日本廚刀討論

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2018-03-07 15:41:06
招廚房巴打討論刀又好乜都好
2018-03-07 15:41:51
推
2018-03-07 15:48:30
我都係買咗把關孫六

另外有把深水埗梁添記，百四蚊剩係切肉同菜，唔可以劈骨
2018-03-07 16:01:29
華叔VG-10
遲啲去搵佢磨刀但唔知要排幾耐
2018-03-07 16:20:48
文武刀？應該都斬得下架
2018-03-07 16:21:15
自己黎啦！學下都好
2018-03-07 16:43:31
佢話雞翼尖都唔好斬
下次買把可以斬骨嘅先
2018-03-07 16:52:42
你果把咩刀黎架 中菜刀除左桑刀 有咩唔斬得
2018-03-07 18:12:42
係華叔左買左舊刃之黑幕架啦
但懷疑把刀俾我磨壞左
所以諗住俾華叔搞搞佢
2018-03-08 00:48:44


上面嗰把囉

我(外行人)一直以為中式菜刀把把都可以劈骨
2018-03-08 09:50:46
唔係好睇得清楚
不過似可以斬
2018-03-08 12:44:30



呢度有多幾張

不過佢話唔好斬骨嘅話一定有佢嘅理由 (我估可能係把刀薄啩)
2018-03-10 08:16:28
留明，新手入廚，屋企刀都無把，有咩刀又平又適合入門
2018-04-07 02:52:05
好似會叫你捐300
2022-03-15 06:36:30
好唔好用？？
想買藤次郎DP VG10 210mm 牛刀
2022-03-16 10:35:09
最入門 幾百蚊 性價比 數一數二高
2022-06-20 16:49:54
買左一把訓平菜切同一把堺孝行牛刀
感覺一黎到訓平既刀係利d
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