[威士忌8] 新手去Whisky Festival 報Masterclass有人教你飲威唔駛驚
汝亦知射乎
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激優汁漢子2.1
2018-02-21 09:53:22
佐敦見過有, 鋪頭仔
我要hi孖妹
2018-02-21 10:25:30
去外國大手入威
信者
2018-02-21 12:17:12
唔知係咪我對peat味嘅理解錯咗
終於試咗支talisker 10 但係覺得佢嗰股正露丸味其實只係比ardbeg 嗰d 輕少少
其實peat係咪唔係指呢種味?
運命惟所遇
2018-02-21 12:28:21
我飲talisker完全唔覺有正露丸味
如果想試重medicinal飲下Laphroaig就一清二楚
信者
2018-02-21 12:45:49
或者我混埋咗一齊
如果論peatiness,
Ardbeg laphroaig laga talisker caol ila 巴打點排?
科大波魔
2018-02-21 12:50:08
每間廠嘅主力peat款都或多或少帶有自己特色
剩係攞islay 講,Caol Ila 多見ashy啲,Laphroaig medicinal+iodine,波摩輕柔 香水 梘味等等
當然唔係話上述每間廠都一定係跟翻嗰隻味,不過你飲多左就會慢慢摸到個pattern
至於talisker,我覺得係較為smoky,海洋風格,少少鹹
激優汁漢子2.1
2018-02-21 12:55:16
你用邊款Ardbeg比較?
信者
2018-02-21 12:57:56
暫時係分得出caol ila種 ash. 其他都未太摸得清
科大波魔
2018-02-21 12:58:12
論常規款同埋技術性數字,Ardbeg >> LP>Laga~ Caol Ila>Talisker
信者
2018-02-21 12:58:25
10年
信者
2018-02-21 13:01:29
咁我真係搞錯咗peat
科大波魔
2018-02-21 13:11:12
實際上 Talisker 係peated whisky, 技術上佢用嘅barley 係有成20+ppm
只不過喺peated whisky 呢個光譜上面佢重smoke 同pepper,海洋風,但係唔可以話佢唔係peated whisky
其實有一個好好嘅example 大家炒到癲價嘅余市常規款就係有煙燻味嘅unpeated whisky
科大波魔
2018-02-21 13:13:03
Peat 同smoke 唔會一日分到 但係最緊要有正確理解 揸住個definition 同flavour profile 飲多啲就分到
信者
2018-02-21 13:15:24
咁如果以 talisker 10做例,佢除咗smoke之外有無其他peat味?
科大波魔
2018-02-21 13:15:33
其實你冇錯 唔好怕左就唔試落去
唔會有事
2018-02-21 13:15:39
搵到阿師兄 不過要成800蚊 唔知抵唔抵
科大波魔
2018-02-21 13:18:56
talisker 算係中度程度嘅peat 有海洋氣息(可能係咸香 少少醃肉) 同埋主要係peppery 嘅辛香
信者
2018-02-21 13:25:11
但海洋風據我理解係形容緊嗰種smoke. 咁smoke其實就好似medicinal / iodine 咁係peat嘅一種?
Trinidad
2018-02-21 13:29:28
我覺得海洋風係真係有啲海水味嘅感覺
Talisker係我島區首選
科大波魔
2018-02-21 13:34:17
可以叫做smoky peat
其實ardbeg 都係煙燻重嘅peat 只不過冇左海洋風格
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