拉麵 / 沾麵愛好者集中交流區 (15)

巴打都幾拆得

點解你係香港食麵

btw me台風打手

廉署控「廣島霸嗎拉麵」「風雲丸」前總廚 涉串謀伙計「穿櫃桶」

廉政公署繼早前落案起訴兩間日式拉麵店「廣島霸嗎拉麵」及「風雲丸」的10名前僱員，控告他們涉嫌串謀「穿櫃桶」偷取收銀機現金，並行賄受賄縱容勾當。廉署上星期五（3日）再落案起訴涉案前總廚，涉嫌串謀伙計從兩間分店的收銀機偷竊現金。他獲廉署准予保釋，明日（7日）將於觀塘裁判法院應訊，以待案件轉介區域法院答辯。

佳偉餐飲以「廣島霸嗎拉麵」及「風雲丸」兩個品牌，經營多間日式拉麵店。廉署表示，接獲貪污投訴後展開調查，今年初已檢控10名佳偉餐飲前經理、廚師及侍應等僱員，廉署向律政司徵詢進一步法律意見後，上星期五再落案起訴佳偉餐飲一名前總廚。

案中至少19萬現金被盜
被告王盛達（33歲），任職佳偉餐飲總廚，負責管理該兩個品牌所有分店的廚房，現被控三項串謀盜竊罪名，違反《盜竊罪條例》第9條及《刑事罪行條例》第159A條。

該三項控罪指，王盛達涉嫌於2017年8月至2018年11月期間，分別與上述其中9名前伙計串謀，從「廣島霸嗎拉麵」將軍澳分店及「風雲丸」尖沙咀分店的收銀機偷竊現金。有關勾當懷疑涉及不當處理現金券及顧客點餐，被偷竊現金共約19萬元。

早前被廉署起訴的10名佳偉餐飲前僱員，包括助理營運經理陳家泰、店長吳偉濤、部長林廷峯、林穎思、高級廚師余凱麟、余世鳴、廚師呂健誠、文嘉昇、侍應劉瑞蓮、兼職侍應馬君彤。

他們被控共12項罪名，即三項串謀盜竊，違反《盜竊罪條例》第9條及《刑事罪行條例》第159A條；七項向代理人提供利益，違反《防止賄賂條例》第9(2)(a)條；及兩項代理人接受利益，違反《防止賄賂條例》第9(1)(a)條。

10人將於明年2月7日在區域法院答辯。佳偉餐飲在廉署調查案件期間提供全面協助。

有冇清試過鰂魚涌純麵舍？

麵咬落可以 但太碎
湯偏清淡
啱湯麵多啲

佢嘅風格以簡約為主
清湯做沾麵湯底係幾特別
不過啲麵做得幾差

聽落麻麻地

咁去試一次
之前排好長龍

嗰邊放晏晝好多人 上個禮拜去都排咗三四個字
唔好有咁大期望

自己試下咪知

支持試下

但佢吹到鳥華亭個炸雞好好食

我去食, 同神虎差左10班, 日本是但一間Lawson都好食過鳥華亭個炸雞10倍...

所以我覺得佢地係唔係都話D 野好食, 唔好信

好
試左再報告

有冇人淨係食沾麵唔食拉麵
我暫時食過香港最好係拉麵jo, 神虎, 台風R
一生懸麵狗也不屌

拉麵jo

但係鳥華亭個雞白湯好似堅神級

以前唔知, 但今時今日既鳥華亭個雞白湯我覺得係唔錯, 但唔係神級

前幾日食中環呢間過江龍
Maru De Sankaku 鯛白湯らーめん○de▽



鯛魚清湯。

湯頭好鮮甜，炸魚皮同塊肉都正。
不過連兩隻蛋$158真係貴左d。

雞湯黎講鍾意鳥華亭多啲足料到碗湯起膠

加麵底好撚正 不過沾麵個湯唔撚熱

大島與龍威十間有八間都係伏黎
果間吉田舍真係不撚知所謂

吉田舍熟食唔錯bo eg炒辣牛腸 蘿蔔鯖魚
係魚生就完全唔掂