【有錢要洗】 高階磨豆機咖啡機討論

lm ma絕對有

其實flat burr定conical burr 啱espresso？ 想上niche zero怕唔啱口味如果flat burr 啱啲就儲多啲錢上e37sd / p64.

現在用緊bianca + specialita,只飲espresso

唔好咁睇唔開⋯⋯

新手 DF64 SSP burr + gaggia classic 留名

睇你想要啲乜
Conical burr會厚身啲 但冇咁乾淨
Flat burr就相反

如果買p64 買埋SSP burr
又要睇買high uniformity定unimodel

睇緊手磨

有無人用緊hg 2 或者 livi

呢排fellow ode好似平左好多，二千四五都買到
諗緊買唔買好，有無師兄可以講下部機磨岀黎嘅風味如何？
（手磨本身用緊apollo，想入一部岩手沖嘅電磨）

我係外觀L, 所以先買佢。
做得唔錯嘅地方我覺得得碎粉唔多，唔會飛曬出黎。

最平試過$170/400g, 本地烘焙

https://craiglyn.com/product/hg-1-prime/
呢部點睇

同意啊
如果追質感口感 就係conical ，因為大路既conical 磨都係用mazzer 刀，感覺覺得係比較傳統espresso 向
monolith個啲就例外

Flat burr 自從有左SSP呢間野做起左之後，多左好多選擇，你可以揀乾淨/口感/易tune/手沖Espresso雙修/etc.
不過無真係試過咁多款刀，都係睇Youtuber 分享。
64mm 真係最多選擇，依家出左扮Ditting Lab Sweet 套刀，好評如潮，肥毒講到同真Lab Sweet 飲落差唔多

分家之後，好似weber好賣啲，我驚craig keep唔到quality

兩者揀我睇hg 2

新手搭單一問 點解上fb啲group個個都話Expresso唔可以用手磨？
利申用緊1z k pro 手沖Expresso都會用

有啲磨去唔到咁幼

都唔係唔可以，其實係得但唔建議
espresso 好多時唔係沖一次就係最好飲，要試沖幾次dial in
磨幼粉又要用大力啲同磨耐啲
又要磨幾次
最主要係隻手會好攰

其實分家件事係點
我想知Craig Lyn係咩背景

有啲手磨你較最幼都太粗，沖唔到espresso

近排有2部新機就出，樓主點睇？ 係咪都用呢個機會係買番GS3?

https://synesso.com/es1/


https://www.sanremomachines.com/en/products/you/

有冇人用緊eureka specialita
除咗多殘粉之外仲有咩缺陷
淘寶吹氣豆倉解決到殘粉？
做espresso夠玩？

當初有考慮過
但自用幾大都買 single doser
平就 DF64 中價就 niche zero 貴就 Lagom P64
利申: 新手

第一次買咖啡機，仲等緊breville smart grinder pro 送黎

點解買breville grinder

減價

其實家用要single dose理由係咩？方便不停轉豆？

你一個人飲
唔 single doser 機入面殘粉量高
你每次磨都會有一二三四五日前既粉出黎