台灣爆寶林茶室食物中毒案 最少2人死亡 2人危殆 台北市長下令全部分店停業!
鹿特丹斯巴光年
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老母李司棋
2024-03-29 13:51:26
Cctoy係咪真係咁撚豬兜食物中毒同衛生差都唔識分,你會唔會覺得自己讀屎片
定你本身大陸落黎所以d terms難明
老母李司棋
2024-03-29 13:53:32
呼吸蛇一陣用超能力隔住個芒攞你條賤命,建議低調
Imperial
2024-03-29 13:55:01
az-687
2024-03-29 14:10:15
米酵菌酸是由
唐菖蒲伯克氏菌
產生,該菌種在適當環境、酸鹼值合適就會繁殖,產生致命毒素,隨21世紀國際移動頻繁,細菌也會往散播,台灣爆發中毒事件,且已出現死亡案例,當務之急是找傳染源,避免汙染情況擴大。
首先要有呢個菌先會整到「米酵菌酸」
如果D原料本身冇呢個菌拎去發酵係冇事既
az-687
2024-03-29 14:27:58
https://www.youtube.com/watch?v=_kaWFBd7SRc&ab_channel=%E6%9D%B1%E6%A3%AE%E6%96%B0%E8%81%9ECH51
第2個死者都有
葡萄抗衰老
2024-03-29 18:17:24
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202403290099.aspx
米酵菌酸(Bongkrekic Acid)
英文名字來自傳統
印尼椰子發酵餅(Tempe bongkrek)
。
根據印尼線上雜誌Historia指出,印尼當局已於1962年禁止生產椰子發酵餅,但椰子發酵餅中毒事件持續至80年代
https://helloyishi.com.tw/infectious-diseases/foodborne-infections/bongkrekic-acid/
米酵菌酸(Bongkrekic Acid)在國內相當罕見,為唐菖蒲伯克氏菌(Burkholderia gladioli)或稱椰毒伯克氏菌,是一種較罕見的粒線體毒素,主要由玉米或椰子類食物發酵而產生,存在於土壤與各種植物中。溫度介於22到30°C時,是最利於毒素生長的環境。印尼、中國及莫三比克都曾發生過這類食物中毒案例。
當食物中出現米酵菌酸時,就算經過清洗、浸泡,甚至是高溫、高壓方式烹煮後,也無法去除其毒性;有研究資料指出,人吃下1到1.5mg就可能造成死亡,另外也有研究使用大鼠做測試,吃下2mg/100g,會在2到5小時內死亡。
最大鑊隻菌洗唔甩, 高溫, 高壓, 都殺唔死;
所產生嘅毒素, 暫停冇解毒劑去醫, 同氰化物一樣咁危險
葡萄抗衰老
2024-03-29 18:28:44
畀呢隻惡菌污染嘅食物,無色無味,根本察覺唔到
台灣網友話
假設你想食,有
椰子,
澱粉類製品,
黑木耳、銀耳
的亞洲料理
你準備二次投胎!
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