【廚房Gear撚 Part 3】廚房電器買唔買好?? 壓力煲、攪拌棒、慢煮棒、廚師機。。。

118 回覆
18 Like 3 Dislike
2021-03-10 22:49:22
Less is more珍
見過有個廚房 已無乜位
仲要整個乾果機同蒸爐
2021-03-11 03:10:01
講開乾果機 想知焗爐有個function係淨開風扇唔熱 係咪都做到乾果機嘅效果
廚房冇連登仔哥啲咁大可以亂咁擺嘢
2021-03-11 03:13:53
https://www.tasteofhome.com/article/homemade-dried-fruit/

哩度話要開4-8個鐘焗爐 每30分鐘撩一撩佢
2021-03-11 03:30:11
呢個方法可摸耳用嚟曬陳皮?
2021-03-11 03:34:09
諗住買個toshiba水波爐,想要佢個發酵功能整麵包
有冇其他介紹?整蛋糕 麵包多
2021-03-11 03:43:27
4-8個鐘都ok嘅 最多都係啲嘢食乾咗啲唔係焗燶
加個網墊起啲嘢食入爐應該連撩佢嘅時間都慳返
2021-03-11 03:54:27
入爐啲網有分鍍鉻鐵(chrome), 不鏽鋼 同埋non-stick
幾歹都買不鏽鋼
2021-03-11 03:56:39
你係用來做第二次發酵?

我住太凍 第一次擺入壓力煲
第二次就擺入焗爐 加碗熱水咁
2021-03-11 04:08:40
講開焗嘢
Aluminium Quarter sheet好好用
好傳熱,輕,一個焗爐擺到兩盤,brown得好
牌子:美國nordicware
2021-03-11 04:17:25
如果係香港啲焗爐仔
最好搵個擺到一個quarter sheet咁大嘅
買配件都易啲
2021-03-11 04:19:51
唔係instant pot
不過係美的果隻壓力煲(好耐好耐之前買落)
可以煲到飯 但就係果種”有個飯食下就得”ge感覺
唔好預佢煲出黎d飯勁靚

我果個係不銹鋼膽 無塗層
煲完飯之後 個底係痴撚到仆街
唔想浪費就會加水將d飯順便煲埋粥
你可以ff下痴底果d究竟有幾多

後來都係正正經經買個飯煲用黎煲飯算
2021-03-11 04:29:23
咁似乎爐頭煲飯/蒸飯都好過佢喎
幾千蚊個電飯煲 多少大陸佬山長水遠都要托返去
冇死錯人嘅
2021-03-11 04:35:46
又唔係咁講ge
我果個壓力煲其實應該同instant pot差唔多用途
有時整上湯 d骨飛好水之後就入煲壓佢幾次等佢煲到d肉離骨
再轉返爐頭煲 收返濃縮佢就得
如果唔用壓力煲整我唔知要搞幾耐(最重要係驚自己無睇火會煲乾水 已經試過)
2021-03-11 05:00:30
nordicware我有quarter同half sheet
好用到經常都用佢
買完之後喺啲discount store見到有commercial厚身, 少少後悔冇等多陣先買個硬身啲嘅

話說有冇入爐不鏽鋼rack推介之前有睇過其他牌子啲rack但係size唔係好啱nordicware就配返佢地個non stick rack嚟用
USA PAN同Chicago Metallic都係得non stick rack
2021-03-11 06:37:42
amazon好多牌子
我用緊KITCHENATICS

Bakeware我用緊USA Pan
aluminized steel造
之前某店大清貨 半價買咗個套裝
so far用咗baking sheet, cookie sheet, loaf pan
2021-03-11 06:49:15
2021-03-11 06:50:38
我係英國amazon搵咗好耐
都係kitchenatics!!
2021-03-12 02:14:12
第一二次都會用
我都係加熱水,不過諗住換焗爐就換個好d同大d嘅
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