海毛虫 英文:ciliate 学名:Ciliophora
海毛虫又称纤毛虫根据本草纲目记载:可壮阳,黑须发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,根据北京大学科学院左2016年研究指出海毛虫含丰富卵磷脂,可以防止男士脱发,白发,因此亦在海中何首乌之称,海毛虫亦含丰富的磷酸二酯酶,或可治疗男士性功能障碍並有壮阳之功效,此外海毛虫亦含各种丰富的维生素矿物质,其蛋白质含量更是同等牛肉的20倍!而且肉质细嫩鲜美,在香港更有小濑尿虾(即虾蛄)之称,海毛虫在中国境内并不常见,但近来,香港当地海上及沙滩突然涌出大量野生海毛虫,因此亦造成香港人吃海毛虫的热潮,专家指出,近来由于是海毛虫的繁殖季节,加上各地火山爆发,地震等激烈版块运动令各地海毛虫纷纷涌入香港。
海毛虫的刺有毒,可导致皮肤敏感,所以捕捉时必须小心并戴上手套,食用亦须小心把毛除掉并去掉内脏方可食用,海毛虫肉质鲜美,只须火烤洒上盐便可放心食用。