一支公嚟到英國後，就試下學煮嘢食

Why

王剛都係蛋白蛋黃分開炒
不過我自己多數都懶 花佢兩下就落獲

我用咗個金屬鏟炒飯

Youtube一打蛋炒飯第一個就彈王剛
一條片成五百萬views

感動

係唔知點解炒到d辣味唔均勻
即係例如食緊途中突然食到一下好辣

果啲你唔會做到
因為佢用中式爐
無論係溫度定加熱速度
同普通家用火爐都差幾倍

第一次算幾好 加油
唔使比頭幾個負評打殘

做咩夜媽媽講呢啲

我都想整豬油撈飯

Tesco finest

魚香茄子基本上最易整，你上YouTube都有一堆

王剛

鬼佬午餐肉同鬼佬咸牛肉d 味唔係我地食開果d,真係要搵番d 味就去中超/亞超買

青豆餵狗都唔食

青豆係英國人日常食物嚟
welcome to UK

意粉唔想咁悶
呢度好易買牛乾菌同松露油
牛乾菌浸一浸
買新鮮菇是但切粒
炒淋洋蔥加切粒菇加少少cream同牛乾菌連埋水
滾起丟埋已預先淥熟意粉落去兜 糖鹽較味
臨出碟落少少芝士同松露油

Pesto 醬要再加水嗎？

西超其實都有三花牌午餐肉

覺得乾就加少少意粉水，隻隻牌子唔同，有啲濕啲，好難答你。

咦,松露油我有喎
係冇茹但我見到有賣一包好似鎊零

廣東菜其實唔係太多辣嘅菜式，好多都係港式變奏版嚟
你唔嫌麻煩嘅話就自製紅油
太麻煩嘅話可以買一樽，但係我個人就覺得完全唔辣，可能我食得比較辣，同樽裝嗰啲有好多種香料，又有味精，係唔錯的

當你有咗紅油，你就可以整好多嘢，基本上係個底味嚟
口水雞、擔擔麵、紅油炒手、涼拌菜等等
香港嘅口水雞多數係用金梅牌鎮江醋，其他牌子嘅我覺得好難食
你買雞髀/ 雞翼就整得，唔一定要全雞、雞皮搽好少少少量黃薑粉就會賣相靚D
大陸有D 5年 10年或者再耐D嘅陳醋都好食，但可能唔係你熟悉嘅口水雞味，我通常用嚟整涼拌類菜式、餃子汁咁


另一樣常用嘅係辣豆瓣醬，加DD炒菜就好好食，好鹹唔好落太多，可以整個雜菜海鮮粉絲（煲）咁就一餐

沙嗲咖哩類你搵職人吹水就有好多片，整過好多次，屌打9成餐廳
你炆一兜咖哩牛腩可以放雪櫃/急凍

蒸排骨蒸雞呢D其實都可以用D辣椒吊下味，自己發揮創意啦
你搵下D蒸飯食譜，一兜過煮都唔洗煮

唔洗 落少少意粉水就得

tesco d 蛋好難食 買M&S啦