點解煎三文魚可以咁撚正

Shins 2021-04-14 12:08:28

我煮咩都好鍾意加酸嘢

就算整Alfredo 都可以加啲檸檬皮少少檸檬汁醒胃好多

HKfoodghost 2021-04-14 12:08:36

咁似

我朋友教我有機會佢都係呢到學

Chefsteps通常sousvide

成日比人屌

23歲（冇朋友） 2021-04-14 12:09:05

佢哋嗰啲貴但係都幾普通
喺歐洲嗰啲魚市場買過一隻超級野生嘅三文魚
喺香港搵唔番

旺仔小龜頭 2021-04-14 12:09:11

好正呀多謝巴打分享

車門吹雪 2021-04-14 12:09:44

好多油，不過好撚正，冇油唔好食

逃夫 2021-04-14 12:11:29

望落幾靚
利伸: 食三文魚會嘔連三文魚壽司舊飯都唔會食

HKfoodghost 2021-04-14 12:12:51

係咪台灣食法黎

HKfoodghost 2021-04-14 12:14:31

我鍾意用柚子醋多啲

黑盒 2021-04-14 12:18:54

係日式餐廳食過覺得幾夾

HKfoodghost 2021-04-14 12:30:16

試吓加埋是拉差

孫小美 2021-04-14 12:42:21

油好似多得濟
三文魚本身有油，唔落都得

HKfoodghost 2021-04-14 12:45:02

用黎煎姐唔會食哂落肚
唔夠油煎個皮好難脆

不過我有時都會懶唔落油煎

中間偏上 2021-04-14 12:57:29

加啲味噌上面

HKfoodghost 2021-04-14 13:20:10

我老母都試過唔錯的

HKfoodghost 2021-04-14 13:20:20

醃左再燒

對琴彈羊 2021-04-14 13:21:43

比我老母煎完油無落鹽無落
比你講多次

衣櫃裡的男人 2021-04-14 13:23:35

三文魚唔炒得？

咁多年都係攞黎炒蛋炒椰菜炒菇

Last_Samurai 2021-04-14 13:36:44

哩幾個月先開始煮得比較多，平時基本上唔會點拎起拋鑊，只要唔好重到連拎起倒餸落碟都揸到手震/攰就ok

HKfoodghost 2021-04-14 13:38:12

好正

Last_Samurai 2021-04-14 13:38:30

Tefal 就係厚底？（厚係指塗層定鑊底厚？）

HKfoodghost 2021-04-14 13:43:41

你要受熱平均+不粘基本上得易潔鑊簡
其他生/熟鐵都唔平均同埋唔識用會痴底
不鏽鋼就實痴
Ikea有隻貴啲made in italy既易潔鑊我用過最好用
我點刮都冇事好耐之前買落用左好多年幾百好平
不過係藍買唔買自己諗

Last_Samurai 2021-04-14 13:54:54

咁易潔鑊除咗IKEA哩個之外仲有冇其他牌子推介