打個茨係會令到d 汁/湯濃縮咗？
定只係令到個質地無咁水
點樣可以最快令一煲湯由十碗水變一碗
影評仁
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想請教下
打個茨係會令到d 汁/湯濃縮咗？
定只係令到個質地無咁水
打個茨係會令到d 汁/湯濃縮咗？
定只係令到個質地無咁水
打個琉璃芡， 再十碗煲成一碗。
應該傑過阿伯d陳年濃痰。
利申， 煮過2年公仔麵
應該傑過阿伯d陳年濃痰。
利申， 煮過2年公仔麵
你煲水蒸發入大氣咪離離開咗個system囉聰明
十字唔一橦
兩至三個濶邊煲大火煮，冇其他方法
用單頭計 有2800w既電磁爐煲
我用rasonic果個單頭，平時煮麵凍水去到水滾放個麵落去，大約用1分鐘
高功率電磁爐煲水速度 應該吊打明火同電陶爐
用肥d既煲，盡量加大水面蒸發面積
用最大火 d水已經blublublu到 濺哂出黎
唔洗再手動攪動佢
呢個火力 強力抽油煙機就一定要，開慢d速度 廚房所有廚櫃都滴哂水
你煲野再分兩個爐一齊煲
即係幾千w咁去煲
我用rasonic果個單頭，平時煮麵凍水去到水滾放個麵落去，大約用1分鐘
高功率電磁爐煲水速度 應該吊打明火同電陶爐
用肥d既煲，盡量加大水面蒸發面積
用最大火 d水已經blublublu到 濺哂出黎
唔洗再手動攪動佢
呢個火力 強力抽油煙機就一定要，開慢d速度 廚房所有廚櫃都滴哂水
你煲野再分兩個爐一齊煲
即係幾千w咁去煲
上太空室温煲湯
睇你用咩爐
核能
飲咗佢
你究竟煮過嘢食未？一味喺度紙上談兵，煮過嘢食都知用pan同用煲係幾大分別
換個大d嘅碗咪得
打完茨，10碗湯變成10碗茨
樓主自首啦
其實你用明火嘅話,
會feel 到個有好多熱唔係傳咗落隻煲
係直接傳咗落周圍嘅空氣
電爐嘅話
都要睇你個煲/鑊
係咪本身就cover 晒成個線圏
會feel 到個有好多熱唔係傳咗落隻煲
係直接傳咗落周圍嘅空氣
電爐嘅話
都要睇你個煲/鑊
係咪本身就cover 晒成個線圏
係太空用太陽鑊應該快過用爐煲，不過要用特製耐熱物料整個煲先得，一般不鏽鋼煲應該會熱溶。
讀死書就係咁
唔識apply落現實，啲assumption又錯，咩都assume negligible
唔識apply落現實，啲assumption又錯，咩都assume negligible
留意我話 "extra" 
(當)樓主用正常煲都有水蒸氣走，個火一樣，用大啲個pan會多「好多」(extra) 蒸氣走咗？
個個都講用大啲個pan會快啲，即係assume咗樓主本身用個 pan/煲/etc 係好inefficient，咁先會用大啲pan 會significantly more efficient因為你地夾硬加咗個assumption所以我係錯？
(當)樓主用正常煲都有水蒸氣走，個火一樣，用大啲個pan會多「好多」(extra) 蒸氣走咗？ 個個都講用大啲個pan會快啲，即係assume咗樓主本身用個 pan/煲/etc 係好inefficient，咁先會用大啲pan 會significantly more efficient
因為你地夾硬加咗個assumption所以我係錯？公度講句，水蒸發嘅energy唔洗計入energy loss入面
用電磁爐，大湯煲，好快乾
加壓力 壓到變一碗水嘅體積
用壓力煲？
交稅啦~交稅啦~
分開10 碗放入冰格
等廿分鐘 撈走面頭嘅冰
等廿分鐘 撈走面頭嘅冰