香港搞夜市註定100000% 失敗

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2023-08-14 11:31:23
食個燒賣都要入會 已經夠痴線
2023-08-14 11:31:59
按上次餐車經驗
首先第一件事,夜市攤位但迫你地要寫標書招標
嚇走一堆草根階層擋主
剩低既高價租個攤位
然後一切跟食環標準 搞到要花大錢買設備整攤位
再來限制你經營時間同方式
最終變咗150蚊2粒魚蛋
開張當日重有比叉燒來握個手影張相然後話「生意好呀」
2023-08-14 11:32:09
煙花匯演,維園花燈會 ,年宵市場 反應最好
仲有農曆新年花車巡遊都算有D名氣,
呢D以前已經做開, 蕭規曹隨
2023-08-14 11:32:36
夜市只諗起街邊推車小販
屌你搞乜鳩美食車賣你7,80蚊根本晒鳩氣
乜鳩都禁, 又唔見禁依家開到出大街d菜檔肉檔
整到成街污污漕漕, 毫無規劃
2023-08-14 11:33:04
最近果次青衣戲棚真係on9,d野貴到on9,根本當d客係水魚,以後都唔會去
2023-08-14 11:33:04
得罪講句
夜市大部分都係垃圾

就算整到出黎 一定又係美食展/工展會果堆
咩韓媽媽,鴻福堂,鴻星
2023-08-14 11:34:16
政府真係當人水魚
2023-08-14 11:34:44
有錢賺就實掂
2023-08-14 11:34:48
政府早幾年先帶頭打壓新年個夜市
依家又出來搞夜市
都幾無遠見
2023-08-14 11:35:24
香港大陸化,賣科技與狠活就得,gp高,易搞。

仲賣香港常見果d所謂真材實料,執撚硬。
2023-08-14 11:35:35
重點係以前果隻味道既手藝應該失傳到七七八八

講真,做得翻賣貴d都無問題

好現實,有利可圖就會有人做有人學
2023-08-14 11:35:42
魚蛋 $30 (6粒)
炒米粉 $70
蛋撻 $35
牛雜 $95
燒賣 $40 (7粒)

留返俾正苦慢慢食飽佢啦
2023-08-14 11:35:46
舖頭就話要交租 食個飯都貴過人姐
香港政府做嘢特別官僚,夜市美食車又搞一大堆程序投標又交租,結果賣得仲貴
直接學大陸地攤經濟 俾啲真小販走鬼檔出嚟賣好過
不過到時就有衛生問題,同埋變咗大陸專才落嚟賣黑心食品 地溝油炸老鼠肉俾你食
早幾年打夜市打到魚蛋革命,而家又叫人哋返嚟 呼之則來揮之則去,叻啦香港政府
2023-08-14 11:35:59
賣新疆切糕,大賺
2023-08-14 11:36:44
正常. 唔係自己生意做乜要咁上心. 再努力, 轉個頭一句重整架構就抄得.
2023-08-14 11:37:16
以前有小販、木頭車檔又唔諗點樣去保育,人地外國旅客黎香港就係想睇呢D。唔係咩為搞而搞既「開心夜市」

為咗取悅上面真係好噁心
2023-08-14 11:38:37
補充多點

夜市要成功係一定要多種類同埋 唔可以太講衛生

上面有好多人都講左 係自由經濟

咩都有限制 咩都有標準

我地可以參考士林 饒河街 逢甲 夜市

同埋香港根本無特色野

香港特色咪就係左抄右抄 …..
2023-08-14 11:39:43
依家真係少見
我估可能係因為臭豆腐係發酵食品
未炸之前果個狀態 應該難儲存 好易被食環巡果陣揪到
又難儲存又唔係賺得多 所以唔做算
2023-08-14 11:40:21
金融中心, D樓市股市全部仆哂街, 又巨額赤字, 本業都未搞好, 學人搞咩夜市又無雞叫又無賭場又無大痳, 夜市?
2023-08-14 11:40:43
大陸夜市好撚過臭港la, 起碼d 野平又有位俾人坐又chill,屌你老母臭港人逼人貴價買垃圾d 香港人都唔撚識做生意
2023-08-14 11:40:45
要搞就10年前取締小販個時,比個位佢地。
依家地鐵站snack express都有小食,有咩動機去夜市?
2023-08-14 11:41:03
我去太安樓咪有夜巿
又近地鐡站
2023-08-14 11:41:07
政府搞一定會招標
所以個結果........
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