有咩廚房電器係你覺得屋企一定要有

蒸完之後焗返乾佢
個anova group好多亞洲人都會用嚟蒸嘢，蒸饅頭都成功

蒸焗爐group嘅人試過拆塊板出嚟入面係生哂鏽，可能整返乾會好啲

不過我就唔理佢，已經用咗兩年，壞就換

燒熱隻獲放落去“煎”就得

蒸爐其實同獲+個蓋蒸有咩分別
點解要特登買多個獲就做到既野

唔係蒸焗爐，普通焗爐好平，不過同氣炸鍋一樣就係好撚大嚿

用緊但企定定怕佢燶
想走去刷牙洗面

如果廚房有位放，又想省呢一兩分鐘都買得過既。。。不過我唔會

真, 而且慢過用鑊蒸，買黎曬位曬錢。公司茶水間就岩用D

efficiency 嘅問題
其實你個鑊咩都做到㗎，蒸炒炆燉煎，理論上你其他煲都唔洗買添

當你一晚要煮4個餸煲埋湯
蒸爐可以蒸2個-3個餸（蒸餸多數都係10-15分鐘），一個爐頭炒餸，一個爐頭煲湯
唔洗要煲水唔洗顧火睇爐已經慳咗時間又安全D，用嗰十分鐘炒兩個餸都得
所有嘢都可以熱辣辣咁上

就嚟新年我個爐仲可以一次過蒸6底蘿蔔糕

無煮開飯嘅人係唔明

5：電磁爐

明既，但我唔洗煮咁大份量。普通3餸1湯先可以熱辣辣咁上。所以蒸籠對我黎講無用。

蒸焗爐 個焗爐function 係咪會比普通焗爐廢d，受熱無咁均勻？

有無解答想買返部

座枱嘅係，爐溫唔夠均勻，無上下發熱線
焗普通港式/日式麵包上色會有少少唔均勻但問題不大，歐式麵包、PIZZA略嫌唔夠力
焗蛋糕個爐溫都好重要，會好易失敗，所以我都係焗muffins芝士蛋糕呢D
肉類表現唔錯，都焗到燶邊效果，焗芝士無上火就好慢先有焦焦地效果，算合格

所有電子嘢都係慳時間，唔係必需

好同意你嘅講法
另外，我隻蒸焗爐比較細(非嵌入式)，用<100度steam覺得唔夠力，用100度又即係長期滾住好快乾水(下面水兜成日滿潟)，用超過100度就要steam+發熱線覺得受熱唔平均。 想問吓你用蒸焗爐(例如蒸魚)係會用幾多度？係咪完全靠steam定係stem+發熱線？

洗碗機
減少爭執

都係effeciency 問題, 我用鑊蒸8-10分鐘既野, 蒸爐最大火都可能要15-20分鐘. 蒸爐好多時都唔夠熱

我個爐有大中細steam較，唔洗開發熱線呀
不過蒸海鮮我會預早開定個爐，夠100度成個爐都係蒸氣時先放條魚入去，等於你水滾先蒸嘢咁
平時喺鑊度蒸要8分鐘
咁蒸焗爐就要9分鐘

我一個禮拜都蒸2-3次魚（太懶唔知煮咩），蒸得多就知要幾耐
鯇魚（大概50蚊左右咁大）厚肉就要蒸12分鐘左右
有人會蒸好再喺爐入面焗多陣先出，控制到時間其實唔洗

我個水兜唔會滿瀉，蒸蘿蔔糕要高溫蒸1個鐘都無問題呀，試過燉湯燉幾個鐘都OK，會滿但唔會瀉

我成日投訴部機焗嘢差，但蒸嘢真係幾正

部機問題，我蒸魚蒸肉差一、兩分鐘，未要去到一倍時間

我係水波爐+電子壓力煲
加上2個爐頭. 2-4人家庭好夠用

蒸焗爐，蒸同焗都做晒

係，因為蒸爐用電一般都係2kWh左右，家用爐頭都有十幾MJ(3-4kWh)，唔會話唔夠熱，不過power細就要長啲時間先上到嗰個溫度咁姐。所以例如蒸魚我就用爐頭好力啲，蒸肉餅之類就可以蒸耐啲補番條數。

冇得較溫度，只有大中細?
只要唔係100度(<100度水唔係一路滾、或者>100度用少少steam保持濕度+發熱線)係可以用好少水steam好耐唔會瀉的。我有時懶唔用湯，用60度低溫成隻雞steam四個鐘做切雞，學你話唔洗睇火好方便

其實夠位分開兩個買仲好, 價錢仲平啲

高溫蒸係無得較
中低蒸就有

我會入鑄鐵鍋用水浸住雞，保溫好啲

下次試吓你個方法，不過4個鐘係全雞？幾大隻？淨雞髀有冇試過？

我想學下慢煮鼓油雞 唔知蒸焗爐做唔做到