有咩廚房電器係你覺得屋企一定要有

正

洗碗碟機

咁講啦
個內籠愈大，相對個溫度都會愈穩定
唔會好似一般座枱式咁一開爐就驟降幾十度

你新裝修廚房最好就緊係嵌入啦
我無得揀重新裝修先要屈就用座枱式，廚房愈多table top space愈好
而家整包都要用廳張枱，廚房又有電飯煲咖啡機熱水機焗爐，完全無位，想買廚師機都唔得

氣炸真係屈機 6L

廚房無枱用真係好慘, 唔好話備料, 煮完想搵個位放隻碟裝送都無位都試過 呢兩年搬大左少少先叫有個大d 既廚房用下

除左蒸焗爐 大部分都齊晒

有d不銹鋼板可以冚住個爐頭
多d working space

微波爐舊世代產物，完全冇用

我都覺得用途好局限
但有時想快速叮熱啲嘢 例如整餅熔少少牛油 或者叮番熱個腸仔包 又好似有微波爐方便就手

計時器

微波蒸焗爐

洗碗機

建議買個anova precision oven，全部做晒

（除咗微波爐）

洗碗機

出現咩問題

搭單問，焗肉焗菜應該唔大問題
咁焗曲奇焗餅個啲得唔得？

唔可以一次過焗太多，中途要調轉等佢上色均勻D
都係因為唔夠力，爐溫問題

其實咩都焗到，睇你要求幾高姐，無上下火較一定做唔到餅房麵包鋪嗰啲效果

我諗家用焗爐不論座檯定嵌入 都好少有得上下火獨立調節溫度
多數只有得揀整體溫度 開上火/下火/上下火 有冇熱風咁
如果爐夠大 可以試下將網格/烤盤擺高或低一格

唔係㗎
有上下火就有得較溫度
座枱千幾蚊嗰啲就有
蒸焗爐用咗風去代替，但個內籠可能唔夠大，d風都吹得唔均勻
起碼我嗰部會係咁，放錫紙一邊會吹走一邊會無事

要有風有上下火仲可以噴蒸氣座枱機暫時得anova做到
跟住好似得Miele 或者專業焗爐了

我係指上火一個溫度 下火一個溫度喎
我部嵌入式就冇 得一個溫度掣
有啲細嘅即使有 都唔慌準得去邊
不過大部分食譜都冇需要咁做
爐溫準遠比多功能重要

係呀多數有得較

爐溫自己買個溫度計先至係最準，要同部爐培養感情

都係睇下焗咩啦… 有分別但唔係話超大分別，酥皮類會明顯啲

都係自己要求高唔高同有冇錢廚房幾大姐

YouTube有啲訪問職業廚師屋企個廚房
嗰啲真係好正，收納work flow都諗得好周到
Kol 嘅廚房得個靚字

agree，冇見過上下火有得分開較唔同溫度
爐溫準(相對面板讀數)都唔係最重要，自己搵個溫度計試多幾次就掌握到。我覺得最緊係係爐溫平均，所以買焗爐最好買有風扇。除咗上下火，我個爐仲有第三個heating element獨立加熱風扇吹出嚟嘅熱風，可以唔開上下火，淨係開熱風，咁爐溫就會相對好平均。冇研究過，唔知其他爐係咪都係咁？

其次就係要夠熱，我個爐頂多去到230度左右，唔夠熱，燒腩仔好難爆皮

洗碗碟機