[威士忌8] 新手去Whisky Festival 報Masterclass有人教你飲威唔駛驚

新post再問多次先

咁如果 Aberlour 16 , glengoyne 15 同 Glenfarclas 15
各位巴打會點揀呢

Aberlour > Glengoyne > Glenfarclas
不過我會揀Aberlour 18或者 Abundah
反正dutyfree差唔多錢

想問下你地係用咩準則去決定
我覺得飲威好多野要學

主觀就自己喜好

客觀有好多因素
Aberlour 16, glengoyne 15, glenfarclas 15
呢堆我地稱為常規款/standard 年份酒
姐係佢地大批量地出，基本上你想買就買到，除非佢話停產
若果以常規款作比較，cp值較高嘅準則有
1. 酒廠風格突唔突出
2. 突唔突出到桶嘅類型
3. 平唔平衡

基本上常規款酒廠都會溝到40-46度酒精度，所以口感通常都比原酒較啖口較薄身，但相對上酒精感冇咁重，新手較易入口

aberlour，glengoyne，glenfarclas三間廠都係sherry cask方面做得比較好，而佢地嘅ob (original bottling) 超過9成都係sherry cask為主導。當然啱啱講嘅常規款會溝到40-46度，佢有機會加左d bourbon cask嘅成份落去，所以呢三款作比較時，我會以sherry cask character 最出果支排頭位

Aberlour 16 nosing定palate 嘅sherry character都比glengoyne 15同glenfarclas 15出，所以我會放aberlour 16做頭位，glengoyne 15同glenfarclas 15相對都冇乜sherry note，但glengoyne15 酒精感同平衡度相對glenfarclas 15都比較低同高，所以我會放glenfarclas 15做最後

好詳盡 唔該巴打
咁如果想 sherry character 比較出
除左aberlour $500左右價位仲有咩選擇？
Cask strength 應該不考慮了 真係驚新手頂唔住

可試glendronach 12

不過其實sherry 都有分唔同類型，除左sherry 桶類型(px/oloroso/....)，有分1st fill/refill，亦有分輕sherry重sherry
前兩類分法多數cask strength先會有標明，所以暫時可以不理，但輕重大概可以用顏色分(official酒標冇呢個分法，係我地自己飲開果堆自己咁分）
基本上1x年嘅常規款比較少重sherry，所以aberlour 16 glendronach 12都色水都比較淺，而其他廠一樣，1x年都係比較少重sherry，除左glendronach。Glendronach除左12年外，之前已停產嘅15，現有嘅18 21，顏色比較深，會係常規款一個重sherry嘅選擇，所以若果你試完glendronach 12幾鐘意嘅話，可以向上試18 21

其實口味會一路變，所以都suggest大家盡量試多d野

同埋若果大家冇乜朋友同你share飲，建議你地落bar係想幫你地慳錢

同埋若果大家冇乜朋友同你share飲，建議你地落bar係想幫你地慳錢

帶定頭盔 但講左成年我都未去威吧

新post再問多次先

咁如果 Aberlour 16 , glengoyne 15 同 Glenfarclas 15
各位巴打會點揀呢

Aberlour > Glengoyne > Glenfarclas
不過我會揀Aberlour 18或者 Abundah
反正dutyfree差唔多錢

想問下你地係用咩準則去決定
我覺得飲威好多野要學

首先飲下我寫o個d 當然唔跟都唔緊要

重要係試分下sherry cask 同bourbon cask 分別

之後飲下d 入門款覺得邊間廠唔錯就追啦

其實邊d係bourbon cask

啱啱開始接觸whisky
留名學嘢

出街飲好貴
同埋飲whisky都係屋企坐低慢慢嘆正

我都想屋企可以有幾百枝慢慢揀
落威吧飲除左真係飲威 仲有同人交流學嘢吹水
當然啦你只係求醉就另計

Trinidad巴兩三日就清一枝, 出街飲返呢個量就真係好貴

出街要幫人俾租點都貴
同埋一支酒好多時會想飲多過一杯
淨飲，再加少少水，再試下加冰
咁樣已經三杯
我落bar真係會破產

屋企冇幾百支都至少入返幾十支慢慢揀

同埋若果大家冇乜朋友同你share飲，建議你地落bar係想幫你地慳錢

帶定頭盔 但講左成年我都未去威吧

出街飲好貴
同埋飲whisky都係屋企坐低慢慢嘆正

我都想屋企可以有幾百枝慢慢揀
落威吧飲除左真係飲威 仲有同人交流學嘢吹水
當然啦你只係求醉就另計

屋企冇幾百支都至少入返幾十支慢慢揀

有錢入幾十支無錢去酒吧
Btw 屋企根本無位放幾十支 長期得十支八支 其中5支放左係到多年無飲

我個書櫃衣櫃窗枱全部都係酒
係呢幾年入下儲下唔經唔覺就有幾十支
平時都係開兩三支飲完就補

雖然係唔應該去challenge 其他人飲法
就算比你有肝有錢
你呢個飲法都只係飲酒精

要真係去explore威士忌呢個世界，你呢個飲法飲一年比人地落bar/出去同人交流一個月所學到嘅野更少

試下飲酒唔係飲量，而係飲質，咁對你荷包同肝都好大幫助

先唔講有peat/smoke嘅成份先
比較出名bourbon cask有
容易買到嘅有Glenfiddich glenmorangie
難d遇到嘅有 Clynelish linkwood
呢堆基本款常規款都係bourbon cask為主

有冇巴打有飲開rum
點解香港咁少rum仲要咁貴
呢排想入支Plantation XO 20th
但周圍都八舊水

linkwood依d難買d 唔係我頭一頁都想打上去

Big peat唔係有好多版本咩？

你比人負評左喎

我自己按到

咁我幫你禁多個啦

冇理由big peat 爆過corryvreckan 㗎喎