【有錢要洗】 高階磨豆機咖啡機討論

唔好啊
EK雖然係國際語言，但用起上黎超唔方便，又大舊
佢仲要自己做burr alignment

eg-1 幾錢

佢個手沖burr磨出黎係真係好少細粉
我諗我唔係好識沖，沖出黎係好乾淨，同埋好清楚係，但我覺得無原裝burr咁好飲

之前見carosell 有人放二手 EG-1 同埋二手Levercraft
依家好似唔見左

同埋近排因為SSP唔知點解出左名，佢應該會不停出好多burr ，仲有其他牌子burr 。如果想玩下換burr ，64mm同98mm 會多啲選擇

Decent 其實唔需要擔心佢會好易壞，呢間公司好著重自己既產品耐唔耐用，同埋新舊版既兼容性。佢有2年保，同埋佢總部係香港。你過左保之後壞左，你同佢講佢都會賣個零件比你，不過係佢教你自己整。
最大缺點係部機好貴
第二係佢沖咖啡個時格格聲

eg1 ultra都好似係ssp出

DE 要去買零件搞已經煩，都係驚多電子野，有心動過，但3皮幾野，縮左

以前有DE1+ $16k 好後悔當時無買
依家買左DE1 Pro $27k

但加電子野係推動產品進步既方法，2022年唔通仲追求要有E61 Group head 咩。
係咪真係唔易壞我講唔到，因為都唔係日日用同淨係買左幾個月

但當然如果你追求人手控制就唔同講法
有啲人好鍾意Lever個feedback

當然2022 想玩新野，追求電子function就要承受多樣野壞嘅風險

好似買bmw咁

single dose 嘅話niche 應該冇得輸，再上就係EG1
Btw 想搵部single dose grinder 係niche 嘅級數，但可以直接磨落PF
有冇suggestion

小富士鬼齒得唔得呢？

Decent 有出個PF架比Niche
https://decentespresso.com/portafilter_stand
Niche個workflow真係好方便，雖然隻杯條凸位成日收埋好多粉
但佢個刀盤係屬於傳統Espresso刀? 沖淺炒豆唔知岩唔岩

我用過，但有d 樣衰，唔係好襯niche 嘅外形
同埋佢出粉噴得好勁，用埋funnel 都接唔住d 粉，我諗係niche design 嘅問題

我冇用過flat blur 比較唔到個刀盤呀

Ode + ssp 加埋成4000幾，你覺得我有C40，值唔值得買多部ODE+SSP做手沖？

呢排上網睇D人用decent 用到出神入化
睇到即時pressure，有無channeling 一睇就睇到

岩岩落左訂入左部GS3，有D後侮tim

其實最主要係睇你想唔想嘥力手磨
我本身用kinu m47，但手磨咗兩年想加快少少 workflow ，所以買咗ode

另一樣係你想追求咩
Ode (無論stock burr / SSP) 嘅手沖味道係清晰咗
但ssp磨嘅 espresso都無kinu嗰種 texture
我無試過c40，但我聽講比起kinu，c40個 style係偏向清晰

我相信C40 喺手沖上唔會差ode太遠
家用，當工具而非玩具嘅話其實夠晒用
個人覺得每日一兩杯嘅話，換任何商用機/過萬嗰啲都係 overkill

原來你鍾意玩 espresso
咁唔好諗ode啦
除非你好多位放玩具

邊度有平靚正新鮮咖啡豆買，粗粗地飲下。

我呢十幾年都係玩手沖，咁多年黎都係用手磨。

岩岩先入坑玩espresso
搬新屋都真係有好多位放玩具😳🙊

想要手沖豆？定espresso blend ?

經常手沖多，好有心情先轉下摩卡壺。

口味好雜，最多加少少糖唔落奶，睇唔同心情搭唔同野食配唔同酸苦度既豆嚟飲。

甚至想買生豆自己試下烘焙

平靚正既豆 依家應該已經唔存在，想飲番D水洗Ethi 又平又好飲個D
呢2-3年咖啡豆貴左好多，同埋質素都比較參齊，有D特別處理法又貴又伏味濃
你既粗粗地係咩價錢左右

唔需要後悔，GS3都已經有多D野玩啦
睇人地講La Ma都係一D好好既機，你都買到家用頂級啦
呢D工具其實有無二手市場，之前見Bianca賣$14k 都賣左好耐，唔知賣唔賣得出

eureka都無？