拉麵 / 沾麵愛好者集中交流區 (15)

1001 回覆
24 Like 6 Dislike
2021-12-09 09:35:46
琴既收工試左凪最基本既豚骨
不過不失既味道 可以再戰 但價錢有d貴
2021-12-09 09:53:07
一切都要以自己試過為準
宜家佢個問題係用預製湯包 唔係難食
不過無圖 邊個知
又鬼鬼鼠鼠咁 唔親口開名
2021-12-09 10:02:29
似其他舖屈人咁
2021-12-09 10:11:30
預製湯包定義係點先
出邊煲好？定一般人都買到有哂包裝果d
連座銀都係用湯包 大把都係用拉麵湯工場湯
2021-12-09 10:16:37
座銀香港拉麵、湯底都係預製係公開秘密
香港舖最大賣點點將所有預製做好
2021-12-09 10:18:02
2021-12-09 10:28:04
老實講,用預製湯包當然係冇誠意,最好唔好咁做
但要睇下佢點用個湯包

誇張講,如果佢慳料落濃湯寶,但佢會再加雞骨雞腳煲到變白湯
同
佢係濃湯寶加水加d奶變白再加生粉水變杰就上檯,真係請都唔食

前者當佢偷雞,後者就真係狗都唔食
2021-12-09 10:32:53
有冇人買過家台風
想放假凌晨睇住波食

有冇咩要注意
驚炒車

利申:廚藝不佳
2021-12-09 10:57:47
佢有俾埋說明書的，唔會太難，如果包嘢入過冰格，跟佢個時間煮個湯包會未融晒冰，所以我情願細火浸佢廿分鐘，篤下佢confirm融晒先開始煮麵同浸配料，咁就一定夠熱

行多步整埋啲蔥、蛋紫菜就成碗即刻昇華晒
2021-12-09 12:10:51
佢講d唔講d
湯包係咪指大眾都買到
定拉麵工廠果d先
2021-12-09 12:12:21
係囉
自家工場整再到店面加熱真係冇問題
2021-12-09 12:40:00
一係就唔好講 講就唔好成個迷語人咁要人估
2021-12-09 13:04:28
翻去研究下先
唔該巴打

你覺得同堂食爭唔爭得遠
希望有其他舖頭都出個外賣自煮set
2021-12-09 13:04:39
咪就係
雖然鳥華亭真係麻麻地
但佢最終目的都係想俾人知
又唔係想保護間舖頭聲譽
懶神秘做乜
2021-12-09 14:15:04
我有我考慮因素啦

第一，最多70%確定，
點樣講實？

第二，你望下班員工既年紀先啦。
2021-12-09 14:19:53
2021-12-09 14:30:39
好食就讚 唔好食就屌
你家陣食拉麵定食人地員工痴媽根
2021-12-09 14:57:55
香味爭咁啲，可能個湯始終都冇咁新鮮

拉麵陳都有出呢啲Set架
2021-12-09 15:08:21
Search下先

隱家有出？

不過我荃灣友 應該會去翻荃台買
2021-12-09 15:10:38
拉麵jo
2021-12-09 15:19:59
係呀，有紅黑白，我買嗰陣有埋長濱number 1，唔知仲有無繼續出

近近哋試下台風先，都唔錯嘅
2021-12-09 15:41:59
就係佢用完火鍋湯，味道唔差
2021-12-09 15:56:20
座銀香港唔知有冇買配方，經營者開店時話到係大阪空運湯頭到香港
原汁原味，唔介意湯包
2021-12-09 16:24:39
條友夠究想點樣
實際上係定唔係都冇明確咁答到
2021-12-09 16:33:26
70%確定，你估朱古力咩
係就係，唔係就唔係，喺度故弄玄虛
同埋，想問下係你親眼見到火鍋湯底包定點先
利申︰未食過鳥華亭，係睇唔過眼你想爆料又懶神秘屍屍縮縮咁
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