[平民廚房] 我間餐廳就快執 想執之前拍到幾多煮野食片得幾多 2

會有呀 聽日就試下整 好耐無搞過

有啲唔同 佢好似係cafe?

對你唔住 巴打

唔洗俾佢影響
如果有時間再pm巴打你

唉 唔係個個身邊有個好勁既副手 依啲野好難講

屌你老母

住葵青區係荃灣返工
9月前一定會黎試下！
我要試beef wellington
睇下可唔可以同gordan ramsay間餐廳整個種差唔多
平時行開個條街都係食普洱多 都未試過行咁入

上星期五黎
坐係出面邊睇波邊等食

有d失望

其實本身tg你話會有時令海鮮
/你訂做既menu
所以期望係巴打你親自出黎傾下食咩
再介紹

其實黎前都問過你會自訂咩食物
可能個晚好忙啦
都冇覆到

到左之後都知你唔得閒
唯有跟餐牌叫

Serve 我地係2個唔同既女仔
咁服務態度係親切既
但我收起平時尻食既心態
想問下有咩介紹
但明顯侍應對餐廳餐牌既了解度係有待加強

態度係親切
但專業既侍仔係講知識
對食物餐牌既熟悉度

我係香港比較小食西餐
但今次我係欣賞巴打你既態度同堅持
抱住類似去食amigo/upper modern bistro小店既態度
侍者值錢既地方都係呢d小店會體驗到
唔再係搬餐機器

最後自己跟menu揀左
牛他他
咸蛋黃xxx risotto
乳豬仔

同湯

雖然比侍仔警告過
乳豬仔偏咸

但其實成餐最抵讚就係佢
好嫩，好滑
夠脆但唔硬

不過
牛他他比較冇味
一出黎個盤凍到....
倒汗水濕到薄餅好軟
一拎上身想放他他上去就即斷
好林.........
得幾塊
好唔夠用

相比其他他他
呢個好多渣
唔夠mushy
喼汁等味比例有d怪
—-

咸蛋黃risotto

飯少少熟過頭
個蛋黃隻味同另一隻味唔太夾
都唔太食到邊個先係主角

知道你好多野煩緊
好忙唔夠人

但最後都有d失望

同menu 都有d失望
比較悶

On9仔

同女朋友星期六黎
本來都諗住唔講d咩
但見你都唔做就照直講

首先我地等個湯上等左一個鐘...
雖然係好飲
而且應該係即刻煮
但一個鐘真係耐左d
好彩食左少少野打左底黎

跟住個意粉一出黎係完全冇味
雖然侍應姐姐好好
肯幫我地換
換完好食有返味
（係咪初初唔記得落調味一煲完意粉就上？）
但變相要再等多十幾分鐘

最後個牛扒其實餣得唔夠入味...
不過個sauce 係好味ge
薯蓉都好食

最後個杯檸水個杯其實有污跡...
不過侍應姐姐真係好好又幫我地換

當然我地唔係豪客唔敢講咩
都唔係呢區食開野
唔會次次由將軍澳黎食...
亦明白你好有心去煮野食
但呢餐飯都有幾多唔小心ge位...

俾你講一講
我先發現原來無

分享下先
琴晚同個朋友去左試食
六點零鐘坐低左 成間餐廳無咩人 可能太早 得我果一枱客
嗌左個龍蝦卡邦尼意粉同霜降牛（叫左五成熟）
等左半個鐘度終於上菜
個意粉幾好食 食哂都唔覺得會（漏）
反而係我個朋友叫果碟牛嗌五成熟但出到黎係全熟 切都難切 更何況擺落口（塊6安士既牛 質素係唔錯 但個處理方法就錯哂）
當堂啞左 叫左個侍應黎反映左件事 點知答覆係 ^哦^完就算 無任何表示
食完之後 同個朋友都覺得呢間野可一不可再
或者可能係我地滿懷期望咁黎食 點知個結果係咁樣

究竟個店名係咩 有無人可以寫少少出黎？

巴打前幾日夜晚黎想試下
結果得返外面張枱 冇入到黎
希望下次可以試到你的手藝

對不起 我真係好難覆哂
我有將你地每個request寫哂落booking簿
我想出黎 但要事乎當晚我廚房夠唔夠腳
我可以出到幾多次出黎
海鮮係有嫁 我知你地黎 我特登去街市買定啲貴妃蚌 鹽焗魚 西班牙紅蝦 但so far都無乜人叫 因為頭一個星期真係好多人黎 不過效應既野 真係好快 琴日已經少番人
如果下次你仲有機會黎 tg番我丫
我好想補嘗番俾你
對於上次你黎既失望
講多次sorry

所以我得番兩個月 我主張做番啲黑板野
個menu同大家都講定 真係好普通既野黎 我已經轉左做平民野 如果我regular都係好型 我更加做唔到普通客

我問番同事佢記得你
佢話你所有海鮮都唔鐘意當日
不如你下次黎話我知 你想食乜海鮮丫

想問吓個女同事下星期六番幾點到幾點

Tesla 車主Group 果日搞遊車河，遊荃錦果邊

佢地諗著遊完一齊去睇女同事，順便食野

不過泊車有啲麻煩

有威靈頓

呢個好有興趣，剛剛睇左你上個post，睇完片你間餐廳個格局幾好，不過個倍真係其中一個問題，同埋好認同你果句做日本野只要唔係鳩hea，出垃圾就點都有得做下，特別係拉麵檔，成本易控制又可以平均賣到一百以上一個頭，咁就好快返本，所以開到周街都喺

本身我都係做緊拉麵檔sosad

做乜間舖出面幾枱係到煲煙

佢地係咁

BTW我唔去