百花釀蟹鉗唔係真蟹弶？ 酒樓業界：千零蚊一圍顧客心中有數

黑松露醬供應商：用料一分錢一分貨，但如果十幾蚊嘅，就唔係黑松露，唔會期望食到真嘅。

成百蚊一對 ，當人白痴

D婚宴菜單點搞

煤氣爐燒中豬
碧綠急凍帶子炒海參內臟
蠔風味醬油燴急凍鮑魚片
炸蝦肉肥豬肉混合膠釀奄仔蟹蚶
生粉水埋芡魚翅味精湯
老火蒸養海斑
韌皮炸冰鮮雞
乾炒伊麵
午市賣唔去紅豆沙
隔夜合桃酥煎堆仔美點雙輝

用菠蘿包反駁嗰啲係咪智障？

D婚宴菜單點搞

煤氣爐燒中豬
碧綠急凍帶子炒海參內臟
蠔風味醬油燴急凍鮑魚片
炸蝦肉肥豬肉混合膠釀奄仔蟹蚶
生粉水埋芡魚翅味精湯
老火蒸養海斑
韌皮炸冰鮮雞
乾炒伊麵
午市賣唔去紅豆沙
隔夜合桃酥煎堆仔美點雙輝

真係用足一百種花???

好心就改返好d名

一早話中菜係狗也不屌 ，係都有人話返支還反支唔好連中菜都反

話你知，支那人咩都假

啲確係有啲黑松露醬係用野溝出嚟
所以近年好多食店狂推黑松露為主題啲食品
啲人錯覺以為有黑松露做招牌、價錢又唔貴就好似好抵食咁
但事實上一分錢一分貨

真假黑松露真係差好撚遠...有次中左伏之後唔係真係好貴既地方我都唔會食黑松露

D婚宴菜單點搞

煤氣爐燒中豬
碧綠急凍帶子炒海參內臟
蠔風味醬油燴急凍鮑魚片
炸蝦肉肥豬肉混合膠釀奄仔蟹蚶
生粉水埋芡魚翅味精湯
老火蒸養海斑
韌皮炸冰鮮雞
乾炒伊麵
午市賣唔去紅豆沙
隔夜合桃酥煎堆仔美點雙輝

笑到仆街

D婚宴菜單點搞

煤氣爐燒中豬
碧綠急凍帶子炒海參內臟
蠔風味醬油燴急凍鮑魚片
炸蝦肉肥豬肉混合膠釀奄仔蟹蚶
生粉水埋芡魚翅味精湯
老火蒸養海斑
韌皮炸冰鮮雞
乾炒伊麵
午市賣唔去紅豆沙
隔夜合桃酥煎堆仔美點雙輝

一變真名，就覺得比300人情就夠

都話左飲食係暴利架啦。

富臨集團旗下多間分店因以鯰魚充當石斑，炮製成粟米石斑塊，被海關控告違反《商品說明條例》，案件昨日提堂（20日）。現代管理飲食專業協會會長胡珠今早接受電台節目訪問時稱，部份菜式製作方法屬約定俗成，例如「百花釀蟹鉗」等，指食客預訂菜式時的可以用價錢判斷食材用料，「你千零蚊一圍，大佬！你知啲物價咁貴，咁你嗰個梗係無蟹鉗肉啦！一隻蟹得兩個弶，佢成本都成百蚊一個弶。」

有冇咁貴

唔吹到咁點賣得貴呀，成燃都話食材貴要加價架啦。

你改名還改名
但應該要公開食材資料
公開咗等食客自己衡量

平價鯰魚扮龍脷 飲食業界：炸過味道一樣

https://topick.hket.com/article/1509072/%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%AF%B0%E9%AD%9A%E6%89%AE%E9%BE%8D%E8%84%B7%20%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%EF%BC%9A%E7%82%B8%E9%81%8E%E5%91%B3%E9%81%93%E4%B8%80%E6%A8%A3

仆街原來依家連龍脷柳都唔係

我食得出唔同，
老母買過幾次，
我次次一入口就吐番出黎，
陣味好怪

一隻蟹無左兩隻鉗仲點賣，如果真係就咁拎兩隻鉗來做咪百幾蚊一隻囉 點解會有人問百幾蚊呢條數點計出來
Between 我有理由相信有人唔知百花=蝦膠

午市點心都要改名
棉花雞 >> 豬皮蒸雞
珍珠雞 >> 荷葉包肉餡糯米飯
蝦多士 >> 蝦膠炸麵包
腸粉 >> 蒸米粉卷
千層糕 >> （少於十）層糕

平價鯰魚扮龍脷 飲食業界：炸過味道一樣

https://topick.hket.com/article/1509072/%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%AF%B0%E9%AD%9A%E6%89%AE%E9%BE%8D%E8%84%B7%20%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%EF%BC%9A%E7%82%B8%E9%81%8E%E5%91%B3%E9%81%93%E4%B8%80%E6%A8%A3

仆街原來依家連龍脷柳都唔係

我食得出唔同，
老母買過幾次，
我次次一入口就吐番出黎，
陣味好怪

呢隻魚我細個叫開做龍脷柳
超市賣都係咁叫
原來差咁遠

龍脷


鯰魚

平價鯰魚扮龍脷 飲食業界：炸過味道一樣

https://topick.hket.com/article/1509072/%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%AF%B0%E9%AD%9A%E6%89%AE%E9%BE%8D%E8%84%B7%20%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%EF%BC%9A%E7%82%B8%E9%81%8E%E5%91%B3%E9%81%93%E4%B8%80%E6%A8%A3

仆街原來依家連龍脷柳都唔係

我食得出唔同，
老母買過幾次，
我次次一入口就吐番出黎，
陣味好怪

呢隻魚我細個叫開做龍脷柳
超市賣都係咁叫
原來差咁遠

龍脷


鯰魚

鯰魚係咁架咩

十足依家香港正苦咁

平價鯰魚扮龍脷 飲食業界：炸過味道一樣

https://topick.hket.com/article/1509072/%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%AF%B0%E9%AD%9A%E6%89%AE%E9%BE%8D%E8%84%B7%20%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%EF%BC%9A%E7%82%B8%E9%81%8E%E5%91%B3%E9%81%93%E4%B8%80%E6%A8%A3

仆街原來依家連龍脷柳都唔係

我食得出唔同，
老母買過幾次，
我次次一入口就吐番出黎，
陣味好怪

呢隻魚我細個叫開做龍脷柳
超市賣都係咁叫
原來差咁遠

龍脷


鯰魚

鯰魚係咁架咩

https://en.wikipedia.org/wiki/Basa_fish

我前幾個禮拜去尖嘴某酒店飲, 隻釀蟹鉗除左舊肉就淨係得蟹鉗個鉗位其中一邊爪
真係當場笑撚咗

而家咪就係用殺一儆百黎話比你地飲食業唔可以再咁做落去囉。
零售商品包裝說明嗰邊都已經改正哂，係差你地飲食業仲未改。
蟹柳改左做蟹味魚肉棒，橙汁汽水改做橙味氣水。你地反而唔駛改既話咪好唔公平？

熱狗, 獅子狗, 菠蘿包, 雞尾包呢?

你不如話鑽石山無鑽石

屌你老母