紅白酒有無好飲既標準?

彤少

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童星點心麵 2022-07-31 15:29:23
300一定唔會揀佢啦, 買都係抱住試一次就算既心態
Napa 既Chardonnay 都係差唔多價錢

要性價比高既,NZ Sauvignon Blanc 同Chardonnay 大把選擇
火加加 2022-07-31 15:29:47
終於有人提WSET
其實品酒野點都建議理論派咁學左基礎先再飲
一尼就飲然後check label咁反而會亂同唔客觀

Btw大學讀過紅酒course都係好咁教
有系統咁學同飲會真係快知道自己想點
英雄名稱:AAAAA 2022-07-31 15:31:25
買嚟送禮一流
木村個名夠做
英雄名稱:AAAAA 2022-07-31 15:33:27
估唔到連登有同好

有系統真係快過自己慢慢摸好多
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:41:11
試過好耐之前有人喺連登講wset
其他連登仔(唔識酒嘅)鬧埋人老母話人呃錢垃圾
英雄名稱:AAAAA 2022-07-31 15:44:01
價錢真心其次,係由得個酒商自己定
英雄名稱:AAAAA 2022-07-31 15:46:21
我覺得飲酒有兩類人

1. 追求品味,要搵到款自己鐘意既
2. Dllm 飲咗先講啦,最緊要有酒精落肚

呢兩種人永遠諗唔明對方諗咩
rebholz 2022-07-31 15:46:58
德國大把平靚正野,仲要一分錢一分貨,好少又貴又唔好飲既野
而家開始試下德國sparkling, 絕對係驚喜
佛系鐵男 2022-07-31 15:46:59
有樣野我覺得都幾重要但係少人提,就係酒杯形狀
酒杯口收窄會特出酒味,反之闊杯口會令香味鬆散,杯口過窄就會令酒精味太濃
呢個牌子用過幾好:
https://www.lehmann-sa.com/en/types-de-verres/red-wine-glasses/

最後就係千祈唔好用紙杯裝紅酒,細個唔識野試過一次,飲每一啖都有紙皮味
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:48:06
價錢只係marketing 遊戲
同一支酒喺產區買,同喺香港買已經差好遠
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:49:33
西班牙cava 都好好

但我唔鍾意德國貴價Riesling 陣電油味sorry
沈門會計幻犬 2022-07-31 15:51:49
買grand cru classe 係貴d 但係穩陣野
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:52:44
Pradikatswein 嘅話Auslese 對我嚟講已經好夠
rebholz 2022-07-31 15:53:45
你講邊款有?搵次試下cava vs German sparkling la
老實未飲過好飲既cava
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:53:57
grand cru咁elegant 嘅酒未必個個都鍾意
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:55:07
Sekt? 我冇記錯應該係咁串
我淨係上堂有飲過,出面好似好少見sekt
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 15:56:58
好多貴價德國riesling 都有電油味呀
但我都係上堂試過,寫完taste note 我即刻spilt 出嚟
童星點心麵 2022-07-31 16:02:44
有啲 NZ 既Chardonnay 都會有, 有人好鐘意嗰種味
阿部寛 2022-07-31 16:03:39
要知道一樣嘢就係西方飯食文化入面,紅白酒係用嚟配食,就算係同一枝酒,你配唔同食物都好影響個效果

我唔肯定你所指嘅難飲係覺得入口好苦澀定酸,但如果下次你有機會再試嗰陣,不妨可以配一啲比較咸或者酸少少嘅食物睇下你會唔會有唔同感覺
rebholz 2022-07-31 16:03:52
香港真係少賣sekt 就真,好既選擇又唔多,多數人都飲檳
最近飲過幾款都唔錯,值得再試
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 16:06:30
所以都係同樓主講,人人喜好唔同,冇分好飲同唔好飲(袋鼠落sulphate 落到變曬味除外),最緊要搵到自己鍾意嘅酒
天竺鼠車車puipui 2022-07-31 16:10:56
咁Sekt 邊度買
rebholz 2022-07-31 16:21:50
上堂果的可能要show佢的 characters , 而電油真係有機會有,但靚果的真係好少or冇
rebholz 2022-07-31 16:24:25
所以成日話口味問題,多數香港人鍾意少酸,唔甜,有奶油,多士,creamy既白酒(即係 Chardonnay),其他就唔鍾意
rebholz 2022-07-31 16:29:26
香港好似有vaux ,但印象一般,去wineview試下支 Emrich Schönleber Riesling Sekt la,呢個價都唔錯
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