[威士忌8] 新手去Whisky Festival 報Masterclass有人教你飲威唔駛驚
汝亦知射乎
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佐敦見過有, 鋪頭仔
去外國大手入威
唔知係咪我對peat味嘅理解錯咗
終於試咗支talisker 10 但係覺得佢嗰股正露丸味其實只係比ardbeg 嗰d 輕少少
其實peat係咪唔係指呢種味？
終於試咗支talisker 10 但係覺得佢嗰股正露丸味其實只係比ardbeg 嗰d 輕少少
其實peat係咪唔係指呢種味？
我飲talisker完全唔覺有正露丸味
如果想試重medicinal飲下Laphroaig就一清二楚
如果想試重medicinal飲下Laphroaig就一清二楚或者我混埋咗一齊
如果論peatiness,
Ardbeg laphroaig laga talisker caol ila 巴打點排？
如果論peatiness,
Ardbeg laphroaig laga talisker caol ila 巴打點排？
每間廠嘅主力peat款都或多或少帶有自己特色
剩係攞islay 講，Caol Ila 多見ashy啲，Laphroaig medicinal+iodine，波摩輕柔 香水 梘味等等
當然唔係話上述每間廠都一定係跟翻嗰隻味，不過你飲多左就會慢慢摸到個pattern
至於talisker，我覺得係較為smoky，海洋風格，少少鹹
剩係攞islay 講，Caol Ila 多見ashy啲，Laphroaig medicinal+iodine，波摩輕柔 香水 梘味等等
當然唔係話上述每間廠都一定係跟翻嗰隻味，不過你飲多左就會慢慢摸到個pattern
至於talisker，我覺得係較為smoky，海洋風格，少少鹹
你用邊款Ardbeg比較?
暫時係分得出caol ila種 ash. 其他都未太摸得清論常規款同埋技術性數字，Ardbeg >> LP>Laga~ Caol Ila>Talisker
10年
咁我真係搞錯咗peat
實際上 Talisker 係peated whisky, 技術上佢用嘅barley 係有成20+ppm只不過喺peated whisky 呢個光譜上面佢重smoke 同pepper，海洋風，但係唔可以話佢唔係peated whisky
其實有一個好好嘅example 大家炒到癲價嘅余市常規款就係有煙燻味嘅unpeated whisky
Peat 同smoke 唔會一日分到 但係最緊要有正確理解 揸住個definition 同flavour profile 飲多啲就分到
咁如果以 talisker 10做例，佢除咗smoke之外有無其他peat味？
其實你冇錯 唔好怕左就唔試落去
搵到阿師兄 不過要成800蚊 唔知抵唔抵
talisker 算係中度程度嘅peat 有海洋氣息(可能係咸香 少少醃肉) 同埋主要係peppery 嘅辛香
但海洋風據我理解係形容緊嗰種smoke. 咁smoke其實就好似medicinal / iodine 咁係peat嘅一種？
我覺得海洋風係真係有啲海水味嘅感覺 Talisker係我島區首選
Talisker係我島區首選可以叫做smoky peat
其實ardbeg 都係煙燻重嘅peat 只不過冇左海洋風格
其實ardbeg 都係煙燻重嘅peat 只不過冇左海洋風格