[拉麵來了我帶路] 拉麵 / 沾麵愛好者集中交流區 (11)

睇睇晚餐試下

其實陣酸味係咪醬油發酵嗰陣整出黎

6年前左右 一虎現址開神虎
神虎個肥日本人師傅一開始就喺度
3,4年前左右 間舖改咗名叫一虎
個日本人師傅過咗熊拉麵
改名開始質素差咗
2年前左右 大王東街開返神虎
個日本人師傅就一直喺度

依家神虎同一虎就應該無關係
但係我懷疑熊拉麵, spring fields, cat’s eye, 神虎係同集團
因為早幾個月有儲印換嘢係呢幾間一齊儲
(以前神虎舊舖都有過儲印去熊拉麵換嘢)
拉麵師傅喺兩間都做過
另外認到有個男侍應都喺多過一間做過
不過另外幾間都黃店但神虎無擺咩就唔知點解了

好想飛日本呀

荔枝角長沙灣嗰頭有冇推介

黃埔 泓一 拉麵 沾麵都正

無 算啦最近都要去深水埗

隱家？

仲有間黑岩

http://www.tastegourmet.com.hk/presentation.php
呢個集團

係
上次食佢個蝦沾麵
個汁難食到

識食巴打
呢間蝦同漁介拉麵都好好
又平又足料

尋日食完XGU間彩
中規中矩
但成間鋪都有一陣屎渠臭味...
以後食應該都只會去元朗

元朗個間都係好大陣臭味

冇聽過有表態
但連鎖黎好多間冇必要特登食

泓一都有製麵機

可以睇吓董事會嘅

lm

烏華亭同神虎就一定有關係

仲有黑龍

黑龍好似冇關係

點解