首先就唔洗矮化大家嘅
一齊分享吓感受大家先會進步
壽司吧好似係神還原返日本間鋪
以保育嘅角度其實係值得尊重嘅
就好似如果中銀大廈拆卸,唔同嘅人都會用唔同形式去記錄低
而還原翻佢係最直接嘅方法咁記低哩間壽司吧
但咁樣就正如其他巴打所講其實係偏向博物館而唔係藝術館
但其實佢係由一個日本設計師去做室內設計
咁就會有值得展覽嘅價值
因為藝術同設計成日都分唔開
但係作為大都會嘅香港其實都睇慣咗壽司店
同埋唔係身處嗰個年代個代入感會爭少少
而好嘅室內設計係經得起時代嘅變遷
咁壽司吧又真係一啲都唔失禮
至少佢用色前衛、條理分明
(但個人認為名過其實)