賣咖啡其實係唔係好好搵

自己手沖一杯成本都10蚊
鋪頭平豆平奶平水賣40蚊
你話好唔好賺

冠軍咖啡c 咩精心挑選豆都幾百蚊100g 啦
值唔值就見人見智，去土瓜灣買南亞豆自己炒成本都要十蚊八蚊杯
屋企買得咖啡機都想飲精品咖啡
而呢類型既咖啡豆都係要去coffee shop 買
唔通真係飲ugg 咩

但好多濕鳩cafe差撚過mccafe

香港做唔使理啲豆好唔好
只要裝修好可以比人打卡比人覺得自己好chill就得

窮撚覺得m記好好飲

Mccafe 其實一啲都唔失禮 你飲開手沖另計啦

明治奶百佳45蚊2盒
1盒起碼沖到4杯
邊駛15蚊1杯

開舖嗰啲大機要幾皮嘢一部
靚嘅磨豆機都貴
濾水器見過有cafe仔都用大型幾條管嗰種
（咖啡水源好緊要
你就咁用香港水喉水煲滾陣氯味係好影響）
仲有豆、奶都唔係平

如果自己屋企添置晒以上器材
加埋要擁有專業barista嘅沖調技術要付出嘅成本
應該要飲足幾年先回到本

有上面硬件又認真沖嘅cafe賣四五十蚊杯，
有埋舒適環境音樂俾你坐幾個鐘
我咁左膠都覺得唔貴

當然你屋企飲雀巢粉沖都滿足
或者用茶餐廳咖啡奶茶去衡量嘅就梗係會覺得貴
但講到同出面精品手沖一樣價值就好無知

家用機同商用機完全係兩個世界

咁好搵做咩咁多間走

佢D奶新鮮搾出黎

自己買普通豆磨最平都要$0.5/1g啦，一杯最少都15g

洗乜$15….
1L奶最少都沖到8杯以上
奶成本$3左右

豆$2
又一個平時飲開屎水以為自己識咖啡
我勸你不如咖啡機都唔好用喇
求其落大家樂飲返12蚊杯嗰啲算啦
廢事嘥嘢

唔係mc cafe好
係某d太差

幫襯開嗰間吊緊鹽水
老闆唔識做生意
次次去嗌一杯變咗飲三杯
講緊手沖

我見大杯講緊成600ml，一盒鮮奶就946ml，
8杯點樣沖

執咗好多

捷榮攞貨1袋都成kg計 豆唔值錢

話成本低嗰D，社會垃圾，冇交過週年報表商業登記證費用，冇被審計公司劏過，唔知香港D舖被潮州佬奸商屯地哄抬貴租

你就算幾kg一袋 都同價錢冇關架
唔通佢賣你20蚊1kg咩
我當普通人飲好d既 差唔多$1/g
佢賣比你都起碼0.5/g

我係屋企一盒奶起碼沖到6杯
仲要出面d coffee shop杯野鳩屎咁細杯

普通拼配豆一杯18g兩三蚊差唔多啦
用精品豆先會貴啲
零售一包250g豆都係大約一舊水
開鋪自己炒或者入貨平好多
你當一杯5-7蚊左右啦

總成本
豆5蚊
奶3蚊
紙杯一蚊
當齊頭10蚊成本賣40
飲食業嚟講差唔多啦

一杯當200ml 大約100-120ml係奶
1L奶最少6-7杯啦

Latte約200ml奶
Flat white約180ml 奶
946ml一枝明治點沖8杯
屋企沖就算唔跟足份量都沖唔到第5杯
Btw開舖更加唔會用全自動機
唔識咖啡先會用

純賣咖啡係商業區先賺錢
但而家wfh多左已經無咁好生意
唔係商業區就要靠賣食物

業主睇住你呢加租
而家香港啲生意好短線