就有分別嘅,可能自己鍾意啲冇咁飽滿嘅湯底

好似騎劫咗個post
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