[香港遊記]轉工期間嘅廢青生活

想睇遊郵多D

唔係呀，同frd一齊去

下星期去

咁有排先有得睇，有冇打算睇咩/玩咩

想食吓佢個鐵板燒，
玩吓啲滑梯

見佢船上嘅自助餐好似麻麻哋

啱先book咗月尾Ritz Carlton-Deluxe Suite,
好期待入去做廢青

打手 拉

今日去咗香港仔水塘，
但係連登up相個嘢壞咗，
冇得po上嚟

香港仔水塘

重陽節嗰日，
本身諗住落去屋企樓下跑步，
減吓個肚腩，同肥仔波嘅

落咗樓之後見咁好天，
不如去水塘行吓，
琴日打風落雨，
水壩應該會出晒水濕晒

就咁，我就連銀包都冇帶，
由屋企行咗去香港仔水塘

路線就係咁嘅
行咗7.62km，用咗個半鐘頭左右


經過鴨脷洲大橋


香港仔避風塘


鴨脷洲大橋


依家個避風塘


喺香港仔經石排灣上水塘
一條長長嘅斜路


入到香港仔郊野公園範圍，
開始見到水塘嘅主壩


行到上水塘嘅水壩上面
後面嘅景色
(如果啲水再清啲就好啦)


啲水流晒出嚟啦


隔嚟有條路仔，
可以行落少少，
由下面望返上去


去完上水塘，
沿住香港仔自然教育徑，
行埋去下水塘

路途中，
野豬出沒注意
我都係走先，
唔阻你搵食



繼續路途中


望返過去鴨脷洲大橋一帶


去到下水塘嘅水壩上面，
望返去後面，
個景咁似頭先嗰個嘅，
我猶豫左一陣，
究竟我係咪返咗去上水塘


再望返落下面，
係有唔同嘅，
冇行錯路




去完曬上下水塘之後，
就沿住條路落返香港仔

香港仔水塘 — 完

同場加映
— 灣仔行去鴨脷洲

今年五月份行嘅，
由灣仔經灣仔峽道，
香港仔水塘道，
再經鴨脷洲大橋返鴨脷洲
全程8.38km


灣仔峽道休憩處影出去


望返去南區


嗰日比重陽嗰日天氣更好


同場加映
— 灣仔行去鴨脷洲 — 完

我欣賞識得享受生活嘅人

Lm

轉咩field

益新美食館

繼續返重陽嗰日嘅行程，
去完香港仔水塘之後，
就同屋企人去咗
益新美食館食晚飯。

呢度可以食到啲懷舊菜，
例如金錢雞，琵琶鴨，煎釀鯪魚等，
而有啲功夫菜需要提早預訂先有，
所以今次就訂咗金錢雞，同鳳凰焗魚腸

好似連續好多年都入選米芝蓮推介


吊燒金錢雞
即係雞膶、肥豬肉同瘦豬肉，
三層疊埋燒製嘅極邪惡美食


益新叉燒皇
肥瘦相間，肉質軟諗，
厚切大大份，調味適中，
係一份靚叉燒


鳳凰焗魚腸
上枱嘅時候，
仲係脹仆仆，出曬煙咁，
外層嘅蛋焗得脆脆哋，
入面有魚腸嘅鮮，
同油炸鬼嘅少少脆同煙韌嘅口感，
好足料，好味道


窩貼蝦多士
炸得香脆，亦都唔會太油


西檸煎軟雞
上菜嘅時候，雞同個汁係分開嘅，
然後侍應就會喺你面前，
襯啲汁仲熱嘅時候，淋啲汁落去，
但係佢唔會淋太多，
佢會淨返啲俾我哋一路食，一路點。

咁做係想保持返雞嘅外脆內軟，
同時，熱辣辣嘅西檸汁又可以上到味去啲雞上面，
好一個幾好嘅做法

講返碟雞，
雞外脆內軟，juicy，
而個檸檬汁嘅味道係清新嘅，
微微嘅酸甜，
呢度我反而想個汁可以重返少少檸檬味就更好。

不過唔緊要，
頭先侍應有留低到碗檸檬汁落嚟，
俾我再蘸多啲汁上舊雞上面，
令啲雞再濃味啲


蟹肉大良炒鮮奶
一個字，滑
蟹肉都唔少，
不過蟹肉喺呢度菜上面唔係太突出，
但係都冇咩影響，
因為主角始終都係炒鮮奶

特別一提係果幾片蘑菇，
冇諗過蘑菇原來同炒鮮奶係咁夾嘅，
有啲驚喜


五香金錢𦟌
上湯浸菠菜
呢兩樣比較普通
冇咩嘢好講


益新美食館 — 完

你半島啲相係用咩相機影
啲景深好正

大部份有影深果啲相
都係用部老爺機Canon EOS 6D影嘅；
有啲個景深冇咁自然嘅，
就係用iPhone Protrait Mode影嘅

嗰次我行水塘都搵唔到你影相嗰個位
搵次再去先

邊個位？

水壩底

兩個水壩隔離都有條路仔行落去，
兩條路都係喺水壩嘅北邊

Ta Vie 旅 （續）
米芝蓮兩星法日料理

下兩道菜係甜品，
有杯果茶間一間場，
清一清個口先


Shine muscat ball
Shine muscat/Aloe vera/ shiso flower


Golden peach compote with vanilla ice cream
brioche soaked in Osmanthus syrup


食完之後我個frd去咗廁所，
跟住佢就俾咗個chocolate mousse我食住等


Petit Fours


茶


餐廳環境


Ta Vie 旅 — 完

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