點樣可以最快令一煲湯由十碗水變一碗
影評仁
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壓力煲
先唔講heat loss。
Pan 底吓個火俾嘅energy就係咁多，面積大咗，energy per unit area 咪細番囉，啲水加温到水滾蒸發 (per unit area)嘅速度咪慢番囉
總之成個pan加番埋都係一樣，唔係乜嘢叫做conservation of energy
個煲高身咗都俾你講埋
啲水蒸氣積喺度好似舊雲咁落雨？pan 大啲又有多啲area俾佢condense嫁姐唔好夾硬諗啲(insignificant)理由出嚟啦
Pan 底吓個火俾嘅energy就係咁多，面積大咗，energy per unit area 咪細番囉，啲水加温到水滾蒸發 (per unit area)嘅速度咪慢番囉
總之成個pan加番埋都係一樣，唔係乜嘢叫做conservation of energy個煲高身咗都俾你講埋
啲水蒸氣積喺度好似舊雲咁落雨？pan 大啲又有多啲area俾佢condense嫁姐唔好夾硬諗啲(insignificant)理由出嚟啦樓主人呢
壓力煲唔知會唔會令d 污糟野倒流入肉度。用煲就可以用湯匙北走d 泡同油
或者個程序掉轉也好
或者個程序掉轉也好
Conversation of energy笑咗
睇嚟係一知半解既文科仔
睇嚟係一知半解既文科仔
1Q題
秒
一碗水乾蒸上面啲料？
你煲湯唔識汆水？
睇你有幾多個爐頭同煲
當你有4個爐 平均分做4煲再開最大火
咁應該會4倍速
都嫌唔夠快 就拎個大盆放入焗爐焗
當你有4個爐 平均分做4煲再開最大火
咁應該會4倍速
都嫌唔夠快 就拎個大盆放入焗爐焗
放海綿
如果要用蒸發方式，一係就加大火 一係就加大受熱表面積
不斷抽真空同埋加熱
抽住真空咁加熱
記得加粒magnet落去轉
記得加粒magnet落去轉
凍水煮 北走泡泡
唔好以為求其扔個英文出來就當係啦我用緊個tipping pan 就80cm x 70cm 一定快過你屋企個煲。十碗水唔使十分鐘就乾鳩哂
利申：廚房佬
我用緊個tipping pan 就80cm x 70cm 一定快過你屋企個煲。十碗水唔使十分鐘就乾鳩哂利申：廚房佬
搵人用正常方法煲
你自己就用光速99.999%跑圈
咁你個角度嚟睇就只係煲咗唔夠40秒
你自己就用光速99.999%跑圈
咁你個角度嚟睇就只係煲咗唔夠40秒
條廢老成日入煮食po扮學者
第一個criterion 都過唔到
con乜鬼
微波爐叮
倒咗佢
換都唔使照倒
啱呀，你個火俾咗幾多能量入個系統，咪會蒸發幾多水帶番咁多能量走出個系統囉。
*heat loss 係另一件事，上面已經講過。
你既概述係假設火所產生既熱somehow 100%咁transfer去水體
從而令到佢vaporize
呢個rule只係govern最盡可以吸收/釋放到幾多energy
煲水既話 仲要睇埋conductive heat transfer, 即係關surface area事
如果個煲底吸收晒所有火產生既energy化做heat
咁heat就可以conductively加熱d水
接觸面越大 水既熱既吸收就越多
(希望冇錯)
從而令到佢vaporize
呢個rule只係govern最盡可以吸收/釋放到幾多energy
煲水既話 仲要睇埋conductive heat transfer, 即係關surface area事
如果個煲底吸收晒所有火產生既energy化做heat
咁heat就可以conductively加熱d水
接觸面越大 水既熱既吸收就越多
(希望冇錯
)