百花釀蟹鉗唔係真蟹弶？ 酒樓業界：千零蚊一圍顧客心中有數

D婚宴菜單點搞

煤氣爐燒中豬
碧綠急凍帶子炒海參內臟
蠔風味醬油燴急凍鮑魚片
炸蝦肉肥豬肉混合膠釀奄仔蟹蚶
生粉水埋芡魚翅味精湯
老火蒸養海斑
韌皮炸冰鮮雞
乾炒伊麵
午市賣唔去紅豆沙
隔夜合桃酥煎堆仔美點雙輝

正

我真係今日先知佢少少蟹肉都冇

我真係今日先知佢少少蟹肉都冇

食百花釀蟹鉗不嬲個炸波先係重點
支蟹鉗多數係cheap嘢急凍貨 如下圖

咁你就細細嗰字下面寫明
：“非蟹肉/不含蟹肉成分”
囉，擺明想用字眼昆鳩人

咁你就細細嗰字下面寫明
：“非蟹肉/不含蟹肉成分”
囉，擺明想用字眼昆鳩人

百花釀蟹鉗支鉗通常都有蟹鉗肉
另一高級婚宴常見菜式「焗釀響螺」都唔知有冇螺肉啦
個螺殼都唔知翻用過幾多次

個名加返「彷」字前面！


你唔加，人地當你喺真蟹肉！

咁你就細細嗰字下面寫明
：“非蟹肉/不含蟹肉成分”
囉，擺明想用字眼昆鳩人

百花釀蟹鉗支鉗通常都有蟹鉗肉
另一高級婚宴常見菜式「焗釀響螺」都唔知有冇螺肉啦
個螺殼都唔知翻用過幾多次

發夢見到某酒店嘅
焗釀響螺同焗釀蟹蓋果餡都係一樣嘅 但價錢就差天共地
但螺殼同蟹蓋就真係叫貨返黎

LM

我諗鯰魚都有唔同級數，唔同地方養，價錢相差成一陪，本地同一間鋪頭二蚊磅到四蚊幾一磅，貴個種除厚身外，寫明冇加附加劑。

香港人無良心可言

鯰魚出口全世界架
鬼佬都當佢係平價白身魚咁食
價錢及用途同金山鯽tilapia差唔多
都係冇乜營養 又多毒素抗生素 不吃也罷
講真呢啲肉厚骨少嘅養魚都冇乜邊隻好嘢

平價鯰魚扮龍脷 飲食業界：炸過味道一樣

https://topick.hket.com/article/1509072/%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%AF%B0%E9%AD%9A%E6%89%AE%E9%BE%8D%E8%84%B7%20%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%EF%BC%9A%E7%82%B8%E9%81%8E%E5%91%B3%E9%81%93%E4%B8%80%E6%A8%A3

仆街原來依家連龍脷柳都唔係

我食得出唔同，
老母買過幾次，
我次次一入口就吐番出黎，
陣味好怪

呢隻魚我細個叫開做龍脷柳
超市賣都係咁叫
原來差咁遠

龍脷


鯰魚

香港人無良心可言

鯰魚出口全世界架
鬼佬都當佢係平價白身魚咁食
價錢及用途同金山鯽tilapia差唔多
都係冇乜營養 又多毒素抗生素 不吃也罷
講真呢啲肉厚骨少嘅養魚都冇乜邊隻好嘢

鯰魚仲係食垃圾大嘅魚

回正題
我印象中一路食開嘅百花釀蟹鉗都係用細隻蟹鉗整


如果講到成本過百蚊 係咪咁大呢啲？


咁舊炸波咪成個棒球咁大？

賽螃蟹都冇蟹

你查下個名先講野啦，小學雞